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Centralbar

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Reseñas, información para Centralbar

Centralbar

Sobre Nosotros

Central Bar es un lugar donde poder degustar productos de cercanía en un ambiente de mercado

Historia

Central Bar es una lugar especial en Valencia ya que es único bar que se encuentra dentro del emblemático e histórico Mercado Central de Valencia. En sus dos barras podrá encontrar una cuidada selección de bocadillos, tapas y platos para poder desayunar, almorzar o comer.
Central Bar aplica la política de 'kilómetro Cero' y es que la gran mayoría de productos que se cocinan se compran a los proveedores del Mercado Central.



"Central Bar by Ricard Camarena está situado en el corazón del Mercado Central de Valencia, el mercado modernista más grande de Europa y por el que miles de personas pasan cada día para dejarse envolver por sus olores, sonidos, colores y sabores.Central Bar sirve bocadillos, tapas, raciones y postres, por lo que puedes desayunar, almorzar o comer de lunes a sábado."
Dirección: Mercado Central Puestos Nº 105 A 131, 46001 Valencia
Teléfono: +34 963 82 92 23
Ciudad: Valencia
Ruta: Mercado Central Puestos Nº 105 A 131
Código postal: 46001


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Reseñas
Pasamos siempre por este bar cuando vamos a comprar al Mercado Central de Valencia, y hasta ahora no se nos había ocurrido almorzar aquí. Tuvimos suerte, porque por lo general hay que hacer cola, y en ese momento había sitio. La atención es excelente, muy cercana y amigable. Da gusto. La flor de calabacín y la ensaladilla son platos que nos llenaron el paladar de sabores diferentes, cosa que se agradece. Exquisito. No es barato, pero la calidad y darse un capricho de vez en cuanto, vale la pena.
Esta bueno, sin más. Mucha más fama que la que merece para mi gusto. Pedimos el bocadillo de Camarena y bien, pero sobraba mostaza por todos lados. Y el de ternera y ajos tiernos, bastante soso y la carne demasiado hecha. Los cremaets sí estaban muy ricos. Pero esperaba mucho más de este lugar.
Un imprescindible en la cultura del almuerzo. Bar de tapas y bocadillos tradicional de Ricard Camarena, dentro del mercado central. Tiene una gran barra cuadrada y es un sitio perfecto para almorzar o incluso comer teniendo en cuenta que cierran alas 15. Producto local y , como no podía ser de otro modo, de mercado. Calidad de 10 a un precio bueno. Te apuntas en la lista haces tu compras I das un paseo, y cuando tu mesa está lista te avisan por teléfono. En mo caso, no tuvimos que esperar nada! El trato es maravilloso y la comida mejor aún. 100% recomendable.
Me ha encantado. Vale la pena hacer un poco de cola para comer aquí. El bocadillo Ricard Camarena espectacular. Las ostras estaban muy buenas, de las mejores que he probado nunca. Y super grandes. La atención por parte de los camareros fue perfecta. El precio es elevado, pero tienes que tener en cuenta la ubicación y el nombre del lugar. Así que la relación calidad precio me pareció correcta, menos por el café cremaet, 3,5euros, demasiado excesivo. Muchas gracias por todo. Volveremos.
Rincón ubicado dentro del Mercado Central. Es una barra con sillas donde pides y consumes. No hacen reservas por lo que si queréis almorzar es mejor ir de 9h a 10h porque sino tendréis que esperar He probado las bravas y están muy buenas!, se nota que son caseras y la salsa también De bocadillos he probado el Ricard Camarena que lleva Lomo, cebolla, mostaza y queso el pan está muy bueno y la combinación es increíble Para terminar, he pedido la tarta de queso, es una porción muy generosa
Cuesta un poco coger mesa, ya que hay que apuntase en una lista y puede que tardes en sentarte. Eso sí, aprovechan el espacio al máximo. Los camareros muy amables, en especial un chico que es súper simpático. Todos los platos están buenísimos, pero si tuviera que recalcar algo para mejorar, sería la tarta de chocolate. Era bastante pesada por el tantísimo chocolate que tiene, difícil de poder acabar.
Un joya en medio del mercado. Excelente sitio para almorzar, los platos se pueden compartir y son muy variados. Ir con tiempo ya que no se admiten reservas. El personal muy simpático.
De vez en cuando nos gusta un almuerzo de calidad en el centro, y el Central bar de Ricard Camarena siempre es una garantía. Nos atendió Marc, un camarero extremamente amable y profesional. Tomamos dos vinos en copa, valen el precio; como entrantes una croqueta de pollo exquisita y un plato fuera de menú de alcachofas fritas con salsa romesco sencillo, y que nos gustó mucho. Compartimos los bocadillos, muy ricos, el pan y los ingredientes muy ricos, lo que me gustó más fue el “Ricard Camarena”. Un café para terminar, y nos fuimos contentos como siempre, hasta pronto!
Comida riquísima.Quizás el mejor bocadillo que he comido en mi vidacalamares tierniísimos con all i oli y el pan crujientelos buñuelos de bacalao , exquisitos y las bravas también muy ricas. El café con leches descafeïnat con leche de soja,cremoso y muy rico. Un lugar sin dudas que no puedes dejar de ir si pasas,por Valencia y su mercado central
Es un sitio que no permite reserva, por lo que hay que llegar temprano y coger sitio. Nosotros fuimos un sábado para comer, que nos dijo la camarera que es el día que más visitas tienen y muy amablemente nos apunto el teléfono en una lista y nos llamo a la hora cuando tenían la mesa lista, así nos dio tiempo a ver el mercado que es uno de los más completos que he visto. El puesto es muy sencillo pero bonito, es una barra en forma de U decorada en azulejos negros, un toque moderno a un concepto de barra tradicional. Nos dio mucha pena que llegamos con hambre y vimos sólo la carta con el QR y, después de haber pedido, vimos los platos que tienen fuera de carta apuntados en la pizarra, nos pareció regular que el camarero no nos hubiera advertido previamente de ello, a pesar de que estaban hasta arriba pero una pena. Pedimos los buñuelos, nos quedamos con ganas de probarlos en el Bar X, en el que habíamos cenado la noche anterior, y muy cremosos y ricos. Seguimos con el bocata de lomo Ricard Camarena, lo mismo que dije de la ensaladilla del bar X, rico pero no lo suficiente para llevar su nombre, el lomo estaba muy bien cocinado pero la salsa de mostaza y mil comprada, es un bocata que te podrías hacer en casa. Por último tomamos conejo al ajillo, rico pero no destacable. Lo mejor una vez más el postre, esta vez probamos la tarta de queso y espectacular, muy sencilla pero no le hacía falta más, una buena base de galletas y una textura cremosa, un 10!!! Me hubiese quedado con ganas de tomar otra vez la de chocolate pero ya era demasiado : por último comentar el acierto del juego de café rojo que utilizan en el bar que hace un contraste muy bonito con el azulejo negro. Volveremos a probar el resto de platos :
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