Asociación agro-ecológica, gastronómica y cultural.
La Asociación Cultural "El Cerro Casa Maty" nace en junio de 2013 como un lugar dedicado al estudio, experimentación, conservación y difusión de una cultura permanente, respetuosa con las personas y con el medio ambiente.
Casa Maty es un espacio que engloba diversas particularidades culturales, como son un colectivo gastronómico, con comida sana generada en el propio entorno; agricultura ecológica, donde familias y grupos de amigos/as pueden cultivar su propia huerta sin salir de la ciudad de Cuenca; un gallinero con animales libres, alimentados de forma ecológica y con posibilidad de apadrinarlos, un eco-campamento urbano, donde los niños y niñas disfrutan de un verano al aire libre, aplicándose valores como el respeto al medioambiente, el reciclaje creativo y el compañerismo y la educación en igualdad de género; y un ambiente de desarrollo cultural, donde la música, el teatro, las proyecciones de cine y documentales y las jornadas culturales se combinan para la creación y difusión de una biblioteca de conocimiento común compartido.
En definitiva, Casa Maty apuesta por el respeto al medio ambiente y a las personas como alternativa de futuro.
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