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Anís "La Violetera"

  1. Constantina
  2. Constantina Vino/Bebidas Alcohólicas
  3. Constantina Distribuidor De Alimentación

Reseñas, información para Anís "La Violetera"

Anís

Sobre Nosotros

Anís la Violetera, destilando anisados de forma artesanal por más de 50 años, con sede en la localidad sevillana de Constantina.

Historia

Anís La Violetera, destilando anisados de forma artesanal por más de 50 años, mediante calderas de cobre alimentadas con leños de encina. La industria cuenta con sede física en la localidad sevillana de Constantina.

Además del complejo industrial, Anís La Violetera cuenta en sus instalaciones abierto al público.

A parte de Anises, en Anís La Violetera, también elaboramos licores de menta y pasas, y guindas en su crema, elaboradas a partir de nuestra conocida crema de guindas, licor que se obtiene de macerar la guinda en agua ardiente anisado, siendo esta nuestra especialidad.





"Industria artesanal, dedicada a la elaboración de anisados, aguardiente, licores, con nuestra especialidad la CREMA DE GUINDAS. Fundada en 1961, destilamos en calderas de cobre alimentadas con leña de encina, es por ello que estamos recogidos como PATRIMONIO INMATERIAL DE ANDALUCÍA. Destilamos historia, tradición, gastronomía autóctona. Visítenos y hará un recorrido en el tiempo. Les esperamos!!"
Dirección: C/ Mentidero, 2, 41450 Constantina, Andalucia, Spain
Teléfono: 955880763
Ciudad: Constantina
Ruta: C/ Mentidero, 2
Código postal: 41450


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Bodegas Cazallo Bodegas Cazallo 1 km Una experiencia maravillosa pienso volver. Se lo recomiendo a todos.
Reseñas
Nota del propietario: Es un espacio donde recogemos la historia de otras industria que tanto nombre le dieron a Constantina y que La Violetera sigue revitalizando para que no quede en el olvido. La Violetera sigue en activo en la calle Mentidero, 2 desde 1995 pues mi padre la fundó en la calle Álamos, 2 en 1961. Seguimos manteniendo las técnicas tradicionales de elaboración y es por ello, que estamos recogidos como Patrimonio Inmaterial de Andalucía, por mantener las mismas técnicas de elaboración artesanal. Nota propia: He estado visitando las instalaciones y degustado sus anises que son estupendo, si visitas la zona no te vayas sin una botella y visitarlos.
Impresionante historia la de esta destilería en Constantina. Cargada de historia, preciosos recuerdos en cada rincón. Lo mejor, además, el anís, la crema de guindas y la sorprendente ginebra de violetas. Alucinante.
Destilería artesanal,como se hacía toda la vida, merece la pena una visita, te explican, se aprende y así no se pierden formas de hacerlo de toda la vida en la Sierra Norte de Sevilla.
Una auténtica joya que mantiene vivo el trabajo familiar artesanal y el saber hacer en la Sierra Norte de Sevilla. Lástima que no tenga el apoyo y la difusión que merece. En cualquier otro sitio estarían mucho más apoyados por los organismos de turismo y desarrollo local y serían objeto de visita obligada para locales y foráneos. Ni que decir tiene que su Crema de Guindas y sus guindas en su crema son las mejores con diferencia. Muchas gracias, Olga, por tus explicaciones de los diferentes productos y de cada uno de los procesos de producción y por seguir al pie del cañón.
Exquisita crema de guindas hecha de manera artesanal.
La Fábrica - Museo Artesanal Anís La Violetera se encuentra en la localidad sevillana de Constantina, donde podrás recordar la tradición de una industria que paseó el nombre de Constantina por el mundo.  Este museo se encuentra en el interior de las instalaciones de la antigua destilería Anís La Violetera. El Museo Artesanal del Anís La Violetera recibe visitas guiadas y en las mismas se puede observar toda clase de objetos publicitarios así como botellas, etiquetas o cartelería que les transportarán a una época sin las prisas de hoy día
Si quieres lo auténtico, aquí lo encontrarás. El mejor anis Medalla de Oro y la auténtica y genuina CREMA DE GUINDAS, con la fórmula de su creador, Don Carlos González Vilardel y adquirida por La Violetera por compra de la marca de su creador.
Calidad y artesanía la elaboración del Anis y Crema de Guinda, cosechado con leña de encina y matalauva, sierra norte de Sevilla.
Una visita muy chula e instructiva a esta destileria, donde te enseñan el proceso aún artesanal de la elaboración de los diferentes anises. Tambien es tienda.
Productos artesanales de excelente calidad, producción limitada. Excelente licor de castañas y buen anís de guindas.
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