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Casa Rojo

  1. Jumilla
  2. Jumilla Vino/Bebidas Alcohólicas

Reseñas, información para Casa Rojo

Sobre Nosotros

Enología creativa · Spanish Wines Edition · Mediterranean Character
www.casarojo.com

Historia

Nuestro equipo de enólogos, sumilleres, diseñadores y profesionales del mundo del vino tienen una única obsesión: elaborar el vino perfecto. Vinos del terroir, auténticos, con personalidad y estructura, vendimiados y elaborados con el máximo de respeto a las cualidades naturales del varietal y levaduras autóctonas, reflejando así, el aroma del origen.

Misión

En Casa Rojo entendemos el proceso creativo del vino como una inmersión en los orígenes de la uva seleccionada por nosotros mismos, caracterizada por el terruño que la alberga, sofisticada por el clima que la baña y cuidada por los profesionales que la aman. De nuestra pasión se desprende un viaje por hasta 8 Denominaciones de Origen y por las uvas autóctonas que se han adaptado a las mismas.



"Casa Rojo sigue suponiendo un soplo de aire fresco en el panorama vinícola español, con un proyecto innovador tanto a la hora de vestir el vino como de elaborarlo. Producciones muy limitadas elaboradas cuidadosamente.El denominador común en todas las elaboraciones de esta joven bodega murciana el proyecto nace en 2011 es la búsqueda de la excelencia en la expresión de cada territorio a través de sus uvas autóctonas. Bodega y sede principal en el Paraje de La Raja altiplano murciano"
Dirección: Carretera de la Zarza KM8, La Raja, 30520 Jumilla
Teléfono: 968151520
moc.ojorasac@ofni
Ciudad: Jumilla
Ruta: Carretera de la Zarza KM8, La Raja
Código postal: 30520


Horas laborales

lunes: 09:00 - 18:00
martes: 09:00 - 18:00
miércoles: 09:00 - 18:00
jueves: 09:00 - 18:00
viernes: 09:00 - 15:00

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Reseñas
Despierta todos tus sentidos en un entorno entre sierras, a 60 km del mar, instalaciones impecables, atención y explicaciones excelentes, vinos con personalidad propia, cuidados, hechos con mimo y pasión. Poder disfrutarlos en buena compañía, en una terraza espectacular y junto a una buena comida, no tiene precio. Sin duda repetiría y lo recomiendo.
Llegamos a esta bodega a las 11 de la mañana y te reciben muy amablemente con una botella de agua y ofreciendo los baños para que tenga necesidad de pasar . Posteriormente nos llevaron a dar una vuelta por los viñedos y disfrutar del paisaje, del magnífico día que tuvimos y de las vistas de la bodega desde la distancia. Posteriormente dimos una vuelta por la bodega: Sala de elaboración y sala de barricas y de ahí no subieron a la planta de arriba para la comida formalmente no es una comida, es un maridaje. Fue una comida para 40 personas. Pagamos El coste de esta comida fue de 50€ por persona todo incluido más 70€ de las 4 botellas suplementarias que pedimos. Comimos Cuándo llegas tienes una botellita de agua sin vaso y en las mesas hay tres copas y unos aperitivos qué consisten en almendras, aceitunas y sobreasada ?. Estos platos serán el maridaje del primer vino, Moltó Negre. A continuación vino un platito de queso de cabra con nueces que se marido con la marimorena. Tosta de Camembert con setas y jamón. Sencillo pero estupendo bocado que se marido con el gordo del circo. La clásica marinera murciana también muy bien elaborada . Por último unas vieiras Saint Jacques que maridaron con el vino Orange Republic. Cómo plato principal trajeron un arroz con secreto ibérico, bueno sabor pero muy pasado de punto y que se marido con el vino enemigo mío. Lo maridamos con Enemigo mio. Llegamos a los postres qué se maridaron con el famoso vino Macho Man y fueron un platito con tres quesos y una generosa ración de tarta de queso . Lo maridamos con Macho Man. Comida abundante y bastante buena para lo que ha probado en otros sitios. Bebimos Moltó Negre . Un cava de color piel de cebolla que gustó mucho incluso aquellos que no son demasiado amantes de este tipo de vino. La marimorena . Un albariño mucho menos ácido de lo que no solemos encontrar por ahí y que a mí personalmente me gustó mucho. El gordo del circo. Un verdejo super conocido. Orange Republic. Un Godello de Valdeorras que no es demasiado de mi gusto personal. Enemigo mío. Vino de Jumilla elaborado al 100% garnacha y demasiado joven y potente igualmente para mi gusto. Macho Man . El célebre vino de la bodega elaborado con Monastrell 100% de la zona de Jumilla. No por conocido pierde su calidad y su atractivo. Apuntes Todos concluimos que servicio del vino escaso, así que decidimos comprar unas botellas por nuestra cuenta qué se añadieran a las previstas por la bodega. Una botella cada diez personas de cada vino para comer se queda corto. Si te gusta esta reseña no olvides dar o visitar nuestra web
Una bodega muy moderna y muy bonita,con unas vistas maravillosas, y su gente encantadora y únicos.
Excelentes personas y profesionales. Trato entrañable muy humano cercano y cristalino.inmejorables caldos.lugar confortable cuyas vistas inspiran eterna tranquilidad e instalaciones cuidadas al ultimo milímetro.experiencia muy positiva y que sin duda volveremos a repetir
Tenía muchísimas ganas de ir a esta bodega, y más después de que vi que le habían dado un premio como una de las mejores bodegas de España abierta al turismo. He visitado unas cuantas bodegas y en Casa Rojo todo es totalmente diferente. Me ha dejado alucinada tanto el trato de 10 como sus instalaciones y viñedos también de sobresaliente. La visita comienza por un recorrido por el viñedo que tiene junto a la bodega. Después entramos a ver como se elabora el vino para posteriormente realizar una comida maridaje de 6 `platos con 6 de sus vinos cada cual más rico. Muy buen trabajo en todos los aspectos. Me quito el sombrero con ellos.
Bodegas Casa Rojo Enología creativa es pasión, es una viaje entre inolvidables vinos y viñedos, es mucha magia, calidad, precisión y ante todo un sueño que continúa su camino, ¿te apuntas?.
Una experiencia 100% recomendable. El trato espectacular. Las propuestas gastronómicas son exquisitas a destacar la vieira. Fran nos explicó todo de una forma amena y sencilla... He aprendido mucho sobre el mundo del vino y las bodegas en todas sus fases. Y un puntazo el detalle final especial San Valentín. Y muy bonita la exposición de fotos !
Altamente recomendable. Nos alojábamos unos días en un Bed & Breaskfast cercano y nos recomendaron la visita. El día que fuimos la mayoría de los empleados se encontraban de vacaciones pero aun así nos organizaron la visita en inglés. La guía que nos atendió, Ilsa, nos hizo un tour "privado" fantástico. Sin duda lo recomendamos y es posible que en el futuro volvamos con amigos para participar de la actividad que organizan para disfrutar de la puesta de sol en la misma bodega.
Estuve en su Casa Rojo Experience este mes de enero y aluciné. Es increíble el proyecto Casa Rojo. Su trabajo en el campo, en el viñedo al que aman y respetan al máximo, su buen hacer en elaboración en los procesos que realizan en bodega la fermentación en madera de roble francés me dejó alucinada. Me gustaba Casa Rojo pero ahora los valoro todavía más. Son vinos increíbles elaborados por gente familiar y cercana. No quiero olvidarme además del trato exquisito por parte de Fran, quien nos transmitió la pasión que sienten por el vino, por Mari Carmen, la chef que nos preparó unos platos riquísimos y que fue muy agradable y por su hija Ana, que nos atendió fenomenal en todo momento. Bravo por esta bodega, que demuestra que con cariño, dedicación y trabajo y más trabajo se puede llegar alto.
Conozco los vinos y son todos espectaculares! Deseando conocer la bodega y los alrededores que seguro son de postal! Enhorabuena por vuestra empresa, vuestra iniciativa y vuestra imagen, q es original y diferente! Gran idea de negocio!
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