Chefsin

Sobre Nosotros

Descubrimos al mundo la alta cocina de Baleares.
Tourism promotion, gastronomic events, hidden kitchen, gastronomic routes, cooking courses.

Historia

Chefs(in) reúne a grandes chefs de las Islas Baleares con un doble objetivo: promocionar la alta cocina Baleares al mismo tiempo que promocionar las islas a través de sus chefs.

Los chefs(in) son artistas de la gastronomía. Tienen en común una sólida formación, amplia experiencia, la innovación en la cocina, el cuidado por los ingredientes... y, sobre todo, pasión su trabajo.

Los chefs(in) representan a Baleares en Londres, Málaga, Madrid, Barcelona, Valencia ... gracias a la colaboración con el Govern de les Illes Balears. Y participan en la difusión de la alta cocina y en la formación de futuros profesionales de la mano de la Escola d’Hoteleria de les Illes Balears (EHIB) donde varios de ellos se han formado.

Desde Chefs(in) os invitamos a conocer a los chefs y a compartir con ellos cursos de cocina - como los #a4manos-, a probar sus bocados participando en las rutas de tapas gourmet que organizamos en lugares emblemáticos bajo el nombre de Peccata Minuta, a descubrir que hay lugares mágicos en los que disfrutar de una experiencia gastronómica - nuestros 'hidden kitchen'. Las posibilidades son tantas como las experiencias.

Descubrid nuestra cocina y descubriréis unas islas maravillosas.

"Chefsin es la marca que reune a los mejores chefs de Baleares.En Chefsin están los mejores chefs, cocteleros y pasteleros de Mallorca, Menorca, Ibiza y Formentera. Chefsin ofrece experiencias gastronómicas únicas para empresas y para particulares.Difundimos la cultura gastronómica de las islas desde los restaurantes de nuestros miembros de forma coordinada, dentro y fuera de nuestro territorio. Contribuimos conjuntamente a que la gastronomía sea uno de los principales activos de nuestras islas.Chefsin es y será la marca que ayudará a identificar, reconocer y certificar la calidad gastronómica de los restaurantes de las islas."