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Dyc Destillerias

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Reseñas, información para Dyc Destillerias

"Centro de Visitantes de las Destilerías DYC en Palazuelos de Eresma Segovia.Horario de visitas: de martes a viernes a las 12:00 y los sábados a las 10:00 h, 12:30 h y 17:00 h.Cerrado: domingos y lunes. Mes de agosto."
Dirección: Palazuelos de Eresma
Ciudad: Palazuelos de Eresma


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Reseñas
La visita dura 2h y media.12 € x persona,francamente está muy bien.La guía muy agradable explica muy bien toda la visita. Aparte hay videos de como se hace el whisky,.Al final de la visita hay una cata en la que la guía te enseña a degustar esta bebida.Es interesante.
Una visita super interesante que dura 2 horas aproximadamente y donde explican desde la creación de esta icónica marca española hasta el proceso de elaboración de los diferentes whiskys. Visita bastante reducida pues no son mas de 20-25 personas por pase. Finaliza la visita con una degustación de 3 destilados donde explican las diferencias entre el de 8 años, single malt y 15 años y todo esta apasionante experiencia por solo 12 euros! Se puede hacer la reserva a través de la web oficial de dyc
Fantástico viaje, que me cambió el concepto que tenía hasta ahora sobre esta bebida. La Destilería ofrece a los visitantes diferentes propuestas para adentrarse en el mundo del whisky y descubrir el lugar donde se destila todo lo bueno que tenemos. Un plan que marida el whisky DYC con lo mejor de la gastronomía de nuestro país para seguir celebrando que nos sentimos #OrgullososDeLoQueSomos. DYC, el primer whisky español, con más de 60 años de historia, invita a los consumidores a seguir valorando todo lo bueno que tenemos en nuestro país bajo el paraguas #OrgullossDeLoQueSomos. En esta ocasión lo hace poniendo el foco en la icónica destilería de la marca ubicada en tierras segovianas. “Desde DYC buscamos acercar el mundo del whisky a los consumidores, y hacerles partícipes de la calidad y la materia prima que hay detrás de nuestros productos, por eso, queremos brindarles la oportunidad de conocer la Destilería con una experiencia única que nos gustaría que fuera inolvidable” señala Hugo Mallo, portavoz de DYC. Un edificio del siglo XV, el Palacio del Molino del Arco en Palazuelos de Eresma, fue el lugar elegido por el aventurero y emprendedor Nicomedes García para hacer realidad su sueño. Aquí fundó lo que ahora se conoce como Destilería DYC y comenzó a elaborar su propio whisky siguiendo lo que había aprendido sobre la elaboración de este destilado en sus viajes a Escocia. En este enclave privilegiado, Nicomedes encontró unas características idóneas que dan forma a la personalidad de DYC: la pureza del agua que llega directamente de las cumbres del Parque Nacional de la Sierra de Guadarrama y llega al río Eresma y el fácil acceso a cereales kilómetro cero 100% procedentes de Castilla y León. Y por último y no por ello menos importante, el tercer factor diferencial de DYC es la ubicación en altura de la destilería, a 1036 metros de altitud, siendo una de las más altas del mundo. Es precisamente este envejecimiento en altura, lo le confiere a whisky DYC unos aromas, sabores y matices únicos que lo hacen inconfundible. La experiencia que propone DYC a sus visitantes se compone de un recorrido sensorial, de aproximadamente 2 horas, que se realiza en grupos reducidos por 8 salas distintas incluyendo la visita a la primera bodega original de la destilería. La visita concluye con una cata organoléptica por las especialidades de DYC DYC Pure Malt, DYC 8 y DYC 15. Un maridaje con productos gastronómicos de la zona, quesos y chocolates que celebran el saber hacer, la artesanía en los procesos y la riqueza gastronómica de nuestro país y que ensalzan y potencian los matices de las diferentes variedades de whisky DYC.
Muy bien montado, mucha atención al detalle, sobre todo en los vídeos y salas, bien explicado dependiendo de la guia que te toque hay algunas con menos experiencia. Pero ahora han cambiado el formato de visita, ya no hay cata, medio ocultan que se hace también Larios ya que, esta marca esta muy relacionada con malaga y esto es Segovia aparte de demasiado "inclusión" metida con calzador. Y llegando al final se va tornando en una campaña de marketing de la transición que quiere hacer la marca a whiskey premium haciendo exactamente el mismo whiskey vendiendote que estan intentando salir del nicho del whiskey barato teniendo una calidad similar a otras marcas caras Buena calidad dentro del whiskey español, sin duda, frente a otras, bastante discutible. En definitiva, una actividad hecha para que turistas pasen una mañana entretenida.
Es la quinta o sexta vez en la que he hecho esta visita, siempre por razones profesionales y acompañando a profesores o alumnos de universidad. Me sigue gustando mucho, es una visita muy ilustrativa. Cada vez hay una mejora en la visita, sea en las salas o en los videos. Como siempre, la guía ELENA es lo más, una crack
Una visita muy recomendable. Explicación perfecta por parte de Elena, también con apoyo de videos, la verdad todo muy bien cuidado. Interesante la historia de la fábrica y de la elaboración del whisky.
Una experiencia estupenda para disfrutar con amigos , Sara fue una guía excelente que hizo la visita amena e interesantísima, gracias, repetiremos
Un espirituoso emblemático para cualquier aficionado al whisky en España. El esfuerzo de Nicomedes García por crear un whisky escocés en Segovia es una historia digna para una película. Su legado se respira en las destilerías DYC, hoy día ya en manos de una multinacional japonesa que sabe apreciar la inmensa calidad del “agua de vida” hecho en Segovia. Echo de menos merchandising para los aficionados a la marca y catas alternativas, además de las puristas con whisky solo, por ejemplo con combinados… ¿porque no?
Muy recomendable, un rato agradable y diría yo que la cata y el paseo más que correctos. Una fábrica y una bodega con presentación bonita y arquitectura local y preservada, paseo educativo paseo y entorno bonito, la empresa se ve muy segoviana y con todo muy bien cuidado, la guía sé ve muy mecánica al hablar pero muy pendiente de todos. Gracias Beam Suntory por la invitación.
Muy interesante la visita, que Elena nuestra guía ese día nos mantuvo en todo momento pendiente de sus explicaciones. La cata fue también una maravilla. Buena forma de crear seguidores y hacernos fieles a la marca. Enhorabuena por la forma de hacerlo fácil e interesante.
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