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65 Grados

  1. Murcia
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Reseñas, información para 65 Grados

65 Grados

Sobre Nosotros

Cocina al vacío

Historia

En 65 Grados practicamos la cocina al vacío a baja temperatura, una propia de la alta cocina en la que los productos son cocinados a temperatura constante (alrededor de 65ºC para carnes/pescados y entre 65 y 100ºC para verduras) durante unos pocos minutos o varias horas dependiendo del producto, de la temperatura y del acabado que se pretende obtener.

Dirección: Av. Severo Ochoa, s/n, 30100 Murcia
Teléfono: 968065712
Ciudad: Murcia
Ruta: Av. Severo Ochoa, s/n
Código postal: 30100


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Reseñas
Grata experiencia. Nos atendieron muy bien y resolvieron nuestras dudas a la perfección. La comida riquísima, Carme muy sabrosa y en su punto, cuestión calidad precio genial. Probamos el pulpo a la brasa increible y las patatas de guarnición brutales El pastel con huevo genial Y la costilla de cerdo ibérico con guarnición de verduras exquisito, con la salsa especial, no dudéis en pedirlo Toda una experiencia, no dudaremos en volver.
Volver a ver las fotos me hace la boca agua! No esperábamos que el codillo estuviera tan sabroso y bueno, se deshacía en la boca. Con uno de ellos es más que suficiente para 2-3 personas. Como único pega es que las piezas igual tienen demasiada grasa y las patatas al horno estaban un poco crudas. El precio es correcto.
Estuvimos por primera vez hace un día y fue fantástico. Comimos el secreto que se ve en la foto y estaba delicioso, se deshacía en la boca. Debo decir que además, el servicio es completo y amable. Pedí que lo hicieran si la salsa de acompañamiento y no hubo problemas. Tu puedes elegir con que combinarlo, patatas asadas, verduras o arroz salvaje. El arroz salvaje con coco estaba realmente bueno, llevaba cebolla caramelizada aunque yo pedí que la retiraran. Se nota que la carne es de calidad. En cuanto al precio. 11 euros. No se aprecia bien, pero es bastante, pero yo empece a comerlo antes de pensar en la foto. También pedimos un chorizo criollo, grande y rico por 2,5€ Disponen de una carta elaborada con carne, pescado, entrantes, hamburguesas y postres todo con muy buena pinta. Además mi acompañante quiso comer otro tipo de comida de otro local y no hubo problema, lo cual fomenta que vayas. Los tercios de estrella están a 2 euros. En conclusión, calidad precio genial, sin duda volvería a ir. Resaltar la atención de la camarera que fue muy cercana y atenta. Destacar que tienen en la carta una parrillada para dos personas por 30 euros que tiene que ser magnífica !
Toda la comida probada hasta ahora ha sido excelente, con hincapié en la hamburguesa de costillar de cerdo. El servicio incluso mejor, y muy adaptado a la nueva normalidad la comida siempre llega caliente!, siempre muy atentos. Como ejemplo, una vez se olvidaron de la botella de vino que venía con la comida y nos compensaron con un adicional, incluso habiendo insistido por nuestra parte en que no hacía falta. Nuestras mas sinceras enhorabuenas :
Pedido a domicilio. Ha llegado súper puntual, a la hora exacta pedido para las 14:40 h, a las 14:40 horas llaman al timbre. La comida muy bien preparada diferenciada entre caliente y fría ensaladas y las bebidas frías, perfecto para consumir. Los envases iban bien sellados y preparados. La comida está muy rica ya la conocíamos, especialmente el secreto ibérico y las bravas. Las raciones son abundantes y todo venía en su punto de cocción. Muy recomendable.
Pedimos a domicilio y genial servicio. Especial mención a las hamburguesas de secreto y costillar, con raciones de patatas muy abundantes y muy ricas. Lo único que no nos gustó fue el pulpo, nos lo esperabamos muy tierno, como el resto de platos, pero estaba super duro, y por lo que vale no merece nada la pena.
Excelente lugar para comer, cuando salgo de Cartagena dirección Madrid, paro aquí para comer y así no me pilla el atasco de Murcia. Siempre pido la Hamburguesa de Ternera Gallega porque en ningún otro lugar he comido como en casa. Espero que siga así por mucho tiempo. Saludos, Diego
Fue una agradable sorpresa. La carta es muy variada y a precios muy razonables en la mayoría de los casos. El servicio es bastante rápido y el personal amable. El costillar estaba fantástico, muy tierno. Repetiremos visita con total seguridad.
Todo estaba bastante malo y muy soso, una ensalada preparada de bolsa y las verduras asadas sin pelar y sin apenas trocear. Las patatas con chorizo y queso, chorizo Envasado de lonchas y el Queso brillaba por su ausencia, también muy soso, parece que aquí no existe la sal ni la Pimienta ni cualquier otro aliño. No volveremos
El restaurante está situado dentro de la zona gourmet del centro comercial Myrtea. En mi opinión, muy bueno el hojaldre con con carrillera y huevo a baja temperatura y bien la parrilla de verduras con un toque ahumado. La parte negativa el tiempo de espera a pesar de no ser un día excesivamente concurrido.
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