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Cooking Almadraba

  1. Conil de la Frontera
  2. Conil De La Frontera Restaurante

Reseñas, información para Cooking Almadraba

Cooking Almadraba
"Cooking Almadraba es un espacio gastronómico ideado para investigar y fomentar técnicas en cocina del atun rojo salvaje de almadraba."
Dirección: Plaza Blas Infante, 11140 Conil de la Frontera
Teléfono: +956926340
Ciudad: Conil de la Frontera
Ruta: Plaza Blas Infante
Código postal: 11140


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Reseñas
Experiencia deliciosa con platos en los que el atún es el protagonista en todas sus formas con elaboraciones que van, desde lo más tradicional hasta la innovación más sorprendente. Y si la comida es buena, el trato es inmejorable. Especialmente por parte de Raquel que fue quien nos aconsejó lo que pedir y, no sólo acertó de pleno, sino que hizo que disfrutásemos al máximo con su atención. Si bien no es un lugar barato, creo que es una parada obligatoria para los que disfrutamos de comer atún y el precio va en concordancia con unos alimentos de primera calidad, un local con muy buen gusto e incluso el detalle de poder ver la elaboración de muchas de sus creaciones con su cocina abierta sin ruidos ni olores que estropeen la vivencia. Sin dudarlo, repetiré cada vez que vuelva por la zona.
Uno de los descubrimientos este año en las vacaciones. La decoración me ha encantado, las mesas altas son cómodas y amplias. Referente a la carta muy original, nosotros de lo que pedimos jamón del mar fantástico, sabor impresionante, lomos de atún con tuétano de ternera sorprendente la combinación mar y montaña y el plato estrella como no puede ser de otra manera carabinero con manteca colora. Todo esto añadido a un servicio excelente que nos aconsejó a la altura del restaurante. Volveremos.
Si estás en Conil y quieres comer atún, es una parada obligada. Es recomendable reservar con cierta antelación, sobre todo en temporada alta. El sitio es muy bonito, los camareros atentos y agradables. La comida está espectacular, el precio es elevado pero el atún es lo que tiene, y aquí lo tratan con mimo, así que merece la pena. A destacar el tuétano con atún, salibo nada más de acordarme de él. Repetiremos seguro. Recomendación de éxito asegurada.
Muy buena alta cocina con gran variedad de platos. El atún servido de muchas formas. Muy recomendable. Calidad/precio aceptable. Platos no muy abundantes pero exquisitos.
Primera visita y desde luego no será la última cada vez que visite Conil. Sitio decorado con mucho gusto, personal muy amable y profesional y comida exquisita. Me dejé recomendar por una de sus camareras y fue todo un acierto. Precio elevado pero a la altura de lo que se come. Enhorabuena y a seguir trabajando!!!
Restaurante con bastante clase. Precios acordes a unos platos muy elaborados, quizá para la cartera de un mil eurista sean un poco elevados, pero en estos restaurantes es lo normal. Disponen de una carta bastante amplia. Su estrella, como no, el Atún. Aparcamiento complicado pero tiene un parking de pago cerca. El servicio es simpático y servicial, aunque no me cambiaron de plato en todo el almuerzo, cosa que deberían de mejorar. Todo lo que probamos estaba muy bueno a excepción de las albóndigas de Atún, que para mí gusto estaban demasiado hechas. Local amplio y limpio. Disponen de terraza. Hay que hacer reserva, casi siempre está lleno. Aparcamiento: Parking cerca de pago. Aparcamiento gratuito, complicado.
Moderno local. Carta basada en productos locales de primerísima calidad cocinados con maestría. Sin duda el atún es el rey de la cocina: imprescindible el jamón de mar y las diferentes piezas a la brasa. Muy buena bodega con referencias locales y de fuera. Servicio esmerado. Moderado tirando a caro. Merece la pena. Por ponerle un pero: la ensalada de la huerta creo que no esta a la altura del resto.
Lugar excelente para probar el atún de muchas formas diferente, para mí, el mejor, el jamón de atún. También decir que hay que pagarlo. Lo que si no me pareció coherente son los 8 euros que costó el postre que era hojaldre de pistacho y la ración era ridícula y tampoco estaba espectacular y menos para el precio. Fuimos 4 personas, comimos bien a pesar de ser pocas cantidades y el precio fue de más de 150€.
Un espectáculo. Parada obligatoria si quieres disfrutar del mejor atún en Conil. Fuimos cinco personas y todos salimos encantados. Pedimos el jamón Del Mar que es de lo mejorcito que he comido últimamente. Súper tierno y sabroso. No es barato pero merece la pena. El croissant también es un espectáculo. El atún en tuétano es su plato estrella y entenderéis el por que si lo pedís. Pagamos 40€ por persona por lo que es un precio elevado para comer en Conil pero cuando vayáis os va a parecer hasta barato por la calidad del sitio
Santuario del atún rojo. Buen servicio y cocina espectacular. Un sitio estupendo para comer atún rojo en todas sus modalidades. Un descubrimiento el jamón Del Mar. Muy recomendable.
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