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Crosta ogitegia

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Reseñas, información para Crosta ogitegia

Crosta ogitegia

Sobre Nosotros

El #pan artesano de Roberto Fernández está en las mesas de los mejores restaurantes de Bizkaia. Enkarterri Concept Store (Alameda Urkijo, 40 - Bilbao)

Dirección: Bº San Pantaleón, 2 bajo, 48860 Zalla
Teléfono: 946390447
Ciudad: Zalla
Ruta: Bº San Pantaleón, 2 bajo
Código postal: 48860


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Reseñas
Pan artesano y productos del País Vasco. ... pimientos, tomate,cervezas, vermut, quesos, Manitas de cerdo,dulces, chocolates, miel. Nosotros compramos una torta con txintxortas y canela que me recuerdan mucho a las que comía de pequeña en La Rioja.
El pan es bueno. Sr. Roberto Fernández: si todo su buen hacer en el obrador luego no se traslada a las tiendas, vamos regular. El pan tan ansiado en nuestra cultura no está lo suficientemente protegido para su consumo. Una vez producido es muy susceptible de coger polvo de los ambientes, no se puede ni lavar, freír, hervir, desinfectar... pasa directamente a nuestras bocas. Por lo que en las tiendas hay que extremar la higiene, y más ahora con el Covid-19. Es cierto que hay pocos lugares que ofrezcan buen pan. En algunos de ellos he dejado de comprar por el mismo motivo: la higiene. Descubrí la tienda de Urquijo y sucede más de lo mismo. No sirve de mucho que la srta. lleve guantes si su rutina manejar dinero, aplicarse gel, coger el pan no es la más correcta entre otras porque la mayoría del gel lo impregna en el pan que da a los clientes. Origina un barrizal. Existen unos guantes especiales de plástico rígido para manipular y también unas pinzas adecuadas para coger.
El mejor pan de Bilbao y alrededores
La tienda de Bilbao Calle Urquijo, el horario es continuo de 9 a 17:30 y a las 15h siempre está cerrada. Cambiar el horario pero no toméis el pelo a la gente.
Es mi curro mi pan que voy a decir que lo que no quiero para mi tampoco para nadie Somos muy profesionales y trabajamos sin mejorantes ni harías aditibadas solo limpias y Masa madre
Un sitio con buen pan y demás cosas de panadería
Un Lujo tener un despacho de pan de este nivel en Zalla.
Magnífico pan de cuerpo, aroma y calidad. Enhorabuena a todo el equipo de Crosta.
Un pan más que delicioso, crujiente y un sabor.....que sabe a rico
Creo que es el mejor pan de Bizkaia
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