El aceite, sin más, sólo puede ser de aceituna. Palabra de RAE:
Aceite:
2. m. aceite de oliva.
(https://dle.rae.es/aceite)
Daceituna es aceite de primera prensada. Sólo zumo de aceitunas, sin proceso térmico ni químico. Aceite de Oliva Virgen Extra.
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