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Can Axartell

  1. Puerto de Pollensa
  2. Puerto De Pollensa Bodega/Viñedo

Reseñas, información para Can Axartell

"Para la compra de vinos de Can Axartell la tienda está abierta de 9h a 17h. Para visita + cata, reservar en nuestra página web en el apartado de VISITAS.To buy Can Axartell wines, the shop is open from 9am to 5pm. For visit + tasting, book on our website in the VISITS tab."
Dirección: Puerto De Pollensa, Islas Baleares, Spain
Teléfono: +34871870353
Ciudad: Puerto de Pollensa


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Reseñas
Otro nivel...!!!Tanto en vinos, como en el diseño de la bodega. He tenido el privilegio de estar en una cata de vino y ha sido excelente. El recibimiento y el trato por parte de Sebastià ,ha sido exquisito y muy profesional. La visita a la bodega,ha sido toda una gran experiencia tanto sensorial ,como visual.
Afortunada de haber podido visitar el interior de sus bodegas. Hemos disfrutado de un maridaje con sus excelentes vinos y un menú totalmente vegano de la chef Svenja Gallé. Ha sido todo un espectáculo.
Bodega mallorquina CAN AXARTELL: De la mano del restaurante peruano #Lima en Can Pastilla, sorprendente descubrimiento de este vino mallorquín. En esta ocasión pedimos un #CanAxartell, rosado, mètode gravetat 2020: ¡EXCELENTE! recomendable %. Relación calidad-precio, inmejorable. Nos hemos quedado con las ganas de visitar la bodega ecológica más exclusiva de Mallorca, con edificio de diseño, en Camí Vell de Pollença, 07460 Pollença, Illes Balears y publicar una buena reseña. Lo mejor: mi compañía, la siempre incondicional Mamita, mi querido hermano Toni y la fabulosa Lorena. @Joana Barceló Mas @Toni Matas Barceló @Lorena Guerra Diniz #Pollença #RestauranteLima #RestauranteperuanoenPalma #Ceviche #Cóctel @Bodega Can Axartell @Restaurante Lima @Vinos Can Axartell @Restaurante Peruano Lima
Joven bodega que combina tradición con modernidad y sostenibilidad. La visita y la cata no te dejan indiferente, así como la arquitectura y el método gravedad para la elaboración del vino. Muy recomendable.
Durante 2,5 meses del 10 de Septiembre al 25 de Octubre de 2019 producen cortes en la carretera pública que lleva a su puerta, por eventos con coches deportivos y de lujo. Esa misma carretera pública es el acceso a muchas otras fincas. El vino será muy ecológico pero dudo de su integración con el ambiente si acogen vehículos de esaa características. Los operarios que están en la carretera son maleducados y muy desconsiderados.
Bonisim y nostro. Mel.
Impresionante
Traducido por Google El edificio es increíble, la forma en que está construido en la montaña. Recibimos un recorrido y una excelente explicación sobre los diferentes vinos y cómo se elaboran. Después del recorrido tuvimos una degustación al aire libre, donde pudimos degustar excelentes vinos y obtuvimos excelentes explicaciones. Original The building is amazing, the way it is constructed in the mountain. We got a tour and a great explanation about the different wines and how it is being made. After the tour we had a tasting outside, where we were able to taste great wines and got excellent explanations.
Traducido por Google La bodega de la bodega Can Axartell fue reconstruida alrededor de una antigua cantera y es el corazón de la bodega ecológica en el Valle del Fangar cerca de Pollensa. Con la apertura del valle hacia el noreste, se crea un efecto climático local, que asegura el tiro y la ventilación de los viñedos. Eso es lo que yo llamo pensamiento holístico: ¡los pesticidas ya no son necesarios! En combinación con la ubicación en la ladera de la bodega, existen condiciones únicas para producir vinos según el "Metode Gravetat". El 6 puntos se redimió luego con Rosado, 2xBlancas y 3xRojas, que a uno le podría interesar en vista del enorme esfuerzo. Mi blanco favorito es la mezcla de Malvasia y PremsalBlanc. El color pajizo pálido es engañoso a primera vista, pero a más tardar, cuando el vino huele a cítricos y convence con aromas complejos de frutas de hueso, probablemente todos estén entusiasmados. Con 5,7 gr de ácido/ltr. un Blanco maravillosamente fresco. Y luego vuelve el Tinto con el que empieza la carta de vinos tintos y me ha gustado tanto que tiene todas mis simpatías. Las variedades de uva Mantonegro y Callet, autóctonas de la isla, forman la estructura básica, rematada por Syrah y pequeñas cantidades de Pinot Noir. Salvo el Callet, no había ningún otro vino en la barrica de madera. Y esto es excelente para el vino tinto afrutado pero potente. Original Die Kellerei des Weinguts Can Axartell wurde rund um einen alten Steinbruch neu geschaffen und ist das Herzstück des Ökoweinguts im Fangar-Tal bei Pollensa. Mit der Talöffnung nach Nordosten entsteht ein lokaler Klimaeffekt, der den Windzug und die Belüftung der Weinberge sicherstellt. Das nenne ich mal ganzheitlich gedacht: Pestizide nicht mehr nötig! In Kombination mit der Hanglage der Kellerei ergeben sich einzigartige Voraussetzungen, um Weine nach der "Metode Gravetat" zu erzeugen. Die 6er Probe löste dann auch mit Rosado, 2xWeiß und 3xRot ein, worauf man angesichts des enormen Aufwands gespannt sein konnte. Mein Favorit bei den weißen ist das Cuvee aus Malvasia und PremsalBlanc. Die blasse Strohfarbe täuscht auf den ersten Blick, aber spätestesns wenn der Wein nach Zitrus duftet und durch komplexe Steinobstaromen überzeugt ist wohl jeder begeistert. Mit 5,7grSäure/ltr. ein wunderbar frischer Blanco. Und schon ist es wieder der Tinto mit dem die Rotweinkarte beginnt und mir so gut gefallen hat, dass er all meine Sympathien hat. Die hier auf der Insel heimischen Rebsorten Mantonegro und Callet bilden das Grundgerüst, abgerundet durch Syrah und geringe Anteile Pinot Noir. Bis auf den Callet war kein anderer Wein im Holzfass. Und das bekommt dem fruchtbetonten, dennoch kräftigen Rotwein ausgezeichnet.
Traducido por Google Esta es realmente una de las mejores bodegas de Mallorca, sobre todo porque es completamente ecológica. La degustación privada con tapas vale cada céntimo, Nuria es una guía encantadora, entusiasta y conocedora, donde ninguna pregunta o petición es un problema. Catamos 6 vinos y compramos varios de cada uno. La arquitectura es verdaderamente magnífica con matices de Gaudí. Sin pretensiones pero asombrosamente brillante en todas las áreas. Solo vamos. Original This is truly one of the best wineries in Mallorca most especially because it is entirely ecological. The private tasting with tapas is worth every centimo,Nuria is a charming, enthusiastic and knowledgeable guide, where no question or request is any trouble. We tasted 6 wines and bought several of each one. The architecture is truly magnificent with shades of Gaudi. Non pretentious yet stunningly brilliant across every area. Just go.
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