Cava Laviret

Sobre Nosotros

La qualitat com a tradició i la passió com a motor.
Cava d'autor, hereu d'una nissaga pionera.

Historia

Laviret ha nascut per mantenir viva la història de la saga pionera del cava a Blanes.
Al 1918 en Joan J. Vieta i Vilaret, xampanyista blanenc i nét d’Agustí Vilaret, inicia un nou projecte per seguir les passes del seu avi davant la pèrdua de la finca Mas Ferrant. Construeix un nou celler al costat de l’Hospital Asil Sant Jaume i comercialitza el Xampany Laviret jugant amb les lletres del cognom de l’avi.

Gairebé un segle més tard, l’enòleg hereu de la nissaga recupera el Cava Laviret amb la voluntat de retre homenatge als xampanyistes blanencs i mantenir viva la història d’aquesta saga pionera.

Els caves Laviret són elegants amb bouquets treballats i aromes suggerents com a resultat d’un profund equilibri entre l’acidesa, l’estructura i la gran criança.

Beu amb moderació, és la teva responsabilitat.