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AMA

  1. Tolosa
  2. Tolosa Taberna

Reseñas, información para AMA

"Restaurante de producto local basado en la relación con los pequeños productores de la zona y alrededores"
Dirección: Arostegieta 13 BJ, 20400 Tolosa
Ciudad: Tolosa
Ruta: Arostegieta 13 BJ
Código postal: 20400


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Lugares similares cerca
Izarra Izarra 432 metros Me encanto la atención de las camareras, la rubia muy maja, la comida un buen menú de...
Reseñas
Un sitio muy muy recomendable. La atención al cliente era perfecta, hemos hablado con el chef entre cada plato, nos explicó cómo se había cocinado todo, como se mezclaban ingredientes... Cocinan con poca aceite, con atención muy particular a la cocción de verduras. Un auténtico placer! Nos gustó mucho las alcachofas, el pescado con caldo de oreja.
Para los que aman los sabores intensos y equilibrados, las texturas delicadas y sorprendentes. Amamos ya cada propuesta de este espacio para el deleite del paladar. Hemos probado 6 y nos quedamos con ganas de probar el resto. Incapaces de elegir una por encima de otra. Las croquetas son majestuosas, la ensaladilla de bogavante, fresca y equilibrada, el bonito de otra dimensión, la merluza, melosa y sorprendente, las albóndigas de conejo, memorables y para culminar el recital, la tarta de queso, simplemente sin palabras. Así estamos aún. Volveremos a Eukadi solamente para visitarles y amarles todavía más.
Experiencia muy agradable! Pedimos el menú degustación y nos encantó. Cada vez cuesta más encontrar menús tan elaborados y sorprendentes a ese precio. El trato también de 10!
Cena con amigos. El sitio es pequeñito pero muy agradable. Nos fueron recomendando qué podíamos pedir y todo estaba buenísimo. A destacar lo rica que estaba la torrija. Recomiendo reservar con antelación. Nos costó 50€/persona. Recomiendo compartir todos los platos entre los de la mesa, así vais probando todo. Volveremos!
Por recomendación de nuestro hijo, ayer nos fuimos desde Donosti a Tolosa para festejar el cumpleaños de mi esposo. Fue una velada extraordinaria, acogedora y muy cercana. En AMA trabajan con productos de la zona. Todo muy fresco, atrevidas y acertadas combinaciones que te sorprenden tanto en su presentación como en su exquisita explosión de sabores. Gran trabajo en equipo, destacando la cálida atención de Olatz en sala y muy especialmente la de Javier Rivero…has sido muy generoso en las recomendaciones de los platos y la exposición de la elaboración de cada uno…eres un crack en lo qué haces y vemos como lo disfrutas. OLE TÚ! Mil gracias por todo el consentimiento en un día tan especial. Es un sitio más q recomendable Gustazo total! Que continúen los éxitos
Ha sido espectacular. Un concepto diferente a la hora de pedir y a su vez muy fácil por la ayuda del personal. Todo excelente. Deseando volver!!!
Un servicio excelente, la amabilidad de los camareros, la atención, la rapidez, todo inmejorable. La comida es absolutamente increíble, la tortilla con trufa y la tarta de queso son indispensables!
Simplemente espectacular. Usan productos locales para sus platos, y tienen un sabor especial. Nos ofrecieron menú degustación o carta. Elegimos finalmente la carta aunque nos quedamos con ganas del menú. Pedimos croquetas de jamón, calabacín y calabaza, carrilleras con fioe y para terminar el cordero con verduras. Todo ESPECTACULAR. Atención perfecta y, además, te ayudan a adaptar las opciones que elijas según tus necesidades. Ah! Y mención especial a la tarta de queso... Sin palabras, probablemente la mejor que he probado. 100% recomendado. Si volvemos por la zona, volveremos a por ese menú!
Fui con mi pareja este finde semana y he de decir que gratamente sorprendidos. Comimos el menú degustación y cada plato estaba mejor que el anterior. Increíble. Recomendable las kokotxas y los guisantes lagrima. Si volvemos a tolosa iremos seguro. Totalmente recomendable
Recomendable cien por cien , comimos un menú degustación que cada pase subía el nivel y bien acompañado de una Armonía de vinos y sidra . Destacas la Ensaladilla de Bogavante, las Kokotxas con caldo de Oreja , el Lenguado, la Tarta de Queso , los Guisantes Lagrima con Yema de Huevo y Caviar Per se
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