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Borja Azcutia

  1. Valencia
  2. Valencia Arrocería / Paella

Reseñas, información para Borja Azcutia

Borja Azcutia
"Debido a nuestra entrega y a la garantía de nuestro trabajo, los clientes nos han premiado con su confianza. En nuestro negocio procuramos cuidar cada gesto hacia ti. Somos tu más acertada decisión cuando se trata de RESTAURANTES. Y lo logramos entregando a nuestros usuarios nuestra extensa trayectoria en el sector."
Dirección: Carrer de Almirante Cadarso, 16 , Valencia 46005, ES
Teléfono: 963 16 12 70
Ciudad: Valencia
Ruta: Carrer de Almirante Cadarso, 16
Código postal: 46005


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Reseñas
El restaurante es amplio, con mesas grandes y terraza. La carta muy variada. Todo lo que pedimos estaba muy bueno y el servicio fue bueno al principio cuando éramos 3 mesas. Cuando se empezó a llenar, se notaba que dos camareros no eran suficiente. Aún así, estuvimos a gusto. El precio elevado.
Uno de los mejores arroces de valencia, por no decir el mejor. Siempre voy con la familia y nos encanta porque nunca falla, siempre tiene un sabor espectacular el arroz, solemos pedir al bogavante o al señoret. No pedimos muchos entrantes ya que vamos a disfrutar de una buena paella. Lo recomendamos 100%
Restaurante de referencia en Valencia! Y eso que no probamos el arroz ya que era cena. Pero qué buenos platos con una materia prima de calidad y bien presentados y elaborados. Muy bueno todo, el pan de aceite virgen extra, la tarta fina de manzana de postre para rematar los ricos platos y el cremaet para culminar una cena excelente!!! Y sobre todo un local acogedor y muy buen servicio. Para repetir!!!!
Magnífico restaurante, grandes profesionales, excelente atención y unos productos de Díez. La limpieza es extraordinaria y los platos además de abundantes, están todos exquisitos. El pulpo está como tiene que estar riquísimo y muy muy tierno. Las croquetas no las he probado nunca tan buenas, hacen todo ellos desde el pan hasta el postre incluido el helado. Y la paella es insuperable una pasada esta de escándalo. Deseando volver muy pronto.
Impresionante tanto los entrantes como la paella valenciana que pedimos. Quizás la ensaladilla faltaba un toque de sal, pero muy buena en su conjunto. El buñuelo de bacalao espectacular de sabor y textura. La croqueta de jamón con mucho sabor que la hacía única. Un punto a favor la alcachofa y judías verdes que había en la paella, ya que estaba muy bien en cantidad generosa. El arroz muy suelto y con sabor a romero. Ingrediente imprescindible en toda Paella Valenciana. El postre nos sorprendió porque al helado de turrón se le añadió un toque de miel por encima y galleta caramelizada en la parte inferior generando en la boca una explosión de sabor único. El servicio de los camareros muy cuidado y no te hacen esperar mucho entre plato y plato. ¡REPETIREMOS !
La comida estuvo realmente excelente pero la atención dejó mucho que desear. Por estar solo me sentí dejado de lado, tardaron en atenderme, en traerme la bebida y también con la cuenta. La comida es realmente maravillosa y es una paella exquisita. Recomiendo ir en grupo para tener una atención más atenta...
Fuimos un grupo grande de 14 nos pusieron en una sala con otro grupo de 5 la comida buena, el arroz al horno lo sirvieron en paella y no creo que sea al horno si no en fogones diferente sabor y textura pero estaba bueno, la fidegua increíble volveríaComida: 4/5
Situado en el centro de València, en un local amplio, moderno y funcional. Buena materia prima, producto fresco, de mercado, producto mediterraneo, arroces con una perfecta cocción, marisco, pescados y carnes, elaboraciones cuidadas y artesanales. Cocina tradicional ejecutada con mimo y mucha pasión.
Buena atención y un arroz de marisco de espectáculo, de verdad de los mejores que he comido. Las croquetas de jamón ibérico y el pulpo muy bueno. El resto todo muy bien, por poner un punto de mejora constructiva recomendaría mejorar el café, no se si por el tipo de café, el tueste o la preparación, pero tenía un punto astringente muy muy fuerte. Sería un grandísimo punto a su favor contar con café de especialidad y un buen calibrado del expreso para redondear la experiencia. Dicho esto, volveremos.
Gran decepción. Pan congelado con moho. Hacía tiempo que no iba y tenía buen recuerdo pero ayer fue una experiencia muy desagradable. Hice una reserva con dos días de antelación y encargué una paella valenciana. Al llegar y pedir los entrantes nos dicen que no tenían una reserva de la paella valenciana porque no le habían pasado el encargo, por lo que no nos dejan pedirla y tenemos que pedir una paella de señoret. El servicio muy descontrolado tanto en los entrantes como con las bebidas y el cambio por una paella de señoret dejó mucho que desear para lo que ha sido este restaurante. Para colmo a mitad comida nos trajeron el pan congelado y algo de moho he sacado fotos. Lo único aceptable los postres. Cuando hemos acabado he ido a pagar y he expuesto mi queja del encargo así como las fotos del pan para mostrar mi extrañeza ante tanta falta de profesionalidad. No he tenido una disculpa ni una respuesta profesional adecuada... Las cuatro rebanadas de pan 10,60 euros a pesar de las fotos... En definitiva decepcionante en cuanto a calidad y la profesionalidad en el trato recibido no se corresponde con el precio, no volveré ni lo recomiendo ya no es lo que yo recordaba... Una pena.
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