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DitiGastro Restauración S.L.

  1. Mairena del Aljarafe
  2. Mairena Del Aljarafe Restaurante

Reseñas, información para DitiGastro Restauración S.L.

DitiGastro Restauración S.L.

Sobre Nosotros

Restaurante en Mairena del Aljarafe (Sevilla) donde se mezcla una buenísima cocina de platos tradicionales con técnicas actuales, un gran ambiente y una decoración cuidada hasta el mínimo detalle.
¡Te esperamos!

Historia

Restaurante



"Ditigastro, situado en Mairena del Aljarafe, ofrece una cocina creativa con una nueva que dice adiós al gluten y a la lactosa, puesto que la mayoría de las propuestas pueden ser consumidas por personas con intolerancias a estas sustancias."
Dirección: AVENIDA DE LAS CIVILIZACIONES, 53, 41927 Mairena Del Aljarafe, Andalucia, Spain
Teléfono: 676 98 26 40
Ciudad: Mairena del Aljarafe
Ruta: AVENIDA DE LAS CIVILIZACIONES, 53
Código postal: 41927


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Reseñas
Estuvimos cenando por primera vez y tengo que decir que me sorprendió para bien. La decoración muy cuidada y se veía muy limpio todo, un ambiente tranquilo aunque es cierto que era miércoles por la noche pero estuvimos muy a gusto. Destacar también el buen trato del camarero que nos atendió, fue muy simpático y amable, se notaba que le gustaba su trabajo. Pedimos las croquetas que estaba exquisitas, las patatas bravas muy buenas también y los tacos y las costillas, y de postre la tarta de queso que estaba espectacular! Decir que las costillas nos la recomendaron y estaban muy buenas, la carne se despegaba del hueso sola . Repetiremos casi seguro.
Quieres comer en Mairena del Aljarafe?Algo diferente?. Lugar estupendo y bonita decoración en el interior. Déjate asesorar de sus platos estupendamente bien cocinados y presentados. Para asombrar a tus invitados y a tí si tienes buena boca. He disfrutado mucho. Espectacular.... volveré sin lugar a duda. Eso sí, lo diferente tienes que pagarlo, pero no te asustes, no mucho más.
Buen lugar para cenar con una carta amplia para poder elegir. Todos los platos que pedimos estaban muy buenos. La atención por parte del personal muy atentos, serviciales y muy agradables.
Hacía mucho que no iba y la verdad es que tenia mejor recuerdo del lugar. Las entrantes no fueron nada del otro mundo los clásicos: croquetas, bravas…, y la hamburguesa estaba un poco mejor, eso sí. La decoración y el ambiente me gustan mucho y los camareros son muy amables.
El pasado domingo fui a comer con un amigo y la verdad que fue una grata experiencia. La carta era amplia y variada, consultamos recomendaciones y fueron algo reacios a ello, pero si bien es cierto muy dispuestos a realizar cualquier aclaración necesaria. Finalmente nos decidimos por: - tataki de presa ibérica y helado de parmesano, nos sorprendió la presentación pues poco tenía que ver con un tataki al uso y más bien parecía un carpaccio. Nos gustó y el toque del helado de parmesano lo que más, no obstante esperábamos otra cosa y teníamos más expectativas de este plato. No destacable, correcto. - musaka de atún con falsa bechamel de verduras, pimienta picante de Egipto y parmesano, plato de sabor intenso, muy especiado con textura cremosa. El toque del picante nos gustó mucho. Recomendable. - cochinillo deshilachado a baja temperatura,  trufa negra rallada, trompetas de la muerte, crema de castaña y parmentier trufada al romero, plato atrevido y a su vez delicioso. Nos pareció arriesgada la mezcla de productos pero la verdad que todos se respetaban a la perfección, pudiendo saborear cada uno de ellos y creando un resultado en conjunto exquisito. La trufa la rallaron en mesa y disfrutamos de un rico aroma. Muy recomendable. Acompañamos la comida con un vino de nuestra tierra, de la Sierra Norte de Sevilla, Zancuo. Vino sabroso con nota sutil de regaliz muy agradable. Lo comentado ascendió a 64,20€. Con la cuenta nos pusieron unos chupitos de espuma de gin tonic, algo diferente y bien rico. En relación al servicio agradable y atento, aunque en cierto modo sentimos algo de presión para pedir y marcaron servicio algo mas rápido de lo que nos habría gustado. No obstante es un lugar recomendable, al que regresaré probablemente para probar alguna cosita que nos quedó en tintero.
Le pongo un 200 sobre 10. Me guardo en mi corazón el sabor de las costillas, el hueso se quitaba solo de lo tiernas y sabrosas que están. Las croquetas están para hacerles un monumento, todo esto teniendo en cuenta que gluten FREE. Nos han tratado con cariño, mimo, se nota que disfrutan su trabajo y el talento que tienen en la cocina, mi 10 para el chiquito que nos atendió no sé su nombre pero tiene un tatuaje de Batman en el antebrazo, un crack. Volveremos con más gente y es un sitio que recomiendo muy gratamente. Ah si, y coronamos la cena con una torrija, qué sabor…
Un lugar agradable y con buen ambiente en su interior. Una carta de platos variada y elaborada de tamaño adecuado y buena carta de cervezas artesanales. El trato del servicio agradable y eficaz, y la marcha de los platos con muy buen ritmo. Sin duda un sitio para repetir y probar toda la carta.
Fuimos 5 personas. Esta bien, cosas diferentes, que unos platos te sorprenden y otros pues no te gustan por sus mezclas de sabor raras. Pedimos: lo ibérico a baja temperatura, croquetas de costilla y mahonesa de yakiniku, arroz negro buenísimo y pluma ibérica impresionante. Recomendable pedir un par de platos para el centro y un plato para cada uno, nosotros picoteamos de todo y nos quedamos un poco a medias, no es gran cantidad. A mi en general me gustó todo menos el postre, tarta de queso al anís, que estaba superfuerte
Un sitio agradable para cenar , la comida esta bastante bien buena calidad y un toque original en la cocina , la atención agradable y rápida , el precio un poco más caro de lo normal
Restaurante en malrena del aljarafe, muy bien decorado y acogedor, la carta extensa y con platos muy originales, toda la carta es para celíacos y variedad de cervezas también, los camareros muy atentos, el servicio magnífico, totalmente recomendable
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