BarCofradia Benidorm

Sobre Nosotros

Una buenísima materia prima preparada sin complicaciones. Una carta llena de sabores distintos y platos sanos que encontraras en el interior de esta pagina

Historia

Bar La Cofradía Vinos y Tapas un espacio divertido y fresco al que acudir a cualquier hora del día o la noche disponemos de una amplia terraza en verano por la cual pasa corrientes de aire fresco para disfrute de los comensales.
Encabezado por la chef Mª del Carmen y con el asesoramiento gastronómico de Diego Antonio La Cofradía Vinos y Tapas es una apuesta constante por la calidad.
Una buenísima materia prima preparada sin complicaciones. Una carta llena de sabores distintos y platos sanos, muy buenos y elaborados con productos de aquí que se cocinan como lo hacen en otras partes del mediterráneo.
Todo elaborado al momento con muy buena calidad y un precio acorde a todos los bolsillos.

El arroz es el protagonista de nuestra cocina. Tenemos mucho que agradecerle a este elemento imprescindible en el recetario mediterráneo.
Nuestros arroces son referente en la zona, y no en vano son muchos los clientes que vienen a tomar nuestros arroces, o hacen su pedido de paella para llevar.
Aquí os dejo un ejemplo de ello;
(Por encargo Min 4 pax)
Marisco
Fideua de marisco
Conejo y caracoles
Magro y verduras
A banda con tropezones
Verduras de temporada
Arroz negro
Con bogavante (seco o caldoso)
Con langosta (seco o caldoso)
Verdura con rape y gamba roja
Pulpo ajetes y alcachofas
Chipirones y ajetes tiernos
Mar y montaña (Marisco y pollo)
A tu gusto (Como tu quieras)

Tapear se ha convertido en un referente de la Gastronomía Alicantina, por lo que muchas personas de otras ciudades y de otros países, vienen para disfrutar de nuestra Gastronomía. Es por ello que tenemos para los amantes de la Barra, una amplia variedad en Tapas y Raciones de Calidad a muy buen precio, para todos aquellos que le gustan el Tapeo.
Aquí les detallamos la Tapas y Raciones que tenemos.

Pollo en salsa
Pollo cajun
Carne en Salsa
Magro con Tomate
Albóndigas Jardinera
Pinchos Morunos
Croquetas Asturianas
Champiñones En salsa
Revuelto de la casa
Ensaladilla Rusa
Patatas Andaluzas
Patatas All iOli
Huevos Rellenos
Calamares Andaluza
Calamares plancha
Sepia Plancha
Fritura de la Bahía
Pescado variado en adobo
Boquerones Fritos
Boquerones en Vinagre
Tortas de camarón
Gambas ajillo flambeadas
Gambas gabardina
Tortilla de gambas
Pulpo gallega
Pulpo plancha
Pulpo frito
Pulpo en salsa americana
Mejillones tigres
Mejillones salsa americana
Vieiras tigresas

Una selección de Platos Combinados, bocadillos o montaditos combínalos como tú quieras y para todos los gustos …

Huevos fritos (Gallina o codorniz)
Pimientos verdes
Emperador
Lenguado
Lomo Fresco
Lomo Adobado
Bacón
Magreta
Pinchos Morunos
Ternera
Entrecot
Morcilla
Chorizo
Serranitos
Magro con Tomate
Fricandela Especial