Barley & Co.

Sobre Nosotros

Hacemos cerveza artesanal en Boadilla del Monte, solo buscando disfrutar de la vida.

Historia

Somos la fabrica de Cerveza Artesana de Boadilla del Monte, Madrid.

El significado de “Barley & Co.”, que más nos gusta, es “Cebada y su combo”. Ya que en nuestro taller artesanal cebadas, lúpulos y levaduras se combinan perfectamente en grandes cervezas.

El proyecto Barley & Co. comenzó en Octubre de 2015 con mis peligrosos proyectos caseros de elaboración de cerveza, que tomaron por asalto el espacio de la cocina y luego, en verano, la terraza de casa. Como los resultados ganaron admiradores en la familia y entre los amigos. Entonces junto con mi familia decidimos construir una pequeña cervecería "en el prado del espino" de Boadilla del Monte, Madrid.

Nuestra Filosofía:

La silueta de la jarra tradicional de cerveza es el símbolo clásico de la calidad y de la artesanía que nos esforzamos poner a cada una de nuestras cervezas. Somos alquimistas de corazón abierto que saborean la vida a través de una pasión por la elaboración de la cerveza, buscando un equilibrio fino del arte y la ciencia, el trabajo duro y la diversión. Respetamos tanto los métodos de elaboración tradicionales como la creatividad de la cerveza moderna para crear cervezas sublimes que juegan en todos los sentidos y elevan la felicidad de nuestros clientes.

Me gusta decir.

"no hacemos solo cerveza, hacemos instrumentos de felicidad"