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Casa Manolo

  1. Valencia
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Reseñas, información para Casa Manolo

Casa Manolo
"Manuel Alonso Restaurante galardonado con 1 estrella Michelín y 2 soles RepsolEs un restaurante que mira al mar, tanto por sus maravillosas vistas a la magnitud del mediterráneo, como por el producto que propone en cada uno de sus platos.Es una restaurante familiar, con más de 30 años de historia.La cocina de Manuel Alonso se inspira en el mar y en el diálogo con el entorno, echa mano de su raíces y desnuda la materia prima, porque necesita ver el alma del producto, entenderlo, y a partir de ahí crear y conceptualizar cada uno de los platos."
Dirección: Carrer de Juan Ramón Jiménez, 55 , Valencia 46026, ES
Teléfono: 963 25 31 38
Ciudad: Valencia
Ruta: Carrer de Juan Ramón Jiménez, 55
Código postal: 46026


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Reseñas
Disfrute para todos los sentidos,desde el comienzo al final,materia prima de primera calidad, pedimos menú Sendero,resultó exquisito y muy buen precio. Hasta el café es exquisito. Gracias por vuestro bien hacer. Volveremos en cuanto podamos. Vale la pena y mucho los km desde Valencia
En general estuvo muy bien, los platos exquisitos y el restaurante es precioso. Pero no pongo la 5ª estrella porque entiendo que un estrella Michelin debería ser más cuidadoso con los detalles, me explico. Elegimos el menú más caro, al que llaman “Sensaciones” La forma de abrir el vino fue bastante chapucera, la explicación de los platos muy muy escasa, casi ni se le entendía al camarero. Además de esto no vimos una coherencia entre los platos, un ¿por que? aunque como digo todos ellos estaban riquísimos! Si se tercia es posible que volvamos, pero por la calidad de los platos
Hacia unos años que estuvimos por primera vez en este restaurante, y ahora, aprovechando CUINA OBERTA, hemos vuelto a probar su cocina, a disfrutar de su trabajo bien hecho, y de la atención y servicio bien ejecutado. Comida de calidad, y una amplia bodega a precios razonables hacen que sea un restaurante de referencia. Sala donde te encuentras a gusto, amplia, y luminosa, hacen que sea un lugar totalmente recomendable. Y por añadir para mejorar, yo pondría mantel en mesa.
Una experiencia increíble, me ha encantado el trato del personal, siempre pendientes desde que entras por la puerta, hasta que te vas. La comida estaba espectacular . Yo como siempre degustando cada bocado y fue una delicia. El vino rosado estaba muy rico... Volveremos!!!
Es la primera vez que visitaba el afamando restaurante casa Manolo y no salimos muy satisfechos de nuestra experiencia culinaria La ubicación y el servicio son excelentes pero hay cosas que deberían de mejorar Comer en una mesa que está sin vestir, tal cual la mesa, algo que no concibo, la bebida te la sirven sin posavasos y gotea toda la mesa al no tener Mantel. Nosotros elegimos un menú degustación de 6 entrantes más plato principal y dos postres La calidad está bien, no te quedas con hambre pero no me he llevado ningún sabor o textura que me sorprenda Creo que para el precio pagado, hay mejores experiencias culinarias
Pues debe ser que no acierto en mi relación con el Certamen Valencia Cuina Oberta, que no sé elegir entre los restaurantes que participan. Tercera vez que voy a este certamen, cada vez a un restaurante diferente, y tercer fracaso. El local está bien, la ubicación perfecta, en primera línea de la playa de Daimuz, la atención del personal correcta, pero la comida no me pareció a la altura de un restaurante con estrella michelín. Los entrantes no me parecieron nada del otro mundo y la fideuá no me gustó. He de decir que de 4 comensales a la mitad les gustó y al resto no. Tendré que volver a probar suerte fuera del dichoso certamen...
Excelente, hicimos menú Recuerdos de mamá y todos los platos fenomenal. El chef Manuel Alonso un gran anfitrión. Recomendamos el arroz meloso sepia Blanquet y paella sentirte. Un gran descubrimiento y repetiremos seguro.
Super recomiendo la comida el trato limpieza orden presentación de los platos me encanta en plena playa un lujo al alcance. Los buñuelos de chocolate
Grata sorpresa en este pedazo de restaurante con estrella michelín en plena playa de Daimuz y en primera línea de mar. El local muy acogedor y sin perder la esencia playera de la zona. Tiene varios menús de los cuales elegimos el mediano con maridaje para poder disfrutar de la selección de vinos de nuestra tierra y de unos entrantes que estaban espectaculares. De plato principal, me quedo con la vaca vieja madurada, y los entrantes que más me llamaron la atención fueron el huevo pochado, los chipirones a la brasa y el vasito de espuma de hervido. En cuanto a los postres, todo con muy buena presentación, aunque me quedo con la torrija que era de 10, los otros 3 postres de la carta demasiado líquidos para mi gusto. En cuanto al servicio comentar que todo fue a la velocidad perfecta y sin retrasos. Por poner una pega, diría que tal vez echamos de menos alguna recomendación por parte de nuestro camarero, alguna explicación o algun comentario acerca de los platos que nos servían. También me fastidió un poco el hecho de que habiendo pagado un maridaje de casi 120 euros, no estuvieran pendientes de reponernos la copa cuando se acababa o de preguntarnos si queríamos repetir algún vino. También pondría como pega el tener que llamar al camarero 2 y 3 veces para pedirle pan, sobretodo en platos donde si o si se requería de pan como el huevo o la carrillera con salsa.
Como siempre un placer degustar la cocina de Casa Manolo, excelente calidad, trato amable y ubicación con vistas preciosas al mar. 100% recomendableComida: 5/5
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