facebooktwitterpinterest
menú móvil

BonAmb Restaurant

  1. Jávea
  2. Jávea Restaurante Español
  3. Jávea Restaurante Europeo

Reseñas, información para BonAmb Restaurant

Sobre Nosotros

Restaurante gastronómico que fundamenta su base en su cocina de producto, innovación y desarrollo, su gran ambiente en la sala y su entorno magnífico

Historia

Déjense llevar por un camino para los 5 sentidos en un lugar privilegiado. En BonAmb Restaurant apostamos por ofrecer a nuestros comensales una línea gastronómica fundamentada en los productos locales y artesanos y proveedores de la zona que nos permite transmitir la esencia de nuestra región y el cuidado y el mimo en cada plato. Proyectamos esta filosofía en un ambiente y entorno de ensueño para que el comensal se deje llevar y disfrute de la gastronomía con la misma pasión que lo hacemos nosotros desde la cocina a la sala.



"Restaurante gastronómico con 2 Estrellas Michelín y 3 Soles Repsol que fundamenta su base en su cocina de producto, innovación y desarrollo, con el chef Alberto Ferruz, su gran ambiente en la sala con el jefe de sala Pablo Catalá y su entorno magnífico de Jávea, en la Marina Alta, Alicante."
Dirección: Carretera de Benitachell 100, 03730 Jávea
Teléfono: +34 (965) 084440
Ciudad: Jávea
Ruta: Carretera de Benitachell 100
Código postal: 03730


Horas laborales

lunes: 19:30 - 23:00
martes: 13:00 - 15:30

Actualizar información
Lugares similares cerca
Restaurante Masena Restaurante Masena 94 metros Un restaurante que nunca nos ha fallado. Comes a gusto, tranquilo, sin prisas, con ca...
El Elefante Javea El Elefante Javea 404 metros Established over 20yrs ago El Elefante is one of Javea's longest running restaurants....
Casita Paco Casita Paco 1 km Repetiría. La comida estaba muy buena. Pedimos chopitos y una fideuá para 2 el precio...
El Secreto Del Tomate El Secreto Del Tomate 1 km
El CONVENT JAVEA El CONVENT JAVEA 2 km Buena atención, comida justa, precios accesibles, entre porque vi que decían que tení...
La Cajita Azul La Cajita Azul 2 km Restaurante muy peculiar, el camarero y el cocinero muy majos. Está siempre lleno y h...
Casa Grau Casa Grau 2 km Es un restaurante turístico pero de buena comida, aunque como siempre un poco elevado...
Mi Lola Mi Lola 3 km Un sitio que descubrimos paseando y la verdad que es muy peculiar y bonito. La comida...
La Trastienda La Trastienda 3 km Deplorable Por primera vez en mi vida he "cenado" dos veces en la misma noc...
La Sucreria De La Placa La Sucreria De La Placa 3 km Muy muy recomendable!!!!! Es un restaurante con encanto, la comida tiene una calidad ...
Restaurante Montgo Restaurante Montgo 3 km Muy bueno y el trato excelente. Una terraza espaciosa para guardar las distancias la ...
Los Almendros del Montgó Los Almendros del Montgó 3 km Sitio agradable y tranquilo, con buen parking, camareros y dueños muy amables, la com...
Restaurante Chalet Suizo Restaurante Chalet Suizo 3 km Atención personalizada y cocina tradicional de Suiza para todos que lo hechan de meno...
Sofia's Restaurant, Javea, Spain Sofia's Restaurant, Javea, Spain 3 km Sitio agradable con muy buen servicio por parte de los propietarios, platos elaborado...
Bar Vicent Bar Vicent 3 km Muy buen sitio para comer allí o llevarte la comida a casa. Las paellas muy buenas. L...
Casa Marlen Casa Marlen 3 km Muy buena atención y rapidez. Menú variado y de buena calidad y bien servido. Precio ...
Gastrobar La Creueta - Arrocería Gastrobar La Creueta - Arrocería 4 km Personal amable y eficiente. Ensalada simple pero con productos de calidad, croquetas...
Posidonia Restaurant Posidonia Restaurant 4 km Para empezar, no teníamos reserva y a pesar de estar a tope nos dieron una mesa con u...
Reseñas
Situado en un lugar tranquilo y espacioso en el que se respira armonía de colores y sabores. El trato cercano y exquisito de todo el personal. Siempre atentos a las mesas. La comida muy bien elaborada y presentada. Lo único que resaltar en contra es el excesivo numero de platos con pescado y solo uno de carne. por lo demás una experiencia muy gratificante.
Menú basado en pescado y vegetales. Echamos en falta más carne. Los platos de pescado tenían un sabor muy fuerte, una línea a veces monótona. Pero se nota que cada uno está muy pensado y la presentación está muy cuidada.Comida: 4/5
Nos encantó, una muy buena comida con productos de la zona, 4 horas duró sin pausas, todo perfecto. Menú Cabàs, elaborado con mucho mimo y muy trabajado, pescado, marisco y verduras en su mayoría. El servicio excelente.
2 estrellas Michelin dignas de convertirse en 3. Dos veces hemos visitado este restaurante en 6 meses y las dos veces hemos pensado lo mismo... es absolutamente exquisito. Platos deliciosos, presentación excelente, servicio y atención brutal, el chef encantador y el espacio precioso. Hemos tenido la suerte de poder disfrutar de muchos restaurantes con estrellas Michelin y para nosotros este sin duda, es de los mejores. Realmente muy recomendable.
Le pongo un cinco estrellas por que creo que todo trabajo y más el de las cocinas, tenemos que valorarlo por su esfuerzo, al igual que el de la gente en sala. Aunque he de decir que no se exactamente qué debo buscar en los sabores de un restaurante dos estrellas Michelin
Restaurante BonAmb en JáveaA, galardonado con 2 estrellas Michelín. Partiendo de la base que no soy un crítico gastronómico, pero que mi experiencia me ha llevado a probar varios restaurantes con estrella Michelín, éste creo sinceramente que no se las merece. Probamos el menú Canyis, de 135 € por persona, con aperitivos, 10 pases y momento dulce. Todo pescado y uno de carne. No sé, pero me faltó esa sensación de ¡¡uauuuu...!!, ¡espectacular!....los sabores no me transmitían gran cosa. Después su presentación fue un poco "regulera", la vajilla donde venían muchos de ellos la puede tener tu madre en su casa y por último, un detalle, el pan. De masa madre, sí, pero se rompía todo y la mesa llena de migas sin recoger hasta que llegaron los postres...por el contrario diré que el servicio fue exquisito, la bienvenida muy original con su "hidromiel" y el ambiente muy acogedor. Espero que su chef Alberto Ferruz tome nota de estos pequeños detalles y los mejore. Estoy seguro que lo conseguirá sobradamente.
Que podemos decir si tiene 2 estrellas Michelín?? Todo de 10, cocina, personal y local. 100% recomendable.
Increibles por igual el trato, la calidad de los productos, la combinación de sabores, la profesionalidad de todo el personal -sin excepción-, la atención sincera al cliente y el cuidado de los detalles sin rigideces se agradece. El buen ambiente entre el personal se nota enseguida en el comedor. Así da gusto. Especial mención en nuestro caso a Enrique, que entendió enseguida nuestros gustos y nos aconsejó un vino espectacular para el menú que habíamos escogido. Una experiencia única de verdad. Para volver seguro.
Expectacular experiència gastronòmica en un restaurant que no puede defraudar. Probamos una degustación de platós con un fondo de sabor a mar muy bien argumentados, con unos productos de primera calidad y una ejecución en cocina que justican los premios que ha recibido. La atención en mesa exquisita y el entorno del local en unos jardines muy bien ambientados en el Mediterráneo. Un 10
Un menú fantástico, un trato exquisito y el chef muy profesional y amable. Una experiencia inolvidable. Gracias.
Comenta sobre este lugar

BonAmb Restaurant Mapa

Agregue este mapa a su sitio web;



Derechos de autor 2024 | Todos los derechos reservados.

Puede usar nuestro contacto para agregar y editar la información de su negocio.
0.0041 Cargado en segundos

Nosotros usamos cookies

Utilizamos cookies y otras tecnologías de seguimiento para mejorar su experiencia de navegación en nuestro sitio web, mostrarle contenido personalizado y anuncios dirigidos, analizar el tráfico de nuestro sitio web y comprender de dónde provienen nuestros visitantes.. Política de privacidad