El proceso de la elaboración del pan desde la siembra hasta la cocción.
El Ecomuseo nos muestra el ciclo completo de elaboración del pan, desde la siembra del cereal a la cocción, pasando por la recogida, la molienda y el amasado.
El conjunto cuenta con un espacio de recepción de visitantes, una zona de siembra, una era, un hórreo, un molino y un centro de interpretación dividido en tres salas, en cada una de ellas se explica, a través de paneles, aperos y herramientas una parte del proceso.
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