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Reseñas, información para Dolium

Dolium
Dirección: Calle Emili Panach i Ramos Milo, 4 , Valencia 46020, ES
Teléfono: 963 93 07 09
Ciudad: Valencia
Ruta: Calle Emili Panach i Ramos Milo, 4
Código postal: 46020


Horas laborales

lunes: 13:30-16:30
martes: 13:30-16:30
miércoles: 13:30-16:30
miércoles: 20:30-00:30
jueves: 13:30-16:30
jueves: 20:30-00:30
viernes: 13:30-16:30


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Reseñas
Restaurante tranquilo. Platos elaborados con excelente materia prima, bien tratados y buena calidad. Destacar el steak tartar: fino, sabroso y bien condimentado y el entrecôt.El resto de preparaciones tampoco desmerecen. Relación calidad precio €€€. Trato profesional y agradable.
El steak tartar estaba impresionante.Uno de los mejores que he probado sin duda.Como entrantes primero probamos la ensalada de atún fresco muy sabrosa.Luego vinieron las croquetas de jamón caseras que estaban espectaculares y por último los boquerones que estaban muy buenos! El servicio también estupendo.Sitil súper recomendable!
Un restaurante donde cuidan los pequeños y grandes detalles, producto de primer nivel, trato exquisito , un gran equipo de profesionales de la buena escuela de la hostelería. Déjate aconsejar en los vinos por Juan jefe de sala y gerente. Todo exquisito, destacaría el carpaccio de gambas Un lugar para disfrutar de la buena comida y trato. .
El steak tartar está delicioso al igual que los crepes suzette. El personal es muy educado y amable. Muy recomendable
Fui sin saber que esperar y nos tomamos el menú del día por 20 euros, bebida aparte .El local clásico pero agradable. Probamos el steak tartare de carta por ser la especialidad, todo estuvo bien presentado con calidad y mejor servido , el arroz nos convenció a todos , repetimos
Todo está riquísimo: el carpaccio de gambas, los calamares, las croquetas de jamón donde se notan los  tropezones de jamón. Las de boletus también muy buenas con mucho sabor. Sorprendente el entrante de Sardinas que combinado con berenjena resultó un bocado exquisito. El mejor steak tartar, como mínimo de Valencia y  a destacar el mimo con el que se elabora in situ. Gran variedad de vermuts. Y de postre aunque el crêpe Suzette está de muerte,  pedimos la tarta de manzana que estaba espectacular. Es de agradecer la amabilidad y el trato recibido. El local resulta muy agradable y está muy limpio sobre todo los baños,  cosa muy importante en los tiempos que corren. Es un restaurante para repetir y desde luego para recomendar.
Siempre excelente. El ambiente es tranquilo y relajante, contribuyendo a ello la decoración y la música. El servicio es ideal, gente seria, altamente preparada y profesional y muy amable. De la comida qué vamos a decir, muy buena calidad y una preparación muy cuidada, con platos tradicionales siempre con un toque vanguardista que no deja de sorprenderme y nunca defrauda. En fin, me encanta.
Muy buen sitio. Excelente comida y servicio.Comida: 5/5
La atención y el servicio es sin duda lo mejor. No me entusiasma el steak tartar, que por lo visto es el plato estrella. Pedí rodaballo y me desilusionó un poco, pero la elaboración y su presentación fue aceptable la primera y un poco mejor la segunda. La tarta tatín me gustó aunque para mi gusto un poco ácida. En cualquier caso, muy rica y recomendable Es un restaurante para tener en cuenta.
Cené el pasado 9 de febrero con un grupo de amigos que hemos formado nuestro pequeño CLUB DEL STEAK TARTAR. Podemos asegurar que el que sirven aquí es uno de los mejores que hemos probado. Aliño perfecto y atención exquisita.
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