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Copenhagen

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Reseñas, información para Copenhagen

Copenhagen
"Ubicado en el corazón de Ruzafa, Copenhagen nace de la idea de crear un escaparate para todos los públicos para potenciar y dar a conocer las posibilidades de la gastronomía vegetariana en un entorno moderno y arquitectónicamente de vanguardia.Potenciamos el uso de productos ecológicos y biodinámicos y apoyamos iniciativas de productos artesanales y de jóvenes emprendedores."
Dirección: Calle Literato Azorín, 8 , Valencia 46004, ES
Teléfono: 963 28 99 28
Ciudad: Valencia
Ruta: Calle Literato Azorín, 8
Código postal: 46004


Horas laborales

martes: 13:30-16:00
martes: 19:30-01:30
miércoles: 13:30-16:00
miércoles: 19:30-01:30
jueves: 13:30-16:00
jueves: 19:30-01:30
viernes: 13:30-16:00

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Reseñas
Local en pleno barrio de Ruzafa. Pertenece a una cadena, pero solo conocemos este, y con esta visita repetimos. Comida vegetariana. Todo lo que hemos probado, ha sido un acierto. Servicio amable y atento. Precio, muy económico para la calidad y cantidad de los platos. Ojo, escribe la reseña un carnívoro!! Comida vegetariana: Buenisima Admisión de niños: Sin problema Aparcamiento: Dificil Acceso para sillas de ruedas: Sin problema Restricciones alimentarias: Comida vegetariana
Restaurante vegetariano. La atención es espectacular, son simpáticos y atentos! Fui a comer con un amiga y pedimos el menú del mediodía. Calidad precio perfecto! Muy buena presentación de los platos. Local acogedor Recomendable. Volveré para probar platos de la carta!
Muy recomendable. Cuentan con un menú de mediodía por 12,90€ + bebida. Incluye tres platos de primero, que dan la oportunidad de probar diferentes sabores y texturas. Además recalcar que tienen muy en cuenta las alergias, ofreciendo alternativas en caso de no poder tomar algún ingrediente, y eso se agradece Comida vegetariana: Todos los platos son vegetarianos y ofrecen opciones son gluten
Excelente. Fui de casualidad y me encantó. Un vegetariano con clase comida muy rica. Hay menú del día 13 euros, no incluye bebida. Gente muy amable. Me costó encontrar mi pasaporte covid pero muy pacientes conmigo. El ritmo de platos etc tranquilo pero atentos. Gnocchi muy bueno, con tomate seco. Batido excelente, con nueces. Como dice otros, buena relación calidad precio. Para repetir. Sales muy lleno.
Patatas bravas con all i oli vegano y salsa brava casera. Unas patatas bravas a priori “normales” y que no distaban mucho en sabor de otras bravas que he degustado anteriormente. En lo que a la patata se refiere me pareció una patata correcta alguna algo más dura que otra con un rebozado decente. De la misma forma el all i oli vegano, pese al regusto amargo final que dejaba, me sorprendió gratamente y quizá lo que no me gustó tanto fue la salsa brava casera, la cual me pareció excesivamente suave. En conjunto un plato aceptable al que le voy a dar una puntuación de... Croquetas veganas de boletus y avellanas tostadas. Un plato que a decir verdad me decepcionó bastante, puesto que eran de los que más me habían recomendado. En primer lugar conviene destacar que el rebozado me pareció excesivamente aceitoso, además de que habían zonas que no sostenían el interior del relleno. De la misma forma, el relleno contaba con una textura aceptable, que no me disgustó. Sin embargo, el sabor del mismo me pareció bastante plano y en conjunto no me transmitió nada, de hecho el sabor de la avellana me costó apreciarlo. Por lo que no le puedo otorgar otra puntuación que no sea un... Palomitas de coliflor en tempura de cerveza con mojo picón rojo y mojo verde. Unas palomitas que contaban con una tempura algo aceitosa, pero que fue muy de mi agrado, puesto que crujiente era muy bueno. Asimismo, la coliflor estaba perfectamente cocinada al dente y casaba a la perfección con las salsas, sobre todo con la de mojo verde, la cual me pareció que era la mejor. De modo que en conjunto me parece un plato imprescindible si acudís y de ahí que le dé una puntuación de... Gambas vegetales al ajillo. Un plato que me decepcionó en gran medida porque las expectativas que tenía sobre el mismo, por lo que había leído y lo que me habían contado, eran altas. De primeras llegó a la mesa y me pareció un plato estéticamente interesante. No obstante fue degustar la gamba y, pese a que en textura era sumamente parecida a una gamba “normal”, lo cierto es que en el sabor era un producto más bien insípido. De manera que, aunque el ajillo considero que fue decente, no hace que la puntuación pueda ser superior a un... Quesadillas en pan libanés, rellenas de seitán adobado, verduras salteadas y queso cheddar. Acompañada de nuestra salsa romescu. Un plato en el que hay que destacar positivamente el pan libanes y su aportación crujiente, pero sobre todo el queso cheddar perfectamente fundido, el cual aporta una melosidad fascinante que hace que el resto de componentes casen a la perfección. Las verduras salteadas están muy bien cocinadas y ya individualmente están buenas. Por lo que en conjunto considero que es un plato que debéis pedir sí o sí y de ahí que le vaya a dar una puntuación de... Brochetas de corazones de alcachofa y seitán adobado con salsa tártara y reducción de teriyaki. Unas brochetas rebozadas que en conjunto me parecieron correctas, sin llegar a ser memorables, ni muchos menos un plato para el recuerdo. Los corazones de alcachofas estaban decentes y el seitán adobado me dejó un tanto indiferente. Tarta de praliné de castañas y chocolate. Una tarta que contaba con una textura muy densa, de la que no soy excesivamente fan, pero que en este caso era la ideal. De la misma forma el sabor a castaña estaba presente, pero sobre todo, el claro predominante era el chocolate, el cual era intenso, pero apto para todo tipos de paladares. Un postre que me sorprendió gratamente y que sería el que os recomendaría pedir si acudís. Tarta Vegan Sacher acompañada de nata vegana con coulis de albaricoque. Una tarta cuyo principal punto positivo fue la textura esponjosa y jugosa del bizcocho. Sin embargo, el sabor del mismo no me cautivó y el coulis de albaricoque no hizo que mejorara. Por último hay que mencionar que la nata vegana no tenía sabor y de ahí que le dé una puntuación de... Por último, si queréis saber la puntuación de cada plato y una valoración final con su respectiva puntuación, os animo a que os paséis por mi blog de gastronomía y viajes.
Me encantó! La comida riquísima yo no soy vegetariana y todo estaba muy bueno los camareros muy amables. Tenéis que pedir el guacamole, estaba espectacular. El precio me parecido muy asequible como podéis ver en mi ticket, cenamos dos personas por 16€ cada una.
A mi personalmente no soy muy fan de la comida vegetariana, pero no estuvo mal lo que pedimos. La atención es lo que más tendrian que pulir, pero la comida en si, estaba buena. Para probar no esta mal, pero para repetir yo al menos no lo voy a hacer. Tiene terraza, y parte amplia en el interior.
Creo que es el vegetariano más famoso de Valencia y tenía ganas de probarlo. La comida muy sabrosa y buena cantidad. Un gran detalle las botellas de agua que van rellenando en las mesas. El personal muy amable y atento. Nuestra mesa estaba cerca del pasillo donde están baños y cocina, así que había mucho trajín de personas. Pero es un sitio muy agradable. Me han encantado los tacos y la lasaña de calabaza.
Sin ser vegetarianos ni veganos hemos de decir que hemos comido como nunca y sin echar de menos nada. Todo estaba delicioso. Nosotros nos guiamos mucho por la digestión posterior, me explico si es buena es que el producto es de calidad y saludable. Todos los platos nos han sorprendido: guacamole con dips de boniato, croquetas, berenjenas, lasaña de calabaza , quesadilla y tarta de violeta. Sin duda, volveremos !
Vegetariano No está mal pero podría estar mejor. Hemos pedido de entrantes las palomitas de coliflor y no eran lo que me esperaba, ya que la coliflor estaba bastante dura. Después hemos pedido dos croquetas de las dos variedades que ofrecen de boletus y la de gorgonzola , y la verdad que muy ricas! Y de principal hemos probado la hamburguesa Russafa y la quesadilla La hamburguesa estaba bastante bien pero me la esperaba aún mejor y la quesadilla estaba buena pero no me terminaba la combinación con las verduras. Y de postre, la tarta de castaña y chocolate que estaba bien pero no la repetiría, ya que no sabía mucho a castañas. Eso y un agua de 1L 45,20€. Me ha parecido un poco caro para el tipo de comida. El servicio genial, el hombre que nos ha atendido era un , muy simpático y atento! El ambiente súper agradable, hemos reservado para las 20:30h y muy buen servicio.
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