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Agorregi

  1. San Sebastián
  2. San Sebastián Negocio Local

Reseñas, información para Agorregi

Dirección: 14 Calle de Portuetxe, 20018 San Sebastián, Pais Vasco, Spain
Teléfono: +34943224328
Ciudad: San Sebastián
Ruta: 14 Calle de Portuetxe
Código postal: 20018


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Reseñas
Todo exquisito. Cenamos el viernes 7 allí el menú degustación Aisa. Empezamos con unas croquetas de ibérico de aperitivo buenísimas. Para comenzar el menú, tomate Idiazabal y salmorejo, entra muy bien ligero y fresco. Para seguir Raviolis de hongos con crema de foie, muy, muy buenos, como pescado una merluza perfectamente cocinada sobre patata rota y mayonesa de limón. La costilla euskaltxerri también buenísima, y como postre acabamos a la perfección con un pastel caliente de chocolate relleno de avellana.
Buen restaurante, pequeño, escondido al inicio de un polígono de oficinas y empresas de servicios. El espacio está dividido en dos. Una barra de bar/cafetería al entrar y otro al fondo, el comedor, con pocas mesas. La atención es buena, el sitio cómodo y agradable. Carta y dos menús degustación de unos 50 y 70€, respectivamente. Relación calidad precio correcta
En Agorregi encuentras una muy buena Cocina Vasca actualizada, con mucho gusto, muy de Temporada, trabajan con carta y con diferentes menús que en ningún caso decaen en calidad . El trato muy cercano con un muy buen servicio de sala . Muy recomendable por su calidad y por su precio
Buen restaurante. Merece la pena el menú degustación. El producto es bueno y aunque la carta no es muy extensa los platos están muy bien elaborados. El servicio muy lento.
He estado este fin de semana en el restaurante Agorregi. Me decidí por él después de comparar unos cuantos sitios identificados en la Guía Roja, y he de decir que aquí los inspectores han acertado plenamente y yo he acabado muy satisfecho de la experiecia. Si tuviera que identificar la característica principal del menú es la delicadeza en cada uno de sus platos. Sabores sutiles, aterciopelados que resaltan gracias a la presencia de hierbas aromáticas usadas con mucho tacto y acierto salvo en el plato del lumagorri, en el que no entendí muy bien el uso del romero. Por qué poner una rama tan grande? Para dar aroma? para infusionar el plato? en cualquier caso encontraría más acertado poner menos cantidad o retirarlo antes de sacarlo al cliente pues es un poco saturador. Elegí el menú largo que se compone de cinco platos salados y dos dulces. Y todos estaban deliciosos: un tartar con múltiples texturas, sabores y temperaturas. Unas vieiras espectaculares en sabor y cocción. Una merluza suave, con unos ajos que aportaban sabor pero no eran nada agresivos. Quizás el plato más "normal" fue el mi-cuit de foie, que estaba bueno, desde luego, pero no "emocionaba" como el resto. Por lo demás, todo el personal estuvo a la altura del menú, sobre todo teniendo en cuenta que ,por problemas de horario, tenía 1 hora 30 min quería degustar el menú completo. Consiguieron que acabara con 5 minutos de adelanto sobre el horario previsto. Todo un esfuerzo por su parte que agradezco sobremanera. Por último, comentar que tenían un hilo musical excepcional. Cuando va solo y no está inmerso en una conversación se da cuenta de este tipo de detalles, que sin ser determinantes, aportan un plus a la experiencia. Y ahora, después de todo lo bueno, toca comentar los detalles que no le de los cinco puntos a este restaurante: - El plato del txangurro venía con restos de "cáscara" - Quizás provocado por el hecho de que yo tenía que marcharme antes Algunos de los platos salieron de la cocina a una temperatura muy superior a la adecuada quemando - Las croquetas estaban muy ricas pero tenían un punto aceitoso. Comentar que, aunque no tienen maridaje con el menú, disponen de medias botellas para los casos en los que no se va a consumir tanto vino. Y aunque el sitio tiene 2 escalones para acceder, disponen de una rampa móvil que ponen según se necesite para facilitar el acceso. En resumen, una experiencia muy satisfactoria. Espero que mantengan este nivel muchos años para poder repetirla más veces.
Gente muy amable, nos encantó. La comida espectacular, riquísima y con elegancia. Recomiendo probarlo. Gracias por todo
Un gran sitio donde se come muy bien, buen trato desde el principio. Seguro que repetimos. Calidad precio muy bien.
Yo, igual que mis amigos hemos disfrutado la experiencia. El menú de 5 platos degustación, 3/5 de ellos han sido algo excepcional. Los raviolis de setas algo de otro mundo. Un trato familiar y agradable.
Situado en Igara, lejos del centro, un poco a desmano, aunque esto tiene la ventaja de que, al menos para la cena, se puede aparcar con facilidad. Es un comedor pequeño, pero acogedor y bien iluminado, lo que se agradece cuando la vista empieza a bajar.Una carta variada, con platos bien preparados, buena calidad de producto y presentación excelente. Pero las raciones tirando a escasas. De precio, con entrada, plato principal y postre a la carta y un vino moderado algo más de 60 euros por persona. El servicio muy atento y agradable.
Muy buen servicio,trato muy cercano y la cocina espectacular
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