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Bar La Xata

  1. Vergel
  2. Vergel Restaurante

Reseñas, información para Bar La Xata

Bar La Xata

Sobre Nosotros

Bar-Restaurante con comida casera y típica de la zona. Ambiente familiar y cercano.



"Cocina tradicional de la marina alta con productos de proximidad y temporada llevados a la máxima elaboración.Arroces de la comarca y mucho más.Todo ello capitaneado por la chefSOLE BALLESTER y su gran EQUIPO."
Dirección: Carrer Major n°30, 03770 Vergel
Teléfono: +34664267212
Ciudad: Vergel
Ruta: Carrer Major n°30
Código postal: 03770


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Reseñas
Merece mucho la pena. Esmero y dedicación desde el cariño y tranquilidad. Todo es buena vibra. En cuanto al local, el servicio... todo en general. La comida, te llevará a la comida de siempre, con una base tradicional. Mezcla de ingredientes seleccionados, muchos de cosecha propia e integrados con sabores que ponen un toque moderno y actualizan las recetas para llevarlas un par de pasos por delante de muchos sitios. El precio es ajustado en calidad precio, al igual que las raciones. Lo que más me gustó fue la paz y tranquilidad que se respiraba. No había prisa para nada, todo el interés se centraba en poder disfrutar de las buenas viandas, de la compañía y del momento. Supongo que todo es fruto del buen trabajo y de saber que lo estás haciendo bien. En mi caso, la camarera era nueva y eché de menos alguna recomendación sobre la carta... pero fue algo circunstancial. Seguro que con el tiempo, eso cambiará. Ánimo para todo el equipo! No todo el mundo trabaja así de bien.
Un lugar acogedor, y muy bonito un espacio amplio, separación, entre mesas, si buscas intimidad la tienes, luego, tiene un altillo con un reservado muy kuki, estuve este lunes pasado, con mi pareja i volvere, a pesar de q encontré, cositas que se pueden mejorar. Habían un par de camareras, la cual no me gusto mucho su atención, no seria su mejor dia le dije que estaba allí, por primera vez, que que me recomendaba para cenar, y me contesto, que toda la carta estaba muy buena, y yo le dije, me lo imagino, pero tu que me recomiendas, y continuo diciéndome, lo mismo, que la carta es nueva y todo esta muy bueno. No me gusto el trato de la camarera, bueno , pasando a la comida y respecto a la cocinera, sole todo de 8,5 , una experiencia muy agradable, teníamos, de entrantes unas albondigas de boletus y foie, la cual para mi gusto la bechamel demasiado liquida , pero buenísimas, pongo fotos, luego teníamos pulpo, con patata, estaba riquísimo, y un ultimo entrante, manitas de cordero, q fue con el plato principal los mejores, de plato principal teníamos una costillar a baja temperatura para compartir estaba de 10, lo recomiendo, y para finalizar, el postre, una tarta de queso, muy buena, era casera, el precio fue un poco elevado pero aceptable. Volvere.
Comida excepcional de sabor, calidad y presentación, para nosotros las croquetas eran excesivamente líquidas. El personal es súper atento y agradable. En verano sí recomiendo reservar.
Repetiremos seguro. Pese a no tener menú vegano en la carta se han currado un menú bien rico, que hubiera sido ya la repera con alguna proteina vegetal. Un trato muy agradable y excelente atención. La segunda vez que fuimos, tenia un pedazo menú vegano con postre y todo. De temporada y todo riquísimo. En cuanto podamos os visitamos de nuevo.
Día de celebración y como en visitas anteriores todo genial, muy buena cocina que me recuerda de un modo muy entrañable y con mucho cariño las raíces de este sitio, especial atención a los garbanzos mantecosos y de sabor finísimo y a la costilla de cerdo a baja temperatura estaba brutal!!!!Platos recomendadosPulpo Con Crema de Mango, Buñuelos de Bacalao y Arroz de Pollo Y Conejo
Fantástica experiencia gastro en Ondara, donde Sole Ballester presenta una oferta de tapas clásicas de La Marina con un toque de creatividad y personalidad propias.Buen gusto en la decoración con contrastes: fotos de su madre Pepa Romans con cuadros de Castejon, Elia,...etc.Es un placer ver la actitud en la cocina mimando cada plato.Todo tiene su punto; pues por algo fueron pioneros en tener una Estrella Michelin en su anterior restaurante CASA PEPA.¡¡HAY QUE PROBARLO...!!
Fantástico!! Buen servicio y magnífica comida. Muy Recomendable!!! Producto fresco de alta calidad cocinado con mucho esmero y corazón.
Decepcionante, caro, reducido a la mínima cantidad. Menu reducido por cantidad no por precio. 22eur x 1 entrante de patata brava y si en singular, 1 patata del tamaño de 1 dedal, arroz de pescado de roca soso e insípido. Pan bueno y postre aunque te anuncian un postre y te traen otro. Lentos lentos lentos. Camarero atento.
Sole ofrece en su carta una cocina tradicional, basada en la calidad del producto de proximidad, en su maestría y oficio. Le asiste un nutrido grupo de colaboradores que contribuyen a que la experiencia resulte gratificante. La carta no es muy extensa, lo cual es coherente con la filosofía del local, cocina de proximidad y de mercado.
Buena att. Espacio preparado para estos momentos anormales. Relación calidad/precio excelente. Cena. Todos los platos deliciosos.
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Bar La Xata Mapa

Instrucciones a Bar La Xata con transporte público

Avinguda Sant Pancraci, 66 [Montaberner] 120 metros
L1

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