Boníssim

Sobre Nosotros

Artesans i firaires, fem diferents pans de figues o dàtils amb fruits secs, fruites i licors. A part de ser artesans de fruits secs treballem la xocolata

Historia

Som artesans i firaires des de l’any 2000, fem diferents pans de figues o dàtils amb fruits secs, fruites i licors, així mateix, hem inventat una versió de la barreja, que hem batejat amb el nom de “boníssim”, on la diferència radica en la manera de fer-ho.

En les versions “boníssim” hem afegit licors de la nostra terra, com la ratafia Rosset d’Olot i el moscatell de l’Empordà. També hem fet una versió del típic postre “músic”, fent un “boníssim” de fruits secs i moscatell, que us convidem a fer el tastet a la parada, ja que és una delícia.

A part de ser artesans de fruits secs treballem la xocolata, fem blocs de xocolata negre 70% de cacau amb avellanes, taronja confitada, també de xocolata amb llet amb ametlles i xocolata blanca amb maduixes i festucs. Portem taronja confitada banyada amb xocolata negre, xups de “boníssim” banyats amb xocolata i la nostra recepta de l’àvia, que són les trufes antigues.

"Decora la teva taula amb xocolata artesana de La Bisbal. Teules de xocolata, torrons, trufes, mones i ous de Pascua, pa de figues i codony.40 varietats de Rajoles de Xocolata Artesana Històries boniques amb xocolata #100cacau #90% #80% #70% amb #oliisal #meldecastanyer #galeta #llimona #pebre #regalessia #cafe"