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Charlatán

  1. Seville

Reseñas, información para Charlatán

Charlatán

Sobre Nosotros

Nos gusta comer y nos gusta hablar. Es uno de los mayores placeres en la vida. Cocina Desenfadada, de hoy y de siempre, en un ambiente desenfadado.

Dirección: Calle Arfe, 11, 41001 Sevilla
Teléfono: 954 22 74 15
Ciudad: Seville
Ruta: Calle Arfe, 11
Código postal: 41001


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Reseñas
Llegamos a este lugar por recomendación de una amiga. La comida estaba muy buena, a nosotras como nos gusta mucho acompañar la comida con vino en esta ocasión pedimos tintos, un Rivera del Duero que estaba fuertecito y Ramon Bilbao crianza que estaba rico. Como dato es un lugar bastante pequeño, la verdad es que nos sorprendió el poco espacio que tenían para las mesas, un pelin agobiante. La comida deliciosa, lo que más nos gustó fue el tartar de atún con aguacate y huevo, todo un espectáculo. Los postres también estaban deliciosos, pedimos torrija sobre chocolate blanco y otro de galleta. 115€ 4 personas, dos botellas de vino, varios platos y dos postres. Bien de precio.
Cocina tradicional con un toque distinto, como la Ensaladilla con Tomate Seco o el Tartar de Atún con Aguacate y Huevo Frito. En general la comida está rica. El espacio es algo incómodo por la disposición de las mesas algo pegadas. El personal estupendo.
Fuimos en grupo y no estuvo mal.. quizás la atención al ser en el salón de arriba un poco olvidada. La comida estaba bastante buena destacando las patatas bravas y los postres. El precio acorde con lo que comimos.
Un auténtico descubrimiento..y una auténtica fortuna el haberlo hecho. Salíamos del meollo central, buscando donde comer, 7 personas, y cuando pasamos por al lado nos llamó la atención tanto su aspecto como su carta. Preguntamos si había sitio y, por suerte... ...una estupenda comida, en un ambiente estupendo y con una atención estupenda. Recomendamos el tartar de atún con aguacate y huevo frito, la ensalada de ventresca de atún y un postre hecho de galleta cuyo nombre exacto no recuerdo.
Había oído hablar de este lugar y hace unos días aproveché para conocerlo. Local con decoración que fusiona lo industrial con lo tradicional, que junto a la luminosidad que tiene por los amplios ventanales que presenta, crean un ambiente distendido, acogedor y agradable. Como curiosidad, algo que me llamó la atención es la ausencia de barra en este. Ofrece una carta no muy amplia, pero sí variada, basada en cocina mediterránea principalmente. Con relación a carta de vinos, cierto es, que es limitada pero correcta la pequeña selección. Iba con un amigo y decidimos pedir varias cosas a compartir. Nuestra elección: - Ensaladilla de tomate seco y ventresca, algo sosa, pero no fue lo peor, pues corrigiendo punto de sal de sabor estaba buena, pero la patata estaba algo dura, lo que hacía que el plato perdiese valor. Una lástima. - Rollitos vegetales, mini rollitos tipo vietnamitas, muy ricos, con correcto cocinado, pues estaban crujientes, dorados y nada grasientos. Iban acompañados de una salsa picante que le daba un toque muy bueno. Recomendable. - Pan bao de calamares, raro es que no lo sea, así que una vez más, la moda del pan bao fue un acierto. Calamar frito crujiente, tierno y gustoso, con salsa tipo ajonesa cremosa y sabrosa. - Curry tailandés de pollo y verduras, muy bueno tanto en sabor como en textura. Muy recomendable. Acompañamos la comida con un vino tinto andaluz, concretamente gaditano llamado Garum, vino de paladar sedoso pero a su vez potente. En relación con el servicio recibido fue muy bueno, camarera encantadora y muy profesional. El ritmo de platos iba algo rápido y le pedimos bajar ritmo, así fue sin problema alguno. Para finalizar nos apetecía un chupito, ellos no ofrecen esto, pero no quisieron dejarnos con las ganas y fueron a otro establecimiento para servirnos el chupito deseado, me pareció un detalle a mencionar y no pasar por alto porque lo merece con creces. Relación calidad/precio correcta, lo anteriormente comentado ascendió a poco menos de 54€. En definitiva, el lugar me gustó y si estoy por zona, no dudo repetir.
Hemos comido en la parte de arriba y se está muy agradable, pero es verdad que estaba todo muy oscuro, iluminación muy tenue dentro y eso que era medio día. La comida esta rica, pero hay varios detalles que no me han gustado. Primero nos trajeron las croquetas y las hemos echado para atrás por que estaban frías en el centro. Los rollitos vegetales no los hemos devuelto también por vergüenza, pero también igual, fríos en el centro. La carrillera muy rica, para mojar pan. El pan bao de calamar muy rico el relleno, pero super tostado/churruscado por fuera y es desagradable por que sabia a quemado. Es una pena, porque la comida en si esta rica, pero hay detalles gordos que hacen que no se pueda disfrutar como debiera. La cuenta 75€ 4 personas. No es excesivamente caro, pero pufff, no compensa.
El sitio muy agradable, la comida riquísima y las raciones grandes. La camarera encantadora y muy atenta.
Recomiendo la experiencia al 100%! Cocina detallada y sabrosa, espacio acogedor y original y a destacar la atención ejemplar de la profesional. Al ser entre semana a parte de pedir platos de carta pedimos 1 menú y super satisfechos porque se podría elegir los propios platos de la carta y el resultado espectacular! Sobre todo a destacar el tataki de atún, buena calidad, y el super postre de torrija que para mí el mejor. Total 4 personas 1 menú con 1° y 2°plato+ 2 platos a parte + 3 copas de vino y 2 cervezas=45€, volveremos seguro!!!!
La ensaladilla con tomates secos estaba buenísima, para repetir. El cachopo y el wok bastante bien. De postre pedimos torrija que estaba espectacular.Comida: 5/5
Estuvimos de comida de amigos, la parte alta es muy acogedora y atractiva con sus escritos en las vigas de madera. El personal muy atento a la persona celíaca y la comida calidad precio, aceptable. Sin duda repetiremos. Recomiendo la ensalada de burrata y salmón.Comida: 5/5
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