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Catering Bueno Te Cocina

  1. Baeza
  2. Baeza Servicio A Domicilio

Reseñas, información para Catering Bueno Te Cocina

Catering Bueno Te Cocina
"Restaurante gastronómico en pleno casco histórico de la ciudad de Baeza Jaén, ubicado en un edificio histórico del S.XVI.Menú degustación."
Dirección: Maestro serrano, 3, 23440 Baeza, Andalucia, Spain
Teléfono: +34 679 15 23 09
Ciudad: Baeza
Ruta: Maestro serrano, 3
Código postal: 23440


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Reseñas
Restaurante que teníamos muchas ganas de conocer y que nos ha sorprendido en todos los sentidos. Por el trato, que desde el primer momento ha sido excepcional por parte de todo el personal. Por el lugar, un convento del S.XVI diseñado por el genio Andrés de Vandelvira. Y como no, por la comida, sabores y texturas que encuentras en cada plato, todos ellos elaborados con una dedicación y acabados propios del mejor de los restaurantes. Bien merece un viaje desde cualquier punto para disfrutarlo.
Comimos en la barra y es toda una experiencia. Delicadeza en cada plato con productos de la zona, elaboraciones muy conseguidas que sorprenden en boca. El maridaje que han seleccionado, casa a la perfección. El personal, interiorismo y la música, crean un ambiente que te ayuda a disfrutar al 100%. Bravo a todo el equipo Repetiremos!
No es un restaurante más. Se trata de una experiencia gastronómica única. Creatividad al servicio de la cocina. Platos y presentaciones sorprendentes, mezcla de técnicas vanguardistas y sabores foráneos y locales. Recomendable acompañarse por el maridaje de vinos que te proponen. Cada plato explicado con detalle, adaptado a gustos especiales y cada duda resuelta con maestría. Y, como broche de oro, un café para disfrutar de una preparación que es todo un ritual. Escogimos Vandelvira porque se trataba de una ocasión muy especial. Y, sin duda, acertamos. Forma parte ya de nuestras experiencias top. Por cierto, solo la entrada al recinto y la recepción son, ya de por sí, momentos excepcionales. Enhorabuena a todo el personal.
Una experiencia gastronómica espectacular. Cocina y servicio inmejorable. Hemos estado en mesa de 6. Un maridaje exquisito. Sin duda, tendrá más de una estrella michelín. Enhorabuena. Más pronto que tarde repetiremos.
Magnífico!!! Mucha verdura pero como nunca la habías tomado antes. Cocina creativa con toques de la tierra esa berenjena con tartar de vaca, ese chipirón con regaliz que te traslada a la infancia a los que ya peinamos canas toques franceses eclair de paté de perdiz u cacao mejicana mole negro con morcilla japonesa pañuelo de calamar y jamón y un plato para el recuerdo : foie con higuera. Todo riquísimo y muy bien ejecutado. Tres postres de gran nivel. Vajilla y servicio de 10. El maridaje con vinos de la tierra, otro acierto. Volveremos. Os deseamos mucha suerte.
Menú: Los dos primeros entrantes son los más flojos, y desde ahí, el menú va creciendo. Mención especial el eclair de paté de perdiz, los dos platos con calamar y el boniato. Muy bueno el servicioComida: 4/5
Superior! Amor por el producto y la tierra, Jáen, es lo que se ve en Vandelvira. Cocina muy conceptual, espacio maravilloso y magnífico personal: nos hemos sentido como en casa. Os deseamos todo lo mejor que esté por llegar. Y volveremos…, eso seguro! Suerte y un saludo!
Ha sido una experiencia inolvidable, por encima de las expectativas. El trato del equipo de cocina y de sala, la decoración del lugar, el ambiente tan agradable y sobre todo un menú degustación merecedor de estrella Michelín. ¡Me declaro fan del restaurante Vandelvira!Comida: 5/5
Sin duda una gran experiencia gastronómica que no te deja indiferente. La comida es espectacular, con productos e ingredientes locales llevados a la alta cocina. Al servicio no se le puede pedir más. Enhorabuena a todos
Restaurante con un Sol 2023 de la Guía Repsol en Jaén. El cocinero Juan Carlos García conoció en Enigma a Laura Ferrer, su responsable de sala, antes de poner en marcha ‘Vandelvira’, otro restaurante donde todo tiene capacidad para suponer una sorpresa. Desde la ubicación, en un convento renacentista del siglo XVI, hasta su cuidado interiorismo. Y, sobre todo, su cocina, plasmada en un menú degustación tan elaborado como exento de artificios que da protagonismo a la verdura, incluye guiños a lo popular y apuesta por el producto de cercanía. Asimismo, la bodega es amplia y parte de ella se puede disfrutar por copas en un refugio de gruesos muros donde espacio, servicio y cocina completan el círculo de la satisfacción gastronómica.
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