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Bertiz

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Reseñas, información para Bertiz

Bertiz
"Restaurante de cocina tradicional Navarra."
Dirección: Calle Mutilva, 15 , Pamplona 31006, ES
Teléfono: 948 15 31 30
Ciudad: Pamplona
Ruta: Calle Mutilva, 15
Código postal: 31006


Horas laborales

lunes: 13:30-16:00
martes: 13:30-16:00
miércoles: 13:30-16:00
jueves: 13:30-16:00
viernes: 13:30-16:00
viernes: 21:00-23:30
sábado: 13:30-16:00

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Reseñas
La verdad es q ha sido un gran descubrimiento.sitio agradable,servicio atento y amable..todo exquisito..el arroz meloso y los pimientos rellenos expectaculares,,,,y ya los postres ..para chuparse los dedos,para volver una y otra vezComida: 5/5
Gran descubrimiento, me encantó en todos los aspectos. Servicio atento, local muy limpio y bonito, la decoración me gustó mucho. Pedimos el menú del día y nos pareció muy adecuado el precio para la calidad y variedad que tiene. Me encantó el carpaccio de ternera y el bacalao rebozado todo estaba espectacular pero es que el gorrín de pío negro Pff se salía de todo pfff súper rico! La verdad que nunca había estado en este restaurante pero desde luego que volveré sin duda. La unión de la tradición con buen producto y el saber hacer de la cocina es perfecta. Gracias y adelante chicos!! Enhorabuena
Espectacular Cocina natural casera y artesanal que hoy en día no encuentras. Desde unos puerros asados con una anchoa casera hecha por ellos sin espinas y muy artesanal y hiper fina. Un revuelto de hongos hecho como dios manda recogiendo el huevo todo el sabor del hongo. Las verduras de temporada hechas individualmente tipo panaché con un poco de jamón para darles mad sabor . Un arroz de langostinos muy fino sacando en la salsa el sabor de ellos mismos. Los pimientos rellenos muy finos y buenos. Las carrilleras de cerdo muy tiernas y un sabor muy agradable hecho con vinos dulces y unos purés que le acompañan a la perfección. El gorrin asado está de escándalo. Los callos con oreja y morros IMPRESIONANTES Los canutillos caseros CASEROS La tarta de queso muy jugosa y cremosa sin acompañamientos que cambien su sabor La atención y el servicio PERFECTO
Restaurante muy tranquilo, camareras muy majas. Nos han dado de aperitivo un chupito de jugo de tomate muy fresquito. He comido de primero un risotto de carabineros muy sabroso y después unos callos con morros que, a mi juicio, tenían un poquito de picante de más. Y de postre un tiramisú extraordinario, impresionante. Y un gin tónic de bebé, que sienta genial después de comer. Con vino, sale por unos 35 euros. Accesible en silla de ruedas.
Muy recomendable visitar el restaurante, comida muy sabrosa y bien presentada, en un ambiente moderno y luminoso. Rapito exquisito y previamente un salmón marinado, terminando con Tiramisú.
IMPRESIONANTE. O sea, es que no está bueno y ya está... Es que hoy ha sido un auténtico disfrute continuo hasta el final. El precio del menú eran 22€ y están más que justificados. Para empezar, un revuelto de piparras y un risoto... de muy alto nivel. Pero es que luego, en el segundo, hemos comido un cochinillo asado que será el mejor que he probado en la vida, y unas manitas de cerdo que no son una cosa normal. Estaban deshuesadas y hechas con una salsa que era de otro mundo. De postre, el tiramisú un poco más flojo, pero los canutillos rellenos de crema... Es que no he probado en la vida algo así. Una crema caliente con un aroma... Y un hojaldre fino y crujiente que ni el de pastelería... He visto que dicen por ahí que el trato mal, pero a mí siempre me han tratado muy bien las 3 ó 4 veces que he estado. La chica que parece la jefa siempre ha sido muy agradable, y la chica rubia jovencita de hoy también. Un poco lentos sí han sido en atendernos para sentarnos en la mesa, eso sí.
Local agradable, limpio, trato cordial y cercano, menú de 23 euros IVA incluido muy bien elaborado
Variedad y calidad en los platos. El local, muy agradable. Totalmente recomendable.
Un lugar excelente para comerComida: 5/5
Restaurante con un buen ambiente, chiquito, con buenos platos de buen sabor, quizá debieran trabajar mejor la presencia visual de los platosComida: 4/5
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