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Bar - Restaurante "La Estación" de Serón

  1. Serón
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Reseñas, información para Bar - Restaurante "La Estación" de Serón

"La Estación renace con el pretexto de volver a tomar la esencia de antaño: UNIÓN. Unión de pasado y vanguardia, de técnica y tradición, de pasión y creatividad... de poder disfrutar de la comida, del lugar y del PRODUCTO.Producto que ponemos en valor con nuevas técnicas sin olvidarnos del potencial oculto en la comida más tradicional. Porque no hay nada más importante en cocina que el producto.TRADICIÓN VANGUARDIA TÉCNICA.Si algo destaca en La Estación de Serón es la PASIÓN. Tanto en cocina como en sala ponemos toda la pasión, personalidad, profesionalidad y creatividad. No se trata únicamente de trabajar, sino de disfrutar. Nos gusta y amamos lo que hacemos teniendo como resultado el maridaje perfecto de tradición y vanguardia."
Dirección: Estación Férrea, 04890 Serón
Teléfono: +34 670 63 15 05
Ciudad: Serón
Ruta: Estación Férrea
Código postal: 04890


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Reseñas
Ha sido una grata sorpresa, el servicio es excelente nos han explicado de que constaba cada plato y la atención ha sido única. Queremos secuestrar a la cocinera para la B.B.C. Bodas, Bautizos y Comuniones:
Toda una sorpresa en la oferta gastromica de Serón. Restaurante muy coqueto, en la estación del tren de Serón ahora sin uso. Mi felicitación al equipo de cocina, por la elaboración de cada plato, la calidad del producto, y la presentación de cada uno de los platos, y al servicio de restauración por su atención.
Hemos comido genial!! El pulpo espectacular, el poke exquisito, la carrillada una maravilla, la pluma ibérica muy rica, la zamburiña exquisita y el postre de esponja de pistacho muy sabroso. No es barato pero merece mucho la pena.
Un lugar precioso, el día nublado ayudaba, la comida espectacular y el servicio magnífico. Volveremos sin duda nos quedaron muchas cositas por probar
En una palabra... EXPECTACULAR. No esperaba encontar en un lugar tan apartado una cocina, presentación y servicio como está... Señores de Michelín... aqui falta una estrella... yo ya se la he dado. Desde la croquetas hasta el postre... pasando por zamburiñas, pulpo roquero hasta el Tomahawk de vaca Gallega... todo en su punto de gusto y servido con mucho gusto.
Instalaciones muy bonitas se respira bien clima y al principio todo correcto la comida toda muy buena, pero a la hora de comer me pedí un filete de 400 grm de rubia de lomo alto y cuando me llega el plato me encuentro con el que filete no es lomo alto si no bajo. Le pido explicaciones al camarero y me dice que no sabe nada y que se lo iba a comentar a los cocineros. Por los años que tengo de experiencia en el sector de carnicería se que un cocinero profesional debería saber más que nosotros. Aún así por no discutir me lo comí, filete en su punto muy bien echo y bien sabor. Mi siguiente sorpresa el camarero sigue poniendo estos filetes y estoy seguro de que no comento nada al comensal. Llegó a servir otro par de ellos. Y ya para colmo me dice que no me puede servir postre que en la cocina estaban saturados y que no están dando postres. Más de 15 minutos esperar para pagar en fin ..... no creo que me vean la cara más.
Lugar espectacular y la comida más de lo mismo, bueniiiiiiisimo todo y el trato del personal perfecto. Lo recomiendo 100%
¡De 10! entorno inmejorable, restaurante moderno y muy acogedor, trato cercano y muy correcto y la comida exquisita, todos los platos son un placer para el paladar y hechos con mucho mimo con productos de calidad y de la zona. Sin duda lo recomiendo y sin duda repetiré más de una vez. Muy buena experiencia gastronómica.
Muy grata experiencia en la estación. Platos elaborados y distintos. Todos con un sabor y preparación de sobresaliente. Especial mención al magret de pato y la pastela. Muy ricas las croquetas y en general, toda la comida que hemos probado. Los postres caseros y muy ricos. Servicio de 10 pero algo escasos de personal, el camarero es sublime, pero al estar solo se ve un poco desbordado. Restaurante muy conseguido, ubicado en la antigua estación tren, rodeado de infraestructuras antiguas del mismo que conforman un paisaje y entorno muy bonitos. Para repetir, sin duda. Un bonito detalle es que te traen un pequeño aperitivo y un pequeño postre para ir abriendo boca entre platos. Los dos riquísimos.
Me gusta comer en sitios donde pueda vivir una muy buena experiencia gastronómica y el restaurante La estación de Serón me lo ha ofrecido. Es uno de los mejores sitios en toda esta zona y eso que apenas han empezado. El servicio, la comida, la calidad y el lugar crean el conjunto perfecto que invita a disfrutar con amigos y/o familia. También ofrecen cócteles. Aconsejo hacer reserva.
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