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Editar Empresa | Restaurante Tapas Gonzalo - Plaza Mayor
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Sobre Nosotros:
Sobre Nosotros Restaurante Tapas Gonzalo es la evolución del Plaza 23, la primera experiencia de Gonzalo Sendín en solitario. El mismo equipo, la misma pasión."Somos un equipo joven y dinámico, capitaneado por el reconocido hostelero salmantino Gonzalo Sendín. La calidad del producto y el respeto al sabor tradicional es una de nuestras prioridades, sin embargo, nos tomamos algunas libertades creativas dando a los platos nuestro toque particular. Nuestra cocina marca un referente en la gastronomía salmantina creando texturas y sabores.La barra y las mesas de la terraza, con unas vistas impresionantes a la Plaza Mayor salmantina, comparten el muro de piedra de Villamayor con el ábside de la iglesia de San Martín, en el que se exponen a diario más de treinta tipos de tapas diferentes. En la primera planta se encuentra el restaurante, acogedor, en el que hemos mezclado historia y vanguardia."
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