Desde hace unos años la Cooperativa Valenciana San Pedro Apóstol de MOIXENT ha apostado por la elaboración de vinos y aceite de oliva virgen extra con la máxima calidad.
BODEGAS:
La bodega es de tamaño medio, en la cual transforman en vino, unos 500.000 kg de uva, disponiendo de unas cuidadas instalaciones con depósitos de hormigón y una minuciosa elaboración artesanal que hemos seguido cuidando a lo largo de los años. En el interior de la bodega, cuentan en las instalaciones con más de 40 depósitos de hormigón y más de 100 barricas, de roble americano y francés, que junto con la calidad excepcional de la uva que producen, permiten elaborar unos vinos de excelente calidad.
ALMAZARA:
La coop.San Pedro Apostol de Moixent está situada en la comarca de la Costera en el interior de la provincia de Valencia (España), se trata de una coop.de productores de ºº grado y basa su producción en los olivares situados en esta comarca a más de 350 m de altitud sobre el nivel del mar y próximo al Mediterráneo.
La variedad principal de la que proceden sus aceites es la Grossal, variedad que solamente se da en estas comarcas, por lo que se puede considerar autóctona de estas zonas, aunque también hay plantaciones de Blanqueta,Picual y Arbequina.
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