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Ca' Suso

  1. Oviedo
  2. Oviedo Restaurante Español

Reseñas, información para Ca' Suso

Sobre Nosotros

Cocina Asturiana
Contemporánea



"Ca' Suso, restaurante del casco antiguo de Oviedo que desde 2006 mantiene una cocina soberbia en un local con una amabilidad propia. Recomendado en Guias Michelin y Guía Repsol Sol en 2021, es una isla en pleno centro de la capital asturiana de cocina honda e impecable."
Dirección: Calle Marqués de Gastañaga,10, 33009 Oviedo
Teléfono: 985228232
Ciudad: Oviedo
Ruta: Calle Marqués de Gastañaga,10
Código postal: 33009


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Reseñas
Cenamos en una mesa redonda 5 personas el menú degustación 50 euros sin bebida y realmente nos encantó TODO. La atención fue exquisita y educada en todo momento, la velocidad entre platos y la elegancia de los mismos. Recomendable por completo. Muy equilibrados y sabrosos. Sin duda un lugar donde poder llevar a amigos para una cuidada celebración. ¡Volveremos pronto!
Una grata experiencia. Ambiente acogedor y relajado. Excelente atención desde la llegada. Pedimos el menú de noche. Todo estaba exquisito. A mi me gustó especialmente el rabo de vaca vieja. Mención especial a los postres. La tarta de queso merece un diez.
Bonito restaurante de cocina de mercado e innovadora . Servicio inmejorable. Las mesas son amplias y hay espacio entre una y otra. Ambiente tranquilo y relajado para disfrutar de la buena cocina. Carta de vinos muy innovadora.
Un clásico en Oviedo. Es de visita obligatoria aunque solo sea por las famosas croquetas. Es cierto que tras ir un par de veces siempre salgo con esa sensación de que podrían ofrecer mas para ser el mejor restaurante de Oviedo por atención y producto pero me dejan todas las veces algo indiferente. Aun asi muy recomendable
El mejor restaurante de Oviedo que nada tiene que envidiar a los estrella Michelín. Pequeño y coqueto, con un excelente servicio en sala capitaneado por el dueño, Vicente, que te asesora en los platos y su mejor maridaje, con una carta de vinos que él mismo selecciona y elabora. En cocina su hermano ofrece una carta con platos originales y muy cuidados con productos de temporada que hacen casi imposible el poder elegir. Un acierto seguro.
Servicio muy atento. Local acogedor y buen ambiente. Aperitivo: Espuma de castañas con foie. Entrantes: croquetas líquidas de queso la peral y raviolis de centollo . Platos: Bacalao, paletilla de lechal y presa ibérica. Todo muy bueno, las carnes súper tiernas.
Aunque hacía demasiado tiempo desde mi última vez, Ca'Suso sigue siendo uno de mis restaurantes de referencia en Oviedo. Como siempre todo en orden. Muy rica la espuma de castañas con salmón y las emblemáticas croquetas de queso La Peral. De principales unas albóndigas de congrio en salsa verde con tirabeques, lomo de vaca con patatinos y piquillos y el bacalao confitado. Todo rayando al buen nivel de siempre. Y para acabar el riquísimo arroz con leche y la sensacional tarta de queso. Buena carta de vinos, con cosas interesantes y personal de servicio de buen nivel comandado como siempre por Vicente. Sin duda un sitio de obligada visita en Oviedo.
En Oviedo, Ca’Suso sigue renovándose y trabajando con firmeza. Hay dos menús, el más breve, a elegir entre dos platos de entrante, dos de principal y dos de postre. El tatin de manzana espectacular. Este menú lleva dos copas de vino, de los seleccionados por la casa.
Hacía tiempo que queríamos ir pues es un restaurante que se encuentra en nuestro barrio. El restaurante es pequeño, acogedor y decorado con mucho gusto. Siempre que vamos a este tipo de restaurantes por primera vez nos decantamos por el menu degustación en este caso se llama menú “gastronómico” porque nos gusta probar lo más posible. Los aperitivos muy buenos, especialmente la espuma de castaña con salmón una barbaridad. Tanto las vieiras como el bacalao impresionantes y que decir de la presa ibérica la salsa estaba de lujo. Y para rematar los postres, estaban brutales. No sabríamos con cuál quedarnos, si con el coulant de casadiella o la tarta de queso. En cualquier caso es un restaurante impresionante, la estrella Michelín tiene que estar al caer, repetiremos sin dudarlo.
Tenía muchas ganas de visitar este restaurante por recomendación y ha sido una experiencia genial, toda la comida está exquisita, la carta de vinos muy buena y el servicio inmejorable, sin duda lo recomiendo y volveré.
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