Restaurante y Formacion
Inaugurado en 1980 en Morella. Hoy en día ubicados en un edificio del XVII cargado de historia.
Dedicado a la gastronomía, al turismo y a la formación promocionando Morella y todo la zona ( Els Ports, del Maestrazgo, Castellón, ...)
COCINA basada en las materias primas de la comarca y las recetas ancestrales con el toque especial de Casa Roque para poder dar a nuestros visitantes los mejores sabores de las carnes, sopas o potajes, embutidos y sin olvidar el Diamante de la zona “La Trufa Negra”.
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