Reseñas
No ha cumplido los objetivos. Entrantes tartar de mojama que no sabe, morcilla rara y lingote de foie buenísimo, el arroz estaba regular, la carne no parecía carrillada. El solomillo estaba bueno y regado con botella de Garum. La camarera superatenta, pero el sitio no es ni lo más bonito ni la comida es espectacular.
Estábamos alojados en el hotel y por cercanía nos decidimos comer en la arrocería que por otras experiencias en hoteles las expectativas eran buenas.La realidad fué que no,platos muy visuales pero sin sabores,las papas arrugás se parecian solo en las arrugas,el arroz mucha cantidad pero se pasaron con la sal,y los postres de lo más insípido que hemos comidonunca dejamos postre si está bueno,aunque estemos para reventar y allí se quedaron casi por la mitad,sin palabras.Sensaciones agridulces para todos los comensales.Para nosotros no es un sitio a tener en cuenta.
Si estás alojado en el Hotel Vértice es lo más cercano, lo he probado con tapeo y aprueba. Agradecer la amabilidad del camarero, pero está claro que necesita apoyo de más personal.
Hemos sido atendidos de manera excelsa, por una joven morena. Detallista, atenta, correctísima y muy profesional. Nos ha encantado la comida y el trato excelente. Totalmente recomendable. Volveremos.
Ha perdido toda la calidad. Han reformado el local y ahora parece un bar de carretera. Nada que ver con el ambiente de un restaurante. Mesas en la entrada, separadas de la zona de desayuno por un biombo. Francamente parece que estás en La Pausa. Los arroces, 3 diferentes hemos pedido, insulsos y uno especialmente soso. Deben tener el arroz ya hecho y lo mezclan según la comanda y eso no coge sabor de ninguna forma. Han subido los precios y no merece la pena. Es una lástima. Hasta hace un par de años se podía comer muy bien. No sé si en el de Bormujos sucede lo mismo y es la cocina de aquí.... el servicio bien, sin más.
Restaurante del hotel Vértice. Servicio muy bueno y profesional. Los entrantes muy bien elaborados y de calidad. El Carpaccio de bacalao y la Parrillada de la huerta, perfectos los dos platos. La Paella de mariscos, al estilo de Levante, arroz de poca altura en paella y en su punto justo. Muy buena. Para dos personas, ni falta ni sobra. Precios lógicos para la calidad disfrutada.
Muy buena elección para comer todo tipo de arroces además de otros platos. Atención y relación calidad precio magnífica. Merece mucho la pena la visita, durante la pandemia se echó de menos porque estuvo cerrado, me imagino que debido a su vinculación con el hotel Vértice.Comida: 4/5
Pedimos croquetas y estaban bastante buena, pedimos lingote de foi al pedro Jiménez y estaba regular nada más... también tartar de mojama y era lo más bueno. Luego arroz con carrillera y queso, muy insípido y sin sabor. Por último torrija y la torrija no sabia a nada.Comida: 3/5
La verdad que un arroz de cola de toro muy bueno,una carne muy buena,en super general todo ok,sin olvidar a la chica que se llama Ángeles ,igual que su nombre un ángel muy buen servicio,atenta,amable y cuidadosa es su trabajo, repetir está asegurado.
Una de las peores experiencias he tenido en un restaurante. No le pongo menos porque no se puede. Reserva programada en supuesta arroceria para las 14,30. Arroz supuestamente meloso pedido a las 14,40. Arroz aguado sin sabor servido a las 15,59 79 minutos, ver foto. Uno de los entrantes pedidos, unas croquetas, servidas a los 60 minutos. Una de ellas con un pelo de 3 cm que la podía sostener en peso. Una vez comentadas las incidencias, vagos intentos de ninguneo por parte del servicio, y sin noticias de algún supervisor o supervisora. Había estado allí antes de pandemia, y me había parecido buena experiencia. Desde luego, todo muy diferente esta vez. Para no volver sin duda. Hay muchos lugares en Sevilla mejores para degustar un arroz, y disfrutar la experiencia.