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APONIENTE

  1. El Puerto de Santa María
  2. El Puerto De Santa María Restaurante

Reseñas, información para APONIENTE

APONIENTE
Restaurante refinado de renombre con menús de varios platos, maridajes con vinos y platos de marisco experimentales.
Dirección: C. Francisco Cossi Ochoa, s/n, 11500 El Puerto de Sta María, Cádiz, España
Teléfono: 606 22 58 59
Estado: Andalucía
Condado: Cádiz
Ciudad: El Puerto de Santa María
Ruta: Calle Francisco Cossi Ochoa
Número de calle: s/n
Código postal: 11500


Horas laborales

lunes: 9:00–23:30
martes: 9:00–23:30
miércoles: 9:00–23:30
jueves: 9:00–23:30
viernes: 9:00–23:30
sábado: 9:00–23:30
domingo: Cerrado

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Reseñas
Sublime.nnÉs un deleite al paladar que al menos una vez en la vida hay que darse.nnMerece la pena 100% la experiencia.nnEl servicio es muy servicial y amigable te hacen sentir en casa desde el minuto uno que pisas el restaurante.nnEs una experiencia de más de 3 horas, donde te irán sirviendo diferentes bocados y todos ellos te transportarán al sabor del mar, no dejan de impresionarte bocado tras bocado.nTienen varias opciones de bebida sin alcohol, yo me decidí por el agua kéfir, sabrosa y refrescante.nnA destacar el local que es un antiguo molino de agua, donde en la restauración han conservado la estructura original de piedra ostionera.nnEstá en un paraje único.nnCambio el menú cada año, solo dejannLa tortilla de camarones en el menú año tras año y decir que está exquisita, una exposición de sabor.
Estoy contento de haber tenido la oportunidad de comer una vez aquí. El sitio en sí ya es fantástico y muy particular, todo está relacionado con el mar.nnLuego el trato es exquisito por parte de los camareros. El menú, que ricooo! Cada uno de los platos nos ha encantado por la idea, el sabor y la elaboración. Inolvidable y sorprendente todo! Los vinos, todos de la zona, han completado esta experiencia.nnA ver si algún día puedo volver a probarlo otra vez!
Excelente en todos sus aspectos!nSus 19 pases dan para muchas opiniones. Unos gustan más que otros pero lo que no hay lugar a dudas es que todo, absolutamente todo, no tiene posibilidad de ser comparado con las propuestas gastronómicas que me he encontrado en este tipo de restaurantes al margen de las estrellas Michelin. Hablo de los productos ofrecidos: desconocidos, sorprendentes y perfectamente cocinados. Si además de disfrutar con el menú que dejas llevar por el maravilloso equipo de sala que te cuida y que comparte su ilusión en cada una de las mesas, hacen que la experiencia sea redonda.
Fue una experiencia única !! A quien le guste tanto como a mí el sabor a mar , es el sitio sin duda . Ángel León es un genio que hace maravillas con el producto de la zona . Se rodea de un equipo estupendo !! Hay explosiones de sabor y texturas que no olvidaré nunca . Sin duda merece la pena .nNo pongo fotos de la comida de los sitios de alta cocina , porque la experiencia también se basa en el efecto sorpresa de los platos .nDisfrutadlo !!
Mi valoración se basa en el menú degustación que probamos en Abril 2024. Ha sido una experiencia interesante en un entorno de 10 y con un personal maravilloso, atento, educado y muy cercano en todo momento. Con respecto al menú lamento muy mucho sentirme decepcionado. Los platos excesivamente pequeños y con unas cantidades bastante ridículas. Ok, hay experiencia de sabores diferentes a lo habitual pero en este menú al menos hay que reconocer que los productos eran excesivamente básicos y baratos. Señor no me puede usted poner al menos un lomito de pescado? Se ve que no entra en su línea. Estar en esa ubicación tan maravillosa y que no pongan ni un trocito de atún rojo de almadraba o cualquier otro que esté al nivel del precio que estamos pagando no lo veo justo sinceramente. Al salir tuvimos que ir q comprarnos un paquete de pringles y no es broma. Por nos decir que salimos bastante ebrios porque a pesar de que los vinos del maridaje me parecieron lo mejor del menú, no van en concordancia con la cantidad irrisoria de comida que ingieres. En definitiva, salimos cieguetes y muertos de hambre. Ese es el resumen. Quizás cuando cambien el menú la próxima vez mejora pero insisto en que mi valoración es del menú que he probado en la fecha indicada. Un saludo.
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Estación de tren Puerto de Santa Maria 100 metros
ALVIA
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TORRE ORO
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M-041
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Estación Fc El Pto. De Sta. María 280 metros
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