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Birbar Espai Gastronòmic Valencià

  1. Villareal
  2. Villareal Restaurante

Reseñas, información para Birbar Espai Gastronòmic Valencià

Birbar Espai Gastronòmic Valencià

Historia

Página oficial restaurante Birbar - Espai Gastronòmic Valencià

Dirección: Avda. del Cedre nº41 Bajo, 12540 Villareal, Valenciana, Spain
Teléfono: 964521848
Ciudad: Villareal
Ruta: Avda. del Cedre nº41 Bajo
Código postal: 12540


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Reseñas
Comida fusión en uno de los mejores restaurantes de Vila-real. Carta variada en entrantes, arroces, carnes, pescados y postres, además de una amplia vinoteca. Aunque la especialidad son los arroces, decidimos probar varios platos: carpaccio de champiñones y trufa, pulpo con papada sobre patatas poché y gallineta con salsa de vermut y estaba todo muy bueno; el pulpo con papada, como es lógico, algo mas pesado. Muy recomendable el carajillo de ron del Birbar, pues lo traen en vaso frío y hay que probarlo sin mezclar, para que el café caliente y el ron se junten en ese primer sorbo largo. Buena relación calidad/precio. Se puede cenar por unos 25-30 €, aunque de martes a viernes a mediodia también disponen del Menú Ejecutivo por 20 € bebida a parte. Servicio rápido y atento. El trato fue excelente, tanto por parte de las camareras como del dueño, que incluso nos estuvo explicando curiosidades sobre la cocina medieval; dado que desde hace 18 años realizan también una cena ambientada en el medievo un par de veces al año, y desde hace algunos menos, el menú de Juego de Tronos. El local no es muy grande y no dispone de terraza sólo un pequeño apartado a la entrada, sin mesas, pero es muy acogedor y bien decorado. Recomiendo reservar con antelación. Accesible para silla de ruedas.
Quedé impresionada con la calidad de la comida. Además, me pareció que la oferta era original e innovadora. Pedimos todo entrantes para compartir y disfruté tanto de todos los platos que me cuesta decir cuál me gustó más. De tener que decidir, recomendaría la croqueta de olla espectacular con su vasito de caldo y todo y la coca de pisto con morcilla por ser algo diferenciador. No dejéis de probar los postres. Son caseros y diferentes según la oferta del día. A mí me encantó el tiramisú de café con fartons, notablemente cremoso y muy sabroso. Además, los fartons le daban un toque diferente. También pedimos el mousse de yogur con compota de manzana que, aunque estaba rico, me pareció un postre más normalito. Al pedir todos los platos para compartir, nos salió muy bien de precio. Yo salí llena y comí por unos 20 € 4 entrantes y 2 postres para 4 personas + 1 cerveza cada uno.
Lugar donde los arroces son la estrella.Nosotros comimos otros platos igualmente deliciosos como las" gambas al ajillo de ida y vuelta " pues despues te dan en la sartencilla con huevos revueltos , la croqueta de cocido, pulpo con papada espectacular, lo aconsejo o solomillo de cerdo ibérico....ensaladas... Los postres riquísimos.Souflè con helado de turrón o la torta de naranja con chocolate. Los vinos asequibles. El café con hielo, con los cubitos de café...sorpresa muy buena. Volveremos...gracias Inés por tu atención y cariño tan profesional.
Increible! Salimos encantados con los platos que pedimos... Y los arroces... Increibles! Recomendamos el pulpo con panceta y patatas. Increible la combinación. Tapa ganadora!
Estupendo servicio e instalaciones. Muy amables y atentos. Platos gluten free.Comida: 4/5
Me trataron bastante mal y es carísimo. Los calamares, fritanga y muy aceitosos para costar ese dineral, como unos de bar, vaya. La carne tenía muchos nervios y estaba chiclosa. El fish and chips, saladísimo y todo muy frito, no lo recomiendo. En general todo llevaba patatas o algo frito y con exceso de aceite para ser un restaurante tan refinado. La camarera no nos quería poner mas cubiertos, ni que se los descontaran del sueldo. El resto tampoco fue demasiado amable. Para no repetir
Hemos comido de maravilla y nos han tratado como si fuéramos de casa. Los celiacos podemos comer bien tranquilos con variedad y controlan muy bien las trazas. Volveremos.
Fuimos a comer un grupo de seis amigos. La comida es espectacular. Muy bien presentada, con un esmero exquisito. El trato de los camareras muy cordial y atentas. La ensalada muy bien preparada. Los sabores muy caseros. La croqueta con caldo bueniiiiisimaaaa, me recuerda a la comida de mi querida madre. Los postres, uuuuffff, y eso que ya no podíamos comer más. Pero afortunadamente pedimos helado de turrón con sufle, bañado en ron quemado.... Deliciosa combinación. Muchas gracias por su amabilidad. Volveremos.
De lo mejor que hay en Vila-real. El trato de Ximo e Inés y sus platos de excepcional calidad. Los calamares y la paella valenciana mis preferidos. Con ganas de volver
Buen ambiente y comida de calidad. Siempre es un acierto ir al restaurante de Ximo Abril.Comida: 5/5
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