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Bodega Dominio de Cair

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Reseñas, información para Bodega Dominio de Cair

Bodega Dominio de Cair

Sobre Nosotros

Bodega de nueva construcción ubicada en el término municipal de La Aguilera, dentro de la Denominación de Origen Ribera del Duero.

Historia

Bodegas Dominio de Cair es el nuevo proyecto de la familia Luis Cañas en Ribera del Duero tras años de investigación seleccionando las mejores viñas de la zona. Eelabora su primera cosecha en el 2008 y es en 2010 cuando comienza a elaborar en sus propias instalaciones. La bodega tiene capacidad para elaborar 450.000 kg de uva. El cuidado diseño de Dominio de Cair se aprecia en cada metro cuadrado de los 5.000 que ocupa la bodega.
Dominio de Cair cuenta en la actualidad con:
70 hectáreas de viñedos viejos situados principalmente el laderas de una altitud 800-950m por encima del nivel del mar.
Y 1290 barricas nuevas de las cuales un 65% son e Roble Francés y un 35% de Roble Americano.



"Fruto del carácter inquieto del bodeguero Juan Luis Cañas nace Dominio de Cair, un nuevo reto que se resume en un fin, hacer grandes vinos en una tierra excepcional, la Ribera del Duero. Un proyecto que nace desde la pasión por el viñedo y que se culmina con la creación de esta bodega."
Dirección: Carretera Aranda de Duero, Km 9, 09370 La Aguilera, Castilla y León, Spain
Teléfono: 947 54 52 76
Ciudad: La Aguilera
Ruta: Carretera Aranda de Duero, Km 9
Código postal: 09370


Horas laborales

lunes: 07:30 - 15:00
martes: 07:30 - 15:00
miércoles: 07:30 - 15:00
jueves: 07:30 - 15:00
viernes: 07:30 - 15:00
sábado: 10:00 - 14:30

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Reseñas
Cogimos la visita con cata básica y nos gustó mucho. La guía muy agradable y comenzamos catando ya desde el principio con un colgador muy útil para la copa. Te explican muchos detalles que no me han contado en otras bodegas, e incluso hacen cata comparativa directa del barril para ver la diferencia entre los distintos robles. Totalmente recomendable
Acabamos de hacer la visita a la bodega mi marido y yo...... Nos a encantado Noemí es una gran profesional se nota k disfruta con su trabajo. encantadora !!!! Los vinos especiales de los mejores k hemos probado Hemos visitado muchísimas bodegas pero esta es especial hemos conocido al dueño Juan Luis Cañas y nos parece un gran profesional Enhorabuena a este ese gran equipo de bodega Cair Totalmente recomendables!!!!
No conociamos esta bodega pero nos sorpendieron gratamente sus vinos. Visita amena e interesante con degustacion final de las mas generosas que nos hemos encontrado en la zona. Por mejorar: en la desgutacion final de tres vinos no se nos acompaño por personal de la bodega, se hizo un rapido resumen y nos dejaron en modo "tiempo libre" hasta la despedida. Por destacar: al menos en nuestro caso, es la primera bodega de 5-6 que hemos visitado, que nos dan a catar vino de barrica.
Visita excepcional acompañados de Gema, lo explica todo genial y hace que disfrutes de la visita de principio a fin. Desde el comienzo de la visita vas probando diferentes vinos. Todos riquísimos! Muchas gracias por todo, Gema!
Cogimos la visita Tierras de Cair que venía con varias catas y tapas. Muy recomendable, la visita supercompleta y Noemi, la guía, hizo la visita inmejorable. Repetiríamos 100%
Bonita bodega, visita con Gema y cata de vino bien explicada.Recomendable
Preciosa bodega de la famosa y prestigiosa Luis Cañas.. Una visita de lo más amena de la que disfrutas de buen vino así como aprendes, de la mano de su anfitriona, el funcionamiento de todo el proceso de elaboración del vino. Sin duda muy muy recomendable y más aún su espectacular vino...
Hemos estado hoy haciendo una cata y ha sido genial. Gemma una chica encantadora y con mucho conocimiento. La bodega está de 10 y el vino para probarlo, Sin duda merece la pena el viaje! Gracias!!
Noemi es encantadora, se le nota q le pone pasión y que le encanta su oficio. Hemos estado super a gusto y los vinos son espectaculares, las tapas ni q decirte!! La verdad q ha sido una experiencia. Mil gracias por atendernos tan tan bien
Me ha encantado tanto la cata de sus vinos, cómo la explicación con todo tipo de detalle de Gema se nota qué le gusta su trabajo.... bodega qué cuida con mimo el proceso de elaboración ....mi enhorabuena a todo su equipo por la calidad qué ofrecen y nos permiten paladear ....
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