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Barrigaverde

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Reseñas, información para Barrigaverde

Barrigaverde

Sobre Nosotros

Taberna creativa en el centro de Murcia



"Taberna de cocina creativa regentada por Juan Pablo Ortíz en el centro de Murcia"
Dirección: Calle Federico Balar 1-3, 30004 Murcia
Ciudad: Murcia
Ruta: Calle Federico Balar 1-3
Código postal: 30004


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Reseñas
Local céntrico con muy buen ambiente. Buen servicio con personal muy atento. Probamos el menú y, aunque tuvimos la sensación de ir de más a menos, nos gustó todo. Los aperitivos espectaculares... Cabe destacar la croqueta de queso y el bao de atún... Imprescindibles. Precio algo elevado aunque la cocina también es de altura.
Fui a una cena de 'Quesos de autor' y estuvo todo espectacular. El sitio moderno y al mismo tiempo acogedor. Y la gente allí muy atenta y servicial. Para repetir!
Un lugar especial en Murcia, una atención de sobresaliente junto a un producto que no deja lugar a dudas de que ofrece una cocina de calidad excepcional, sin duda un lugar que recomiendo al 100%, dificil aparcar por la zona, y mejor reservar previamente. ¡¡Enhorabuena al equipo de barrigaverde!!!
Probamos el menú degustación corto: platos muy elaborados,muy bien presentados, exquisitos . Buen servicio
Acogedor taberna lejos de la zona típica céntrica de Murcia, pero con una cocina innovadora y muy interesante, la carta no es muy extensa, pero los platos que sirven son excelentes.
Imprescindible de la alta cocina en Murcia. Todo producto local de la cercana plaza de abastos de Verónicas con una elaboración en cocina abierta al salón de 10.
Cocina de mercado, en su carta encuentras producto del Mar, huerta, carnes.. y postres muy golosos. Cocina abierta al salón, no hay secretos Adaptado Recomendable
Segunda vez que vengo a este local, y una vez mas un acierto total. Han colocado una terraza muy cómoda y bien decorada, da gusto comer allí. Nos dejamos aconsejar por Cristian, tanto en la comida como en el vino, segundo acierto del día. Estaba todo riquísimo pero si tengo que destacar algo serían las ostras, las croquetas y el tartar de quisquilla! En cuanto a los vinos, hicimos un maridaje casi con cada plato, desde albariños espectaculares, hasta grandes vinos de la región, pasando por un cava rosado y una manzanilla. Es un local que sin duda recomiendo que se pruebe, tanto la carta como el servicio son impecables.
Es un sitio que si recomiendas no fallas. Llevaba mucho tiempo queriendo ir y no me defraudó para nada. Yo definiria que Barrigaverde ofrece un concepto diferente del tapeo murciano y como soy muy de tapeo me encantó. El servicio, la atención y la cercanía fueran excepcionales en todo momento y los platos, todos llenos de personalidad, sin duda brutales. En todo momento estuvimos super bien y muy cómodos. Desgracidamente no pude comerme la carta entera pero volveré para seguir probando mas cositas de su menú. 100% recomendable.
Veníamos con muchas dudas, por un lado las buenas referencias referente a la comida, y por otro las "menos buenas" referente al servicio. Las menos buenas, quedaron aclaradas nada más entrar. El trato excepcional, educados, atentos y muy serviciales. Como único punto negativo, el hecho de que estando el restaurante con mínima ocupación, nos situaran a otra pareja justo en la mesa de al lado. En una situación normal, no nos hubiera importado, pero con el tema COVID, nos incomodó un poco. Referente a la comida y la bebida, podéis ver foto de todo: agradable sorpresa la marinera, excelente pulpo, correcta croqueta, muy buen ravioli, chuletillas... diferentes e IMPRESIONANTE tarta de queso. En nuestro caso, preferimos que nos aconsejaran y nos dejamos guiar un maridaje de 4 vinos para los 4 platos de más "presencia". Buena elección de caldos, aunque algo escasa en el servicio para el precio. Otro punto es el precio. A nosotros nos pareció algo caro. No dudo de la calidad de los alimentos, pero adjunto la cuenta, creo que se sube un poco, y tal y como indico en la título: Te dan los buenos días, y si te apuras, las buenas tardes.
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