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Carbó

  1. Vic
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Reseñas, información para Carbó

Carbó
"Restaurant-Braseria al centre històric de Vic.L’avi Furriol era carboner en els boscos de la zona, i feinejava fins l’entorn de Sant Pere de Casserres, el Pla de la Sala o el Bac de Sau.El Restaurant-Braseria Carbó vol homenatjar la seva figura i la de tots els carboners del país que passaven llargues estades dels mesos d’hivern en barraques als boscos de faig, alzina i roure per obtenir les sàrries plenes de carbó."
Dirección: C/ Dues soles 8, 08500 Vic, Cataluna, Spain
Teléfono: 686990299 - 938324434
Ciudad: Vic
Ruta: C/ Dues soles 8
Código postal: 08500


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Reseñas
Hemos reservado mesa en el primer turno 12:30, ya que era en el único que reservaban, supongo que por el mercado medieval. Tienen un menú cerrado durante estos días de 35€ que, aunque es de buena calidad, me parece un poco excesivo aún en festivo. El trato del personal es excelente y muy atento y está muy bien situado.
Hemos comido el menú de día festivo de 35€. Comida catalana bien elaborada. Eché en falta que el pan y el café entrarán por ese precio pero la calidad es buena y el servicio rápido y amable.Comida: 4/5
Local con mucho encanto, nada más entrar te invade el olor a leña, genial!!!. Comedores muy tranquilos, el servicio súper atento y muy gratamente sorprendida con la comida!!!. Buenísimo todo, no sólo volveré, si no que lo recomiendo totalmente.
Fantásticos, tanto su menú diario cómo el de fin de semana o festivo, el personal genial súper atento MUY RECOMENDABLE!!Comida: 5/5
No disponen de carta actualizada con intolerancias pero el personal las conoce bien y saben asesorar para la elección. Esta es la única pega que le encuentro, por el resto destacar la calidad de los embutidos artesanos y la carne a la brasa. Los mejillones de los mejores que he probado!! Que no han sido pocos
Menu festivo de 35 euros! Primeros a compartir! En mi opinion pondria menos cantidad de platos con mas calidad! Risoto aguado y pasado con mucho sabor a vino y mejillones secos! Por lo demas todo correcto! Excepto el postre que no hay opciones para decidir un unico postre y la bebida me parece extraño que no entre una botella de vino unicamente una copa por persona y si una sangria de 1 litro! En general el local nos ha gustado mucho y la comida correcta por el precio.
Nada que ver cuando lo gestionaba fusimanya.. el trato la cocina, el entrecote te dicen como lo quieres digo al punto y parecía hervido y muy hecho luego te quejas y la camarera muy borde te dice que es la manera como lo hacen, lo cambio por galtas y bueno nada que desear la verdadi. No volvere nada recomendable. Una lastima porque el local es fantástico Y los que lo gestionan son los de la ferrería de Tona. Y nAdA que ver el trato y la calidad y la profesionalidad y educación y el saber estar ...
Fuimos para el mercadillo medieval y encontramos sitio de casualidad, solo quedaba una mesa para 2. Al principio nos pareció caro el precio del menú pero cambiamos de opinión enseguida. Las raciones eran generosas y estaba todo muy bueno. A destacar el embutido y el cordero. El servicio muy atento. Salimos muy satisfechos.
Local situado en el centro histórico de Vic con una oferta de carta con productos típicos de la zona. Excelente trato y servicio, el único pero sería respecto a la cantidad de comida que se sirve, ya que bajo mi opinión es algo justa.Comida: 4/5
Un extraordinario sitio por su ambiente y por la calidad y variedad de platos de la zona. Excelente menú diario de 16€ y personal super atento y con ganas de que te sientas agusto. Para repetir.
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