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Black Label Urban Grill

  1. Málaga
  2. Málaga Hamburguesería

Reseñas, información para Black Label Urban Grill

Sobre Nosotros

Black Label® recupera el concepto de "Slow Food" y la esencia del sabor a través de carnes cocinadas a baja temperatura y terminada a las brasas del Josper

Historia

Black Label® es un restaurante "american style" donde la decoración vintage industrial y nuestro modo de ver la cocina no te dejará indiferente.
Trabajamos con carnes maduradas; esto consiste en el añejamiento progresivo en ambientes de temperatura y humedad controladas por un periodo prolongado de tiempo, un mínimo de cuatro semanas.
El resultado, carne mucho más tierna y gran concentración de sabor.

Término conocido como "Dry Aged". La mejor combinación en cocina, horno de carbón (Josper) y cocciones prolongadas de tiempo al vacío y a baja temperatura, para fusionar la jugosidad y tierneza de una pieza de carne cocinada durante muchas horas y terminada a las brasas de nuestro horno Josper, con carbón de encina.

Esta es nuestra esencia, esto es Black Label.

Black label for life.

Dirección: 29012 Málaga
Ciudad: Málaga
Código postal: 29012


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Reseñas
No te puedes ir de Málaga sin probar este sitio. Empezar la reseña diciendo que hemos repetido 2 noches seguidas debido a lo contentos que nos fuimos el primer día. Hamburguesas de 10, todas las que comimos tenían sabores espectaculares; nos quedamos con ganas de probar más y más. Todos los entrantes también muy ricos y abundantes. La atención en el local es muy atenta y agradable. ¡Todo perfecto!
"Lo bueno se hace esperar" podría ser una buena descripción de este lugar. Pedimos una hamburguesa normal y una Smash. La Smash no es nada del otro mundo, pero la otra, el sabor de la carne estaba buenísimo. Una pena que a pesar de decir al punto, la carne estaba demasiado hecha. De todas formas, es un sitio al que volvería sin dudar. Lo peor, sin duda, el tiempo de espera. Entramos a las 14:30 y no nos sirvieron la comida hasta las 15:45... Y eso que el local no estaba del todo lleno. Ni un aperitivo ni nada para la espera.
Lugar centrico y agradable, muy bien decorado estilo americano. Espacioso y muy agradable visualmente. Respecto al servicio bastante pésimo, fuimos un jueves y solo estaba nuestra mesa y una más, tardaron muchísimo en servirnos, 20 minutos para unas hamburguesas y unas patatas, eso sí, la comida bastante rica en sabores y en textura, recomendable aunque tengan que mejorar los tiempos de servicio no me quiero ni imaginar cuando lo tengan lleno. Respecto al precio, normal, unos 15 euros por persona aproximadamente. Aparcamiento: Hay varios parking de pago en la zona
Muy buena hamburguesería, tanto que no llegue a sacar foto a la hamburguesa porque se lo comieron rápido. El lugar super limpio, bien ambientado, el personal amable. Hay que reservar porque se llena. Las porciones son grandes. No hay cocktails, pero hay bebidas básicas.
Las hamburguesas están buenísimas y la carta es bastante variada. Los camareros suelen ser muy amables y tienen buena organización, aunque esté lleno no suelen tardar demasiado en servir. El local me encanta, está decorado con un rollo americano que mola bastante. Es mejor tener reserva antes de ir. La situación del local es la mejor, en pleno centro de Málaga tienen otro local bastante cerca. Recomendado!
Mi pareja y yo estuvimos ayer cenando por primera vez allí y la verdad que nos encanto. Los camareros muy simpáticos y atentos y el local tenía una decoración muy chula aunque un poco oscuro. La comida estaba muy buena, de entrante nos pedimos unas patatas rancheras y estaban de 10, las patatas naturales y con muchísimo queso, nos encantó Después nos pedimos una hamburguesa cada uno, la ¡oh my wom! y la cesar y también buenísimas, vienen acompañadas de patatas. También nos pedimos postre, un brownie y una tarta de queso de oreo que estaba INCREÍBLE Sin duda volveremos a repetir, nos hemos quedado con ganas de probar las patatas pulled pork. Merece la pena ir a este sitio.
Servicio muy majo aunque un poco lento a pesar de estar medio vacío. Los nachos estan buenísimos y la hamburguesas bastante bien. Definitivamente volvere para probar otras cosas que tienen buena pinta.
Fui a probar la hamburguesa Emily Rose de la burger showdown. En general estaba bien aunque me pareció algo grasienta quizás por el trozo de bacon que era casi todo grasa La salsa de la burger estaba muy rica con un toque picante. La tarta de tres leches no me apasionó demasiado, aunque tenía un sabor suave y estaba jugosa. El servicio fue atento y agradable Aparcamiento: Muy complicado por la zona, a menos que te metas en un parking
Muy recomendable! Carne de una calidad espectacular, nachos riquísimos y buen servicio del personal. Prepárate para mancharte las manos y gozar de lo lindo
Una decoración muy vintage. Un servicio excelente, rápido y muy amables. Una variedad de burger increíble y entrantes de todo tipo. En resumen, una carta extensa y de gran calidad
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