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Cenas con Jazz en el Mastro

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Reseñas, información para Cenas con Jazz en el Mastro

Cenas con Jazz en el Mastro

Sobre Nosotros

Festival de Jazz (y Cenas) de Cáceres. Miércoles de Verano en Mastropiero Gastrobar y Jardín



"Como dirían Les Luthiers, "Hay un mundo mejor pero... ¡Es carísimo!". Local multifuncional situado en el centro histórico y monumental de Cáceres España."
Dirección: Fuente Nueva 4, 10003 Cáceres
Ciudad: Cáceres
Ruta: Fuente Nueva 4
Código postal: 10003


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Reseñas
Nos han traído y pensábamos que era comida típica local pero en una terraza muy bonita pues estábamos equivocados. La terraza/patio sí, es preciosa pero los platos que hemos probado…increíbles. De restaurante top o degustación. Sabores tradicionales mezclados con otros sabores mas “curiosos” pero muy ricos y presentaciones increíbles. Y todo con cervezas artesanales o vinos de la tierra muy ricos y Precios muy ajustados para la calidad de la comida, sitio tan bonito y atención muy agradable con visita de cocinero incluida. Si vas a Cáceres, un sitio muy aconsejable.
Un lugar muy agradable y muy simpático el camarero y la comida que es lo más importante ESPECTACULAR tomamos 5 platos para probar un poco de todo y la fusión de distinta cocina nos sorprendió. Lo recomiendo y el precio está razonable
El lugar es precioso con la decoración sobre Les Luthiers. La atención recibida fue muy buena. El hecho de ponerle 4 estrellas y no 5 es porque los precios son muy caros. 3 € por un refresco me parece excesivo.
Increíble la comida. La atención del camarero, Nehemias, no pudo ser mejor, de 10. Todo lo que comimos estaba buenísimo, nos recomendó un plato fuera de carta que resultó ser el mejor. El postre muy bueno también. El sitio es muy bonito y aunque está un poco escondido merece la pena sin duda.
Mastropiero es un sitio, sin duda, diferente... Ya los conceptos que siguen al propio nombre "Gastrobar y Jardín" nos lo aventuran: Cuenta con unos veladores situados alrededor de un amplio patio de tal forma que permite alternar copas y cena. El local cuenta con un DJ en directo que ambienta con música toda la noche, pero no llega a ser en absoluto molesto aunque queramos limitarnos a cenar. De hecho, es un espacio agradable donde apetece quedarse más tiempo. El servicio es muy atento, conocedor de su producto y carta, y no teme hacer recomendaciones. Algo que, sin duda, valoro mucho. En nuestro caso, comenzamos con unos gambones sopleteados en salsa chili crab, acompañados de huevas de trucha, emulsión de hierbas y nata infusionada con azafrán... Maravillosos. Con un magnífico punto de cocción. A continuación, un sorprendente crepe de cúrcuma y coco relleno de solomillo ibérico y langostino. Un plato refrescante, excelentemente ejecutado, sabroso y, sobre todo, original. Y, tras esto, lo que, en mi opinión, es la joya de la corona de Mastropiero: ES-PEC-TA-CU-LAR oreja ibérica agridulce con espuma de maiz, mojo verde canario, mojo de ají amarillo y polvo de maiz azul... Un plato con infinidad de capas, contrastes de texturas, de sabores... Una experiencia sensorial de las que pocas veces se dan. La oreja nos porta un crujiente realmente fantástico, pero guarda en su interior toda esa cremosidad extrema, untuosa, proveniente de la grasa del cerdo. El sabor del maíz, en espuma, refresca y resta peso a ese factor graso que, de otra forma, podría llegar a saturar el paladar. El toque agridulce se ve excelentemente contrastado con ambos mojos, generando una sensación maravillosa en cada bocado, así como las diferentes texturas y sabores generan un baile sinuoso a medida que se mastica... Quizá demasiada literatura para un plato de oreja... Es posible. Pero es algo que, sin duda, hay que probar. No creo que deje a nadie indiferente. Para cerrar, una interesante deconstrucción de cheese cake, que rompe completamente con lo que estamos acostumbrados. Muy original. Por si todo esto fuese poco, la calidad relación precio, juzgando el nivel del producto, la técnica y ejecución de los platos, y buen servicio y algunas copas de vino, hace que los aproximados treinta y pocos euros por cubierto de la cena resulten extremadamente baratos. Espero tener la ocasión de repetir pronto.
Idílico,increíble,experiencia para el paladar,gusto gastronómico en todos los sentidos.. Acabamos aquí ya que vinimos de viaje, a pasar unos dias,y la experiencia fue espectacular,una idea de cocina nueva e innovadora,lo recomiendo gratamente..!! Salimos a 26€ por barba. Recomiendo el bacalao, y la tarta de queso de lo que más me gustó,la carne estaba espectacular también,se deshacía en el paladar
Buen ambiente, buena atención y la relación calidad/precio de sus platos es perfecta. Cenamos muy a gusto compartiendo todos los platos, eso si, acompañada de una botella de habla del silencio. Tiene una terraza muy bonita agradable y grande. Tambien el sitio es ideal para tomar una copita after dinner o lunch. Lo recomiendo, l oferta de fusuon de platos mediterráneos con sabores asiáticos es muy acertada.
No puedo estar más satisfecho de haber elegido comer aquí con unos amigos que venían de Bilbao. Tanto la comida como la maravillosa atención por parte del servicio nos hicieron dejar el listón verdaderamente alto. Espectacular comida que en general de 10, pero he de destacar el tartar y las gyozas, así como los tacos.
¡Una cena de diez! Patio muy bonito, en la emblemática zona monumental de Cáceres. Música de fondo para cenar después, también lugar de copas con música, y servicio exquisito. Nos atendió Nemi, súper profesional, conocedor de los platos, que además los explicaba al servir, y mérito de todo el equipo, porque salían en su momento, sin esperas, en su punto perfecto… Mejor que muchos restaurantes de lujo. La calidad de los platos y sabores también de cine y somos de paladar exigente. Pedimos para 2 personas Croquetas Mastropieras, Gyozas de Cordero, Pani Puri, Solomillo de Ternera y Torrija con Miel. Todo muy recomendable y con toques originales. Para repetir, ¡enhorabuena!
Sitio moderno... comida de vanguardia exquisita probad el guiso de trigo y la tarta de queso deconstruida... buena relación calidad/precio... camareros super agradables... buen rollo... totalmente recomendable
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