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Cuina de la terra. Restaurant Ferreruela

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Reseñas, información para Cuina de la terra. Restaurant Ferreruela

Cuina de la terra. Restaurant Ferreruela

Sobre Nosotros

El restaurant Cuina de la terra (Ferreruela), practica una cuina elaborada amb producte de proximitat, de temporada i de qualitat.



"El nostre restaurant practica una cuina elaborada amb producte de proximitat, de temporada i de qualitat. Treballem perquè els nostres clients identifiquin en la nostra cuina el sabor de la memòria i la tradició.Utilitzem la brasa, tècnica ancestral de les nostres terres, combinant-la amb mètodes avantguardistes, cuinant productes que tradicionalment no es preparaven a la brasa."
Dirección: Bobalà, 8, 25004 Lérida
Teléfono: 973 221 159
Ciudad: Lleida
Ruta: Bobalà, 8
Código postal: 25004


Horas laborales

lunes: 13:00 - 15:30
martes: 13:00 - 15:30
miércoles: 13:00 - 15:30
jueves: 13:00 - 15:30

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Reseñas
Fantástico, para venir a disfrutar de la comida, de la atención y del local. Se nota las ganas, por supuesto el buen producto y el amor por lo que hacen. Felicidades por el buen hacer! VOLVERÉ . PD: Era mi cumpleaños y nos envidaron a los cafés!!!! Fantástico detalle.
fuimos a celebrar el aniversario de mi madre. Y aunque no le he puesto cinco estrellas estuvimos muy bien. La comida fue excelente. Nunca había probado una carne tan tierna. Los entrantes, el aceite, el pan, los postres y las bebidas son de altísima calidad. El único inconveniente fue que supongo que tenían demasiada gente y los camareros no estuvieron al 100% por nosotros. Es una crítica constructiva. No es la primera vez que voy y las otras veces he estado muy a gusto, pero sí que me gustaría que pusieran un poco más de atención ya que es un restaurante que cuesta mucho conseguir reserva y es uno de los mejores de la ciudad. Sin duda repetiré.
A ver cómo lo digo... Calidad precio correcto es decir es muy bueno y te cobran por ello, no le sobra nada, fuimos muy bien recibidos, muy bien atendidos la comida exquisita el lugar, la atención en fin sin sorpresas sabes a lo que vas, esperas que sea bueno y lo es.
De las mejores experiencias de las cuales he podido disfrutar en Lleida. En primer lugar, el local choca bastante porque no esperas para nada encontrarte un sitio así en una calle como en la que se encuentra. La simpleza rige por encima de todo para que sea tan acogedor. El servicio pulcro, delicado, amable y respetuoso. La crema de tupinambo, sin duda, de lo mejor que he probado en lo que va de año, suave en paladar y con un sabor espectacular. Del resto de elaboraciones, ninguna queja puedo dar ya que estaban más que a la altura por el precio que se pedía. Personalmente, no me parece un sitio para nada caro, teniendo en cuenta la calidad del servicio y de la comida. Por poner alguna pequeña queja, diría que en la sala de arriba hacía bastante calor y hubo una espera algo elevada entre los segundos y el postre.
Bien pero con altibajos... Empezó todo muy bien con: -"las quisquillas o camarones de Tarragona" producto excelente y bien cocinado Seguimos muy bien con: - "los cargols a la gormanda" , ricos y con un toque de cocina "de autor" del chef que me gustó y me sorprendió gratamente Pero llegaron después, los 2 platos de pescado que la Srta. que los trajo y que supongo era la Jefa de Sala, nos los dejó en la mesa sin explicar las salsas y guarniciones, era miércoles a las 13,30 h y éramos la segunda mesa, el restaurante estaba aun vacío, luego se fue llenando. - Bacallá Skrei con una salsa verde que no le favorecía, y que lamentablemente no nos explicaron lo que llevaba - Lubina salvaje, en este caso, la piel del pescado venía excesivamente quemada, y acompañada de hojas de espinaca y pasas, acompañamiento insípido y que no le aportaba nada positivo Luego con los postres volvimos a subir al nivel esperado -El mil hojas de pasta caramelizada y crema catalana, rico y original -El "citrics en textures" francamente para felicitar al chef Los precios muy correctos 121,60 € 2 personas En resumen, hubo platos muy bien ejecutados excepto los pescados, la atención muy buena por parte del joven que supongo era el sommelier, la chica no nos explicó los pescados que nos trajo, y en general salvo estos puntos, es un restaurante muy recomendable y de lo mejor de Lleida. En nuestra próxima visita, volveremos a probar otras cosas de la carta que nos parecen interesantes
Lugar acogedor. No es barato pero se come muy bien. Platos elaborados y la atención del personal excelente!
Local MUY chulo el suelo te deja un rato maravillado por creer que está mojado y solamente esta lacado/barnizado. Personal muy agradable y atento y ahora lo importante: - Restaurante con varios reconocimientos como DO Costers del Segre y hasta creo recordar que 1 estrella michelin - Carta que varía CADA DÍA por que se basa en verduras y carnes y pescados de temporada cosa que lleva a pensar que todo lo que comerás estará en su máximo esplendor - Platos hechos MUY lentamente y con todo el mimo del mundo eso el paladar lo nota rápido - A pesar de los requisitos con los alimentos usados, carta muy variada con combinaciones que, según cuál, cuestan de creer pero combinan a la perfección - Sabores muy logrados, una buena experiencia No le pongo las 5/5 porque la croqueta de camarones estoy seguro que pueden mejorarla a mi parecer, sabía igual que comerse una cabeza de gamba con salsa cheddar del burguer, la textura y el sabor.. Meh, me han dejado a medio camino Eso sí, los cogollos con ventresca de atún por simple que parezca BRILLANTES. Volveré, seguro!
Wow! Una pasada de sitio, todo delicioso y muy especial
Espléndido lugar, con muy buena comida y profesionalidad.Comida: 5/5
Está muy muy bien. Desde el local hasta la presentación de platos. El servicio impecable. Los platos excepcionales. Sólo un pero: de una botella de agua por mucho que esté tintada con el nombre del restaurante del grifo 2,20€ me parece un abuso excesivo y abusivo. Por dar un dato: en Francia es obligatorio y GRATIS el abastecer de agua a cualquier mesa en todos restaurantes. Ahí lo dejo.
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