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Blue Fish

  1. Cabo de Palos
  2. Cabo De Palos Restaurante De Comida Fresca Y Cruda

Reseñas, información para Blue Fish

"ESTE 2021 NOS HEMOS MUDADO A LA MESTIZA LA MANGA.Blue Fish nace con la intención de transmitir el placer de la Alta GastronomíaMediterránea, unida a la Música y a la Diversión y al TALENTO. Ofreciendo una múltiple y cambiante oferta bajo un ÚNICO CONCEPTO: un espacio de Ocio y Disfrute perfecto para realizar cualquier evento."
Dirección: Cabo De Palos, Murcia, Spain
Ciudad: Cabo de Palos


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Reseñas
Hace 6 días degustamos una de las mejores experiencias culinarias disponibles en las cercanías de La Manga del Mar Menor. Fuimos por que ya conocíamos La Cangreja y La Palera otros dos restaurantes del grupo. Blue Fish está ubicado en el complejo Trips, este sitio es un tanto extraño ya que está en un lateral del mismo y aparcas el coche donde miles de jóvenes han hecho botellon el día anterior y la verdad que estaba todo muy sucio y tuvimos que tener cuidado al circular por no pisar ninguna botella de cristal. Nos adentramos en el local, subimos unas escaleras y nos encontramos con una gran terraza con varios ambientes. Sorprendentemente éramos los primeros pero al rato llegó otro matrimonio. Tuvimos ocasión de hablar con Dani el chef que se encontraba deshuesando unos pollos y nos hizo un recorrido por la carta y nos recomendó que comiéramos cosas del mar. Eso si había una nevera de envejecer carne que tenía una pinta increíble y me ofreció una chuleta que decía que estaba espectacular pero al final decidimos ser fieles a la primera sugerencia y optamos por el menú de 35€ que sumado a una botella de vino la comida fueron 99€. Tenemos claro que volveremos ya que fue una gran experiencia culinaria y social donde mi mujer aficionada a la cocina le dedicaron tiempo para hablar de como cocinaban los platos. Una pena que los truquillos del chef no los compartieran....
Servicio profesional y bien organizados. No dejéis de probar el pulpo rockero anticuchero, un clásico como el steak tartare o la jugosa ensalada de calamar con pepino y tamarindo. Culminamos con el riquísimo postre 'Melón 43' preparado por el chef Cristian, culminando una feliz aventura gastronómica.
Muy buena materia prima: destacando la tosta de atun y el pulpo; el arroz de 10, natural y sabroso. Los postres muy sabrosos y originales : recetas de Melon con Licor 43por un lado, y chocolate otro. En definitiva , sitios así, le dan un encanto especial a la oferta gastronómica de La Manga
El sitio genial, muy bonito para cenar, los platos muy cuidados y no excesivamente pequeños y de calidad, el trato correcto pero el precio exagerado, 60 el cubierto
Un restaurante muy acogedor en el que poder disfrutar de la brisa del mar. La comida se nota que está hecha con mucho cariño y paciencia aunque el punto de arroz no estaba perfecto ya que quedó un poco entero, el solomillo estaba muy bueno, en el punto exacto de cocción y textura. El croquetón de gamba al ajillo es el mejor que he probado, con un intenso sabor a gamba y ajo que no puedes encontrar en todos los sitios. El pulpo rockero estaba un poco duro, sin embargo el sabor era muy bueno. El servicio muy atento y amable. Aunque me pareció un poco caro, los platos que reseño estaban muy ricos tanto en sabor como en textura.
El ambiente muy bueno y la comida también, pero en la barra libre el servicio de los camareros /as fue regular, estaban muy serios y poco atentos. Yo entiendo que están trabajando mientras los demás disfrutamos, pero la cara la podían mejorar. Fuimos a una boda .
Decepción total. Desde la entrada todo fue mal. La chica no encontraba la reserva, tuvo que mirar el listado al menos 6 veces. Al sentarnos pregunté que marcas de cervezas tenían y sólo había una. Pedí de la que tenían, y para terminar de arreglarlo, me la ponen caliente. En cuanto a la comida, una presentación muy discreta. De sabor, bastante insulsa. El servicio muy lento. Cada vez que pedíamos una botella de vino, tardaban una media hora en servirla. Lo peor de todo, el ruido, ya que música no se escuchaba sólo el retumbar de la discoteca, y apenas se podía hablar. En definitiva que salí de allí con dolor de cabeza y cabreado. No ha sido una buena experiencia. Supongo que he tenido malas suerte. No volveré,.
Cocina esencialmente mediterránea con toques latinoamericanos que la hace más creativa y novedosa. El equipo de camareros fue muy atento; nos dieron un servicio más que correcto y estuvieron muy pendientes de que estuviéramos a gusto y bien servidos. Fue un acierto dejarnos aconsejar en el vino por el sumiller; buen madiraje con los platos que pedimos. Curiosamente lo que más me sorprendió fue el toque ahumado con toque cítrico de la escalibada que nos sirvieron de entrante. Lo recomiendo para los amantes de la buena cocina y exploradores de nuevos restaurantes de calidad.
Está bien, original el sitio y el menú. Al restaurante se accede por el lateral izquierdo de la discoteca. La sala está techada pero toda abierta, como una inmensa terraza. Cierran a finales de septiembre. Justo al lado tienen otra zona para tomar una copa y bailar. El menú es escaso pero elaborado. Con vino y sin postre salimos a 106€ 2 personas. La discoteca está abajo, nosotros pudimos acceder directamente desde el restaurante.
Un sitio con personalidad para cenar sin prisa, excelente equipo joven con muchas ganas y muy correctos, productos de primera calidad; fuera de carta suelen tener pescados tropicales y autóctonos preparados a las brasas increibles. Su postre de yogur podria estar comiendolo todo el dia. Una cena de verano imprescindible.
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