Bodegas Baigorri

Sobre Nosotros

Bodegas BAIGORRI, de impresionante arquitectura, es la única bodega en España que tiene 7 plantas excavadas bajo tierra. ¿Quieres conocernos?

Historia

Ubicada en la localidad de Samaniego y bajo la Sierra Cantabria se encuentra Bodegas BAIGORRI. Una caja de cristal integrada perfectamente en su entorno, que emerge en un lugar emblemático de la Rioja Alavesa. Un edificio que se adapta a la topografía existente. En BAIGORRI se puede contemplar cómo se desarrolla todo el proceso de elaboración del vino, por gravedad, sin interferir en el proceso. El edificio ha sido diseñado y construido por el arquitecto Iñaki Aspiazu. Un espacio moderno, emblemático y único, como nuestros vinos, que es referente en la arquitectura paisajística de nuestro país, integrándose y respetando al medio donde se enclava.

"Bodegas BAIGORRI, ubicada en Samaniego Rioja Alavesa, es una bodega en la que la gravedad adquiere todo el protagonismo permitiendo que la uva llegue entera a la fermentación desarrollando todo el proceso de manera vertical, siendo todos los movimientos de uva o de vino por gravedad, evitando cualquier tipo de remonte mecánico.Una caja de cristal integrada perfectamente en su entorno, que emerge en un enclave único de la Rioja Alavesa con un marco incomparable para el cultivo de la vid. Rodeada de un inmenso mar de viñedos, Bodegas BAIGORRI esconde bajo la superficie siete plantas subterráneas donde la gravedad es la protagonista en la elaboración de sus singulares vinos."