Una filosofia sencilla , humana , original , con amor y pasion por nuestro trabajo con un objetivo , dar placer al paladar. Utilizamos productos kilometro 0 para una cocina sana y sin complejos con los sabores que aprendimos de nuestra infancia e ingredientes de toda la vida aplicando alguna tecnica de la cocina actual – moderna .
Reinventarse o “morir” para crear CARAMBOLA , una modalidad nueva, desde una caravana, para reivindicar el buen comer y deleitar paladares a pie de calle.
Ofrecemos el servicio a gusto del cliente en eventos privados , nos puedes encontrar en ferias gastronomicas sobre ruedas con nuestra carta y en algun show muy bandarra!!!!
Hace muy poquito que estamos en la calle, desde Septiembre 2014, pero con una experiencia de mas de 10 años en el sector de la restauración, nos vemos pronto ¡!!!!
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