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Ca Marc

  1. Gandía
  2. Gandía Gastrobar

Reseñas, información para Ca Marc

Dirección: Carrer de l'Arquebisbe Polou, 5 , Gandía 46701, ES
Teléfono: 651 06 67 36
Ciudad: Gandía
Ruta: Carrer de l'Arquebisbe Polou, 5
Código postal: 46701


Horas laborales

lunes: 13:00-15:30
martes: 13:00-15:30
miércoles: 13:00-15:30
jueves: 13:00-15:30
viernes: 13:00-15:30
viernes: 20:00-22:30
sábado: 13:00-15:30

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Radio City Radio City 212 metros La carne de las hamburguesas parece del Mercadona. Mucho diseño y poca calidad.
Reseñas
Nos llevó un amigo que conocía el local y la verdad que no podemos estar más satisfechos. La delicadeza en la interpretación de los platos y como el chef es capaz de trasladarte a la mayor tradición desde la propia innovación. Para ser sinceros empecé muy entusiasmada haciendo fotos pero… los últimos platos estaba tan centrada en disfrutar que se me olvidó sacar fotos. Volveremos seguro.
Pues que decir del trato, muy correcto, Marc y su mujer, muy amables. La comida se trata de 5 platos individuales, cada cual mas buenos, desde una liubina a una pieza de tocino, pescado de roca, un guiso de arroz expectacular, pan de masa madre hecho por ellos en el dia. El postre era una torrija con elado de mistela alucinante. Poco mas que decir, solamente que hay que ir y disfrutar.
Es un restaurante muy bueno, el menú degustación comprende 5 platillos y postre, hay dos entrantes de temporada dos segundos de pescado y carne y un quinto plato de arroz, más un postre, por 18 euros, en la cocina está Marc y en sala su esposa, perfectos los dos, si pasas por Gandía no te lo puedes perder, Aconsejo reservar tiene 7 mesas. Un gustazo, estás cómo en casa.
Local pequeño y confortable. El trato amable y atento. Asistimos el sábado por la noche dónde ofrecen un menú degustación a 28€ bebidas aparte compuesto por una selección de 7 platos que combinan verduras, pescado y carne. Platos elaborados, atractivos y sabrosos destacando los pescados y sus diferentes texturas y elaboraciones. Pues encontrar además una amplia variedad de vinos y cervezas artesanas IPA, APA, Sour, belgas.... Volvería a repetir sin duda
Tenía muchas expectativas creadas con este sitio. Me habían hablado muy bien de su menú cerrado, cosa que me gusta especialmente por aquello de ser sorprendido en cada plato con sabores y texturas...pero la experiencia fue ligeramente inferior a lo esperado. Fui el sábado noche me dicen q lo mejor son los arroces del menú de día y los primeros platos me gustaron. El crujiente de lomo, el salmón y la lubina. Si bien algo escasos estaban muy ricos, aunque entiendo lo de la cantidad por ser eso... menú degustación. Pero mi frustración llegó en los últimos platos. El taquito de pollo a l'ast era muy corriente y el entrecote nada del otro mundo... En cuanto al postre...un buen postre de chocolate y nada más. Lo peor vino cuando a todas las mesas se les ofreció un chupito y a nosotros no...y como se puede ver en otras reseñas mías...eso no lo perdono. Volveré algún día a probar los arroces a mediodía, a ver si puedo subir una estrellita, pero de momento mi experiencia fue bastante normal
Hacen un menú degustación muy correcto a un buen precio. Ese dia nos sirvieron foie con crema de queso, queso de cabra con calabaza, lubina con salsa de limon, cordero a baja temperatura con parmentier de patata y un arroz meloso de gamba. Pedimos aparte una chuleta de vaca de 40 dias de maduración espectacular.
Hay pocos restaurantes donde uno se siente como en casa, platos fantásticos. Atención excelente. Cocina deliciosa y el precio ajustado a la calidad. Imprescindible.
Restaurante muy acogedor y tranquilo, no tiene más de ocho o nueve mesas por lo cual es muy relajante comer en ese ambiente, el servicio es muy bueno y la señorita que atiende las mesas es muy agradable. El menú degustación que sirven consta de cinco platos y el postre, el importe es de 25 € más la bebida, según mi criterio tiene una buena relación calidad precio.
Fuimos unos compañeros de trabajo, muy buena la comida como siempre, la atención de un camarero en especifico no fue buena, por eso no le doy todos los puntos, el resto muy bien. En general es un buen restaurante.
Pequeño restaurante muy bien atendido tanto por la camarera como por cocinero-propirtario. La cocina exquisita muy variada. Existen dos menús cerrados, con un precio-calidad aceptables, y que los modifican a diario.
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