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Reseñas, información para Bar Fielato

Dirección: 2 Avenida Alfonso VI, 19250 Sigüenza, Castilla-La Mancha, Spain
Teléfono: +34949390678
Ciudad: Sigüenza
Ruta: 2 Avenida Alfonso VI
Código postal: 19250


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Reseñas
Muy mal servicio. El camarero es majo, pero el servicio de comida es pésimo. Se piden los menús. Tras unos 8-9 minutos traen 1 de los primeros y nos indican que el otro está agotado, que pida otra cosa. Nos traen ya la bebida no se porque a nosotros botella pequeña de agua y de vino con casera y a otros 2 al lado todo grande, pero bueno , las migas ricas, todo sea dicho y el revuelto 6-7 minutos después también. Los segundos 20 minutos más tarde bastante secos que no fríos. No recomendado el lugar.
Más de 30 minutos hasta que nos tomaron nota y 1h30 para 2 platos. El servicio lamentable, no saben de que mesa es cada plato. Pedimos menú y según nos lo iban trayendo teníamos que pedir otros porque no había nada. Si llegamos a saber que no hay la mitad del menú ni nos hubiéramos sentado. La calidad de los platos pésima: 3 chuletas de cordero quemadas y en el hueso. Salmorejo, que apostaría a que es del Mercadona y alcachofas de bote y amargas. Las mesas sucias y sin nadie que las limpie en las 2 horas que hemos estado para tomar un menú. Cuando nos quejamos a la camarera nos contesta con comentarios sarcásticos: "si queréis pongo una mesa VIP solo para vosotros"... En definitiva, de los peores sitios que he estado. Evitadlo a toda costa.
Me sorprende la valoración de este sitio ya que nosotros tuvimos una experiencia muy buena. Volvíamos de viaje e hicimos una paradita en Sigüenza y comimos aquí, tomamos unas patatas alioli y unas alitas de pollo, tardaron poco, buena atención y un precio racionable. Encima en un sitio super agradable a la sombra de los árboles.
Está situado dentro del parque lo que en principio lo hace buen sitio. Pero el Menú 15€ muy caro para lo que es. El carpaccio se sirve muy fino esto es salmón sin más, las chuletas tenían un regusto a pescado por lo que hasta agradecí que solo pusieran 3 miserables chuletas. Tengo que decir que las migas y el secreto estaba bueno. El lugar y los baños limpios, y trato el justo nadie pregunto cómo estaba la comida y no me extraña la verdad...
Nada más entrar y pedir información sobre las raciones de las que disponían, la camarera sin dirigir la palabra me ofrece la hoja de las raciones, tapas y menú… Seguidamente, después de sentarnos se acerca un camarero, y con muy poca educación nos indica que queremos tomar. Pedimos 5 platos combinados, de los cuales, a 12 euros… Vienen con escasa comida, no saben freír un huevo, no saben, hacer una ensalada, no tienen ni idea de hacer un filete de pollo a la plancha… Traen 4 cachos de pan para 5 personas… Después de pedirle, ketchup… nos trae 2 sobres y los tira a la mesa de cualquier manera. Trato nefasto, nos os pongo 0 estrellas porque no se puede, no se lo recomiendo a nadie , profesionalidad 0.
Pondré una estrella porque no puedo poner cero. La camarera antipática, maleducada, no te mira a la cara cuando te habla, no añado más por ser moderada. Aquí no se puede pagar con tarjeta además. No aconsejo ir a este bar.
Día 1. Comemos allí menú. Desde las 14.30 hasta las 17.00 que terminamos. Poca profesionalidad. Lo que es sabor y cantidad de los platos, correcto, no brillante, pero correcto. Como el hombre es el único animal que tropieza dos veces con la misma piedra, no conocemos Sigüenza, nos pilla cerca del hotel y vamos con niños pequeños que quieren sentarse y aunque sea mordisquear un trozo de pan mientras esperan comida... Volvemos. Día 2... Nos sentamos, elegimos unos platos combinados y raciones. Cuando pedimos, el camarero, brusco, contundente, poco delicado, nos dice que SÓLO PODEMOS PEDIR MENÚ. Le decimos que no lo pone por ningún sitio. Nos reitera, sin más que SÓLO PODEMOS PEDIR MENÚ. Le digo que nos deje un par de minutos que vamos a valorar si nos vamos o nos quedamos. Al segundo vuelve otro camarero ojalá tal celeridad el día anterior cuando estuvimos dos horas y media para comer. Le decimos que estamos pensando y lo que ha ocurrido. Este nos dice que claro, que la cocina es pequeña será pequeña para hacer menús y raciones, no sólo para una cosa. Le digo que los de atrás no estaban comiendo menú. Me dice que eso es mentira qué palabra más fea para decir a un cliente. No quiero discutir. Están comiendo calamares y ni en el primero ni en el segundo del menú hay calamares. Nos levantamos, nos vamos y comemos fenomenal y más barato en la terraza de al lado. No recuerdo su nombre pero sólo hay una, no tiene pérdida. Bacalao, torreznos, ensaladilla y hamburguesas DELICIOSAS. Y más barato. Resumen: poca profesionalidad, leeeeentos, formas reguleras. Si no anuncias que sólo sirves meús, estás ofreciendo una información sesgada al cliente que se sienta y que una vez se entera quizá le violente levantarse y marcharse.
Limpian la mesa con bayeta sin aclarar y oliendo a podrida. Tardan en atenderte, no ponen aperitivo y tienes que ir a la barra para reclamarlo. Al pedir la cuenta, te dicen una cantidad y te cobran otra mayor. Y tardan, tardan, tardan en devolver el cambio.
La atención de los camareros buena. Muchas mesas para 2 camareros. De la bebida a la comida tuvimos que esperar mucho, ya para colmo solo tenían unas natillas de postres y café. El carpachio de salmón salmón con tomate y sabía mucho a cebolla
No, no es lo mejor que hay en toda Sigüenza. Sin embargo tiene una serie de pros que se deben tener en cuenta: la ubicación es estupenda. El precio del menú siempre es el mismo; en otros locales de la villa lo suben en fin de semana. La comida no es de lo mejor que hay en el pueblo, pero no está mala. El menú es variado, calla el hambre y desde luego la sed, y los camareros, por lo menos las veces que yo he ido, han sido muy simpáticos y nos han tratado muy, muy bien. Por otro lado, el que no quiera comer o cenar, sino simplemente tomar algo tranquilamente, lo hace en una ubicación de primera.
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