Chacinas De Salamanca

Sobre Nosotros

Nos dedicamos a la fabricación de jamones ibéricos en nuestra fábrica propia situada en Ledrada, a escasos Kilómetros de Guijuelo (Salamanca),

Historia

Rodilsa es una empresa familiar fundada por Salvador González Morán hace más de 40 años durante los que lleva ofreciendo calidad y seriedad a sus clientes lo que hace que tenga un nombre y un reconocimiento en su sector.

Nos dedicamos a la fabricación de jamones ibéricos en nuestra fábrica propia situada en Ledrada, a escasos Kilómetros de Guijuelo (Salamanca), una de las cuatro denominaciones de origen de jamón ibérico existentes en España.

Después en Madrid, en Rivas Vaciamadrid, está la distribución desde donde se comercializa y distribuye con reparto propio nuestro jamón ibérico, el tradicional jamón serrano así como embutidos (lomo,chorizo salichichón), cocidos, quesos, aceite, conservas, cecina de León y vino.

Nuestra empresa, desde sus comienzos, ha destacado por su proceso de fabricación. Todos los productos que vendemos proceden de las mejores y más seleccionadas materias primas.
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Productos

Jamón Ibérico de Cebo
jamón Ibérico de bellota
Paleta Ibérica de cebo
Paleta Ibérica de bellota

"Somos fabricantes de Jamón Ibérico. Nuestra fabrica de jamones situada en Ledrada, a pocos kilómetros de Guijuelo, una de las cuatro denominaciones de origen del jamón.Nuestra fábrica cuenta con una ubicación en un lugar privilegiado para la curación y secado de los jamones ibéricos, consiguiendo un producto de una excelente calidad. Gracias al microclima de la zona conseguimos una temperatura y una humedad perfecta para el proceso de curación.Una vez que las patas de cerdo llegan nuestras instalaciones, comienza un proceso totalmente artesanal para la elaboración de jamón ibérico, que durará meses.El mimo y el respeto con el que el producto es tratado consigue un jamón de calidad para disfrutar de un aroma y un sabor excelentes."