Atelier Casa José

Reseñas, información para Atelier Casa José

Dirección: Abastos 32, 28300 Aranjuez, Madrid, Spain

Teléfono: 918911488

Sitio web

Ciudad: Aranjuez

Ruta: Abastos 32

Código postal: 28300

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Reseñas

Probamos el menú degustación de seis pases con agua y copa de vino por 60€ cada uno. Excelente trato de las verduras. Los tres primeros platos: pochas, calabaza y lombarda a cual mejor. Y los postres elegidos extraordinarios. A las tres personas que disfrutamos con la experiencia nos sentó la comida muy bien, nada pesada a pesar de comer seis platos. Buen indicador de la calidad en la elaboración.

Íbamos con expectativas altas y se cumplieron!!! Un menú degustación basado en el mundo vegetal local y de temporada no pregunté si era ecológico, así que no tengo datos para añadirlo. Rico, muy rico. Adaptándose sin problemas a mi “no puedo comer carne” por lo que me cambiaron la composición de los platos que la llevaban. En un ambiente de 10, comida de 10 y precio muy correcto. A un tiro de tren desde Madrid, despreocupados así de la bebida, aunque sólo fue una copa cada uno de un vino por copas, que se agradece que ofrezcan. Absolutamente recomendable!!!

Excepcional! Menú degustación espectacular. Mezcla de sabores y sensaciones. La chica que nos atendió encantadora, y explicando cada plato. Merece la pena repetir. Excelente carta de vinos con precios razonables

Lo encontramos por casualidad y es uno de los mejores restaurantes calidad precio que he estado en los últimos años. Comida vanguardista basada en los vegetales aunque también  se puede tomar carne y pescado. Los dos primeros platos que tomamos absolutamente deliciosos; tirabeques y berenjenas. El postre basado en el fresón de Aranjuez muy sabroso. El servicio impecable.

Comimos ayer allí. El sitio agradable y espacios amplios. Nuestra camarera, un encanto que nos aconsejó en todo momento qué pedir no recuerdo el nombre, a pesar de que lo dijo. Era rubia La comida no nos defraudó. La verdura está tratada con mimo y la ensalada que nos recomendaron, sencillamente espectacular Un sitio para repetir

Estuvimos tomando algo en las mesas de la terraza. Nos pusieron de tapa unos pinchos de tortilla, la verdad que estaba muy rica.  Los camareros son muy amables y nos atendieron fenómenal. Volveremos que hemos visto que dan comidas.  3 cervezas, precio económico.

Trato amable, cordial y cercano. Ambiente tranquilo. Los platos son para compartir, dividen cada plato que se pide en dos raciones.

Sorprende, el aperitivo oficial estupendo, muy original, los platos muy cuidados con sabores contrastados, oveja machorra y empanada de tirabeques. Las camareras y maître muy simpaticos. Aranjuez sigue sorprendiendo.

Cocina de mercado explorando todas las técnicas posibles derivadas de la creatividad y el ingenio. Una oda a las verduras y explosión a los sentidos. Consejo: dejarse aconsejar. Regentado por una familia que hace honor al nombre del restaurante. Como en casa, José.

Fantástico restaurante, con una grandísima carta que sorprende mucho. Gran calidad de producto y estupenda elaboración. Personal muy atento y muy simpático. Absolutamente recomendable.

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