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Ajo de Sopas

  1. Palencia
  2. Palencia Restaurante

Reseñas, información para Ajo de Sopas

Ajo de Sopas

Sobre Nosotros

Abrimos todos los días, excepto domingos por la tarde y lunes completo por descanso.



"En Ajo de Sopa centramos nuestros esfuerzos en evocar nuevas emociones, basadas en los productos de la tierra castellano y leonesa de máxima calidad, de temporada, pero de un punto de vista innovador.Apostamos por las recetas tradicionales desde otra perspectiva, la de Alberto Soto. En apenas seis meses desde la apertura, fuimos galardonados con el premio ‘Establecimiento revelación’ en la segunda edición de los premios Maestros Hosteleros de Castilla y León.Nuestro objetivo: romper los esquemas sin perder los sabores de toda la vida, es decir, dar una vuelta a la cocina castellana. ¿Te dejas sorprender?"
Dirección: Paseo del Salón, 25, 34002 Palencia
Teléfono: +34 979 10 47 12
Ciudad: Palencia
Ruta: Paseo del Salón, 25
Código postal: 34002


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Reseñas
Fuimos al menú degustación que aún no habíamos probado. La chica te lo explica todo genial y te atiende con mucho detalle. Es una experiencia diferente que merece la pena. Todo buenísimo y lleno de sabor con productos de la tierra. Repetiremos seguro. También se puede disfrutar de tapas y raciones muy originales en su invernadero.
Una estupenda sorpresa, vale la pena 40 minutos de coche para comer en este restaurante. Homenaje a Palencia, en especial a tierra de campos. Bien servicio, pegas chocolate blanco que mata sabores. Por lo demás sólo disfrutar en especial de la corvina. Menú degustación asequible más bien barato para el trabajo que hay detrás. Volveremos
Muy contento con la experiencia en Ajo de Sopas. Fuimos de sorpresa para una celebración en un grupo de 14 personas. Degustamos el gran menú con todos sus pasos. Un menú muy equilibrado y bien diseñado que te hace viajar por productos y elaboraciones homenaje a esta tierra. El lugar es atractivo aunque algo justo de espacio. El trato fue muy correcto con la complicación que conlleva servir a grupos tan grandes de celebración en este formato de menú. Lo que más me gustó fue la corvina, lo que menos las patatas a la importancia, me resultaron demasiado contundentes. Volveré para probar la parte de carta más informal de la que me han hablado muy bien.
Fantástica comida en el Ajo de sopas. Platos creativos con ingredientes tradicionales. Comida castellana, traída al siglo XXI. Hemos comido muy bien, nos han tratado muy bien y calidad precio inmejorable. Totalmente recomendable. Mi favorito el torrezno, sorprendente el resultado final.
Restaurante ubicado en el Paseo del Salón que se caracteriza por disponer de un comedor en el que se ofrece un menú degustación y otro espacio junto a la barra y fuera en las terrazas una de ellas cerrada en las que se ofrece una carta de picoteo. Dispone de platos originales. La calidad del producto es muy buena y la atención y el servicio eficaz y profesional. El precio es medio-alto.
Muy buenos platos. Fui con una amiga a comer de la carta en el invernadero. Pedimos 4 platos y un postre, perfecto todo. Lo que más nos gustó fue el huevo trufado, las empanadillas robuchon y el strudel de manzana de postre, alucinante.
Perdido en Palencia 40° buscando sitio para comer. Su nombre Nos hizo gracia, como a buen castellano/leones que soy. Bendita la hora. Trato exquisito y de la comida ni te cuento. Todo 10
Muy buenas tapas para compartir en la terraza con un punto diferente! Especialmente recomendable el gofre de morcilla y el cacao postre Update: En el teatro un menú degustación espectacular! Merece la pena totalmente el precio que vale la experiencia. De lo que había en esta ocasión nos gustó especialmente el ceviche y la corvina
La comida muy buena. El torrezno lo que menos me gustó. El sitio está muy bonito y buen servicio. Por dentro está muy bien decorado y además tiene una terraza que da al parque del salón
Local situado en una de las zonas más concurridas de la ciudad palentina, con multitud de terrazas y espacios verdes por los que pasear. Ajo de Sopas tiene probablemente la superficie de terraza más grande de toda la zona, dividida entre el Invernadero cubierto y con unas mesas exteriores al lado y terraza per se. Además, el interior del restaurante es precioso, con barra y zona de mesas íntima y muy bien decorada. La comida, que al final es lo principal, no tiene fallo. Descubrimos in situ que cuentan con un Sol Repsol, y la verdad es que no me extraña. Hasta los torreznos que te ponen de tapa están fantásticos. Probamos las Empanadillas Robuchon rellenas de langostino, exquisitas junto con su mayonesa de kimchi, de la que nos hubiésemos comido un barco entero, el Cerdito torrezno con chimichurri de pistacho, fenomenal, y el perrito de centollo y langostinos. Este último nos decepcionó un pelín, porque aunque el relleno estaba muy rico, no era la textura de brioche que supuestamente debía ser, sino un pan de sandwich más bien seco. De postre probamos el Strudel de Manzana, espectacular, tanto el hojaldre, como el helado hasta la cremita de vainilla que lo acompañaba. Servicio castellano, sobrio pero agradable, con muy buena cadencia de platos y muy pendientes de nosotros. Precio muy ajustado, con 4 consumiciones fueron solo 56€, con una relación calidad-precio inmejorable. En resumen, opción top de la ciudad de Palencia, por ubicación, local y excelente calidad de cocina.
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